Как да научите как да приготвяте вкусни лечени банички 🥣

Тази статия ще ви покаже как да готвите банички с леща у дома. Запознайте се със списъка на необходимите за това съставки, които ще ви помогнат да направите вкуса на лещата по-богат и да придадете на самите банички по-апетитен вид. В резултат на това, следвайки стъпка по стъпка инструкциите, можете да направите прекрасно питателно ястие, в което няма грам месо. Независимо от това, той не е по-нисък по вкус на месните продукти, но в същото време съдържа по-малко калории.

1 час
195 ккал
10 порции
Средна трудност
Как да научите как да приготвяте вкусни лечени банички 🥣

Кухненски уреди и прибори:

  • контейнери за съставки;
  • решето;
  • купа;
  • готварска печка;
  • тиган;
  • лопата;
  • ренде;
  • тиган;
  • комбайн.

Съставките

продукт номер
леща 1,5 стек
ориз 1 стек
моркови 1 бр
Asafoetida 1 ч.л.
куркума 0,5 ч.л.
кимион 1 ч.л.
сол 2 ч.л.
Млян черен пипер 0,5 ч.л.
Растително масло на вкус
Трици от хляб 400 g

Стъпка готвене

  1. Започваме да приготвяме съставките. Накиснете леща предварително за поне 8 часа. Най-добре е да го накиснете за един ден. След това, преди готвене, го изплакнете в студена вода няколко пъти.
    Измийте лещата и накиснете във вода.
  2. Изплакваме ориза в студена вода до прозрачен и оставяме водата да се отцеди.
    оризът е добре измит.
  3. Ние добре загряваме тигана на силен огън - трябва да е горещ. Намалете котлона до среден и добавете зехтин или всяко друго масло.
    Загряваме задушената или тиган с дебело дъно, наливаме зехтин.
  4. Запържете ориза в тиган за около 3 минути, като разбърквате с шпатула. Оризът трябва напълно да абсорбира цялото масло и да се запържи малко.
    Сложете ориз в тиган и запържете няколко минути.
  5. Добавете сол в тигана, разбъркайте ориза и запържете за още 30 секунди. Добавете вряща вода, около 2 чаши.
    Добавете сол, вряла вода.
  6. Разбъркайте добре, покрийте тигана с капак и намалете котлона до минимум. Оставете ориза да се готви 20 минути. Не вдигаме капака през цялото време и не смесваме ориза - той готви сам.
    Гответе ориза под капака до готовност.
  7. Натрийте моркови на едро ренде.
    Натрийте морковите на ренде.
  8. Загряваме тигана и добавяме растително масло. Запържете морковите за около 2-4 минути, като бъркате непрекъснато.
    Запържете морковите в тиган.
  9. Добавете леща, пържени моркови, сол, черен пипер и червен пипер в купата на комбайна. Можете да добавите всякакви други подправки по желание или изобщо да не ги добавите. Лещата сама по себе си придава приятен вкус.
    Леща, морковите се прехвърлят в хранителен комбайн, добавят се подправки.
  10. Покрийте и смилайте съставките до плитко състояние. Периодично отваряме комбайна и изваждаме каймата от краищата с лъжица, така че да се смила добре.
    Смелете съставките до гладка.
  11. Разбъркайте каймата от леща и моркови с ориз до гладкост.
    Разбъркайте лещата маса с ориз.
  12. Започваме да събираме котлети. Ние си поставяме контейнер с вода, чиния за котлети, купа със смес и чиния с трици за паниране. Оформяме котлета, навиваме го в трици и правим същите стъпки с останалите котлети. Ръцете се мият периодично в контейнери с вода.
    Оформяме котлети и ги хляб на трици.
  13. Загрейте тигана и добавете олио. Запържете баничките в олио от двете страни, докато се сварят.
    От двете страни запържете котлети в растително масло.
  14. Извадете котлетите от тигана и сложете върху чиния. Готово! Котлети отгоре могат да бъдат поръсени с копър или други билки. Приятен апетит!
    Нашите вкусни лечени банички са готови.

Видео рецепта

Можете да гледате това видео, за да научите повече за тази рецепта. Баничките с леща не се приготвят толкова бързо и лесно, както конвенционалните месни банички, но това не означава, че резултатът не си заслужава. Според тази рецепта лесно можете да направите точно същите котлети за вашите близки. Приятен изглед!

Сега знаете, че приготвянето на банички с леща не е толкова трудно. Въпреки факта, че процесът на приготвяне изисква определени правила, като предварително накисване на леща и варене на ориз по специална технология, целият процес не може да се нарече много сложен. След като прочетете рецептата един или повече пъти, определено можете да готвите едни и същи кюфтета. Харесвате ли такива ястия? Някога сготвяли ли сте нещо от леща? Споделете впечатленията си в коментарите по-долу и ни кажете дали ви е харесала рецептата!

Други рецепти за леща

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (35 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Парни кюфтета с ориз 🍲 със снимка

Диета от балерини за отслабване: подробна диета, прегледи на лекари, странични ефекти и противопоказания

Хайвер от цвекло 🍠 според рецепта стъпка по стъпка със снимка

Пай със сливи 🥧 от Юлия Висоцкой по стъпка по стъпка рецепта със снимка

Статията е актуализирана: 06.05.2019

красота

мода

диети