Вкусни агнешки котлети - печен кебап

Различни месни ястия станаха главните герои на нашата трапеза. Котлети винаги са уместни, сочни и вкусни. Ще научите как да готвите агнешки котлети, които завладяват вкуса им от първите секунди. За ваше удобство, статията предоставя много проста стъпка по стъпка инструкция със снимки. Пикантното агнешко с невероятен аромат на подправки и зеленчуци ще бъде вашето любимо ястие!

1 час
180 ккал
10 порции
Средна трудност
Вкусни агнешки котлети  - печен кебап

Кухненски уреди и прибори

  • остра месомелачка
  • фурна,
  • печене,
  • чинии за съставки
  • кухненска четка
  • ренде за кухня
  • дъска за рязане
  • остър нож.

Съставките

  • Агнешко месо - 1,5 кг
  • Растително масло на вкус
  • Риган - 2 супени лъжици. л.
  • Земна жира - 3 ч.л.
  • Индийско орехче - 1 бр.
  • Картофи - 1 бр.
  • Пилешко яйце - 1 бр.
  • Лук - 1 бр.
  • Сол на вкус

Стъпка готвене

  1. Първо трябва да приготвите месото. За целта вземете 1,5 кг агнешко месо и го нарежете на много остра месомелачка. За котлетите е много важно да прекарате месото през месомелачка, тъй като просто разваляте месото с обикновен кухненски нож. усукайте каймата
  2. След това вземете лист за печене, изсипете малко слънчогледово масло в него и използвайте кухненска четка, за да го разпределите равномерно по цялата повърхност. В приготвеното месо слагаме 2 супени лъжици без хълм от риган и 3 чаени лъжички смляна жира. добавете подправки
  3. На средно кухненско ренде разтрийте 1 индийско орехче и го добавете към месото. настъргани подправки
  4. Сега вземаме 1 голям картоф, обелваме го, разтриваме го на фина кухненска ренде и го добавяме към месото. Картофите са необходими, за да може месото да се държи заедно, затова е необходимо да го разтривате до състояние на каша. настържете картофи
  5. Вкарайте 1 пилешко яйце в месото, за предпочитане на стайна температура. Вземете 1 среден лук, обелете го, нарязайте на ситно дъска за рязане и добавете към месото. нарязваме лука
  6. Добавете сол на вкус и разбъркайте добре месото с ръце. Не се страхувайте старателно да смесите агнешкото, тези котлети са още по-вкусни. Оставете приготвената плънка да втаса за 10-15 минути. Започваме да оформяме котлети. Вземете малко количество месо, около 1 супена лъжица и оформете котлет. С пръст в средата на котлона правим малка дупка, така че готовата котлета да е по-сочна. оформете продукта
  7. Всяка котлона намазваме с растително масло и слагаме в тава за печене. подгответе тава за печене
  8. Включете фурната и я нагрейте старателно. Поставяме листа за печене във фурната по-високо и печем баничките за около 40 минути при температура 250 градуса. Сокът от готови котлети може да се използва като сос за гарнитура от зеленчуци, оказва се много вкусен. предварително загрейте фурната
  9. По време на приготвянето на котлети, уверете се, че те не са покрити с гъста кора. Ако все пак това започна да се случва, по-добре е да намалите температурата до 180 градуса и оставете котлетите да се задушават отвътре. Готовото ястие трябва да бъде много сочно и меко, много изгоряла кора може да развали вкуса на овнешки котлети. Агнешките котлети са готови, могат да се сервират. Приятен апетит! Агнешки котлети по стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео рецепта

Предлагаме на вашето внимание една много интересна рецепта за приготвяне на котлети от овнешки от автора на видеото. В него ще видите не само подробни инструкции, но и много полезни съвети и коментари.

Ако искате да изненадате гостите си, тогава котлетите от овнешки ще си свършат работата перфектно. Какво месо за котлети предпочитате лично? Може би имате свои собствени тайни за готвене? Споделете мнението си с нас в коментарите!
Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (Все още няма оценки)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Направете сами прах направете как да направите домашно приготвен течен прах за автоматична машина

Салата от домати и краставици за зимата: рецепти стъпка по стъпка с черен пипер, зеле, с моркови, лук, грозде, в собствен сок

Докторска наденица у дома стъпка по стъпка рецепта със снимка

Американски понички: стъпка по стъпка 🍩 рецепта със снимка

Статията е актуализирана: 09.08.2019

красота

мода

диети