Картофена пица: стъпка по стъпка рецепта със снимка

Кухненски уреди и прибори:

тиган с капак;
ренде;
сито;
дълбока купа;
супена лъжица;
чаена лъжичка;
нож;
дъска за рязане;
чиния.

Съставките

продукт	номер
картофи	3-4 бр.
Пилешко яйце	1 бр
Пшенично брашно	2 с.л. л.
Зелен лук	1 китка
Твърдо сирене	150 g
салам	50 g
Бел пипер	1 бр
домати	2 бр
Заквасена сметана	2 ч.л.
Дижонска горчица	1 ч.л.
Настъргани домати	2 ч.л.
Растително масло	1 супена лъжица. л.
Млян черен пипер	на вкус
сол	на вкус

Стъпка готвене

Приготвяне на съставки

Почистваме от горния слой и измиваме 3-4 средни картофа и ги натриваме на едро ренде.
Измиваме доматите и чушката, премахваме неядливите елементи (опашки, семена и др.) И нарязваме на тънки пръстени.
Изплакнете и нарязайте на ситно зелен лук.
Натрийте сирене на едро ренде.
Почистваме наденицата от кожата и тънко нарязваме или вземаме вече приготвена.
За да направите соса, смесете 2 с.л. настъргани домати (може да се замени с обикновен кетчуп), 2 ч.л. заквасена сметана и 1 ч.л. Дижон или обикновена горчица. Всичко това се смесва до хомогенна консистенция. По желание добавете ароматни билки.

Готвене на пица

В дълбока купа комбинирайте настърганите картофи, 1 пилешко яйце, 2 с.л. л. пресято пшенично брашно, нарязан зелен лук, щипка смлян черен пипер (или смес от чушки) и сол на вкус.
Разбъркайте, за да се разпределят равномерно съставките.
В загрят тиган изсипете 1 с.л. л. растително масло и равномерно разпределете картофената маса. Запържете го от едната страна до златисто кафяво за 5-7 минути.
С помощта на чинийка обърнете картофената торта на другата страна.
Намажете горната част със сос, разпределете на случаен принцип пълнежа от наденица, черен пипер и домат.
Поръсете щедро с настърган кашкавал отгоре.
Покриваме тигана с капак и правим минимално загряване на печката. Гответе още 2-3 минути, за да изпържите картофената торта, загрейте пълнежа и разтопете сиренето.
Сервираме гореща пица, нарязана на парчета парчета, отгоре можете да поръсите с пресни билки.

Видео рецепта

Подобна рецепта за пица с картофи също е показана на видео. Това е един от най-добрите варианти за бърза и питателна вечеря.

Ако се съмнявате какво можете да приготвите за вечеря: пържени картофи или пица, сега това не е необходимо, защото рецептата съчетава и двете! Още по-добре е, че сега знаете как да го направите правилно, следвайки инструкциите стъпка по стъпка. И какъв пълнеж бихте пробвали за подобна пица? Какви рецепти за пица се използват във вашето семейство? Разкажете ни всичко в коментарите. Ако имате редакции или коментари към тази рецепта, също ги напишете. Приятен апетит, нека вашите ястия винаги работят добре!

Други рецепти за пица

Пица с колбаси
Калцоне за пица
Питка за пица
Пица на заквасена сметана и майонеза в тиган
Сирена пица

Приятен апетит!