Как да научите как да приготвяте вкусна червена леща с проста рецепта 🥣

В статията ще намерите интересна рецепта за готвене на червена леща. Ще научите как да обогатите вкуса си след готвене и ще направите ястието наистина оригинално. Вижте лесен начин да направите ароматна превръзка, която задава тона на цялото ястие. И накрая вземете отлично гарнитура, която ще се съчетава добре с месо или зеленчуци.

30 мин
85 ккал
4 порции
Средна трудност
Как да научите как да приготвяте вкусна червена леща с проста рецепта 🥣

Кухненски уреди и прибори:стъкло, едро ренде, тиган, печка, тиган с капак, дъска за рязане, нож, шпатула, супена лъжица.

Съставките

продукт номер
Червена леща 1 стек
Топла вода 2 стека
лук 1 бр
моркови 2 бр
домат 1 бр
Доматен сос 3-4 с.л. л.
Бел пипер 1 бр
чесън 2 скилидки
Зехтин 2-3 с.л. л.
къри на вкус
Млян червен пипер на вкус
Млян черен пипер на вкус
червен пипер на вкус
сол на вкус

Стъпка готвене

  1. Напълнете чаша предварително измита червена леща с две чаши гореща вода и поставете да заври (не солете!). В края на готвенето - след 15-20 минути, когато лещата е готова - добавете малко сол.
    В тенджера поставяме лещата да се готви.
  2. На едро ренде натъркайте 1 глава лук. Разтрийте също 2 моркови.
    На ренде разтриваме лука и морковите.
  3. Нарязваме на ситно няколко скилидки чесън (може да се прекара през чеснова изцеждаща машина). Бел пипер, нарязан на тънки ивици. Нарязваме домата и го обелваме с вряла вода, след което отстраняваме кожата. Нарежете на малки кубчета.
    Смелете доматите.
  4. Сипете 2-3 с. Л. В предварително загрята тава. л. зехтин. Изсипете на вкус къри. Добавете отново към вкуса на червен и черен смлян пипер. Добавете и малко червен пипер
    Добавете подправките към растителното масло, загрято в тигана.
  5. Добавете чесън за аромат. Бъркайте непрекъснато, за да не изгорят подправките.
    Изсипете счукан чесън в олиото.
  6. След това изпращаме лук в тигана, разбъркваме.
    Добавете настъргания лук.
  7. Щом лукът започне да променя цвета си - заспиваме моркови, разбъркваме.
    На следващо място, добавете морковите.
  8. В тигана слагаме и сладък пипер.
    Добавете бел пипер в тигана.
  9. След това добавете домата. Не забравяйте постоянно да бъркате.
    Изпращаме домати в тигана.
  10. Разстиламе 3-4 супени лъжици в зеленчуковата маса. л. доматен сос. Добавяме на вкус.
    Добавете доматено пюре.
  11. Покриваме тигана с капак и оставяме да къкри 5 минути на слаб огън.
    Задушете зеленчуците за няколко минути под капака.
  12. Изсипете готовата леща в тигана, разбъркайте, опитайте със солта - добавете сол, ако е необходимо и, като затворите капака, оставете да къкри още 5 минути.
    Прехвърлете сварената леща към зеленчуците и разбъркайте.
  13. Сервира се като гарнитура, може да бъде украсена със зелени.
    Приготвена по тази рецепта, червената леща ще бъде отлично гарнитура.

Полезни съвети

  • Други съставки могат безопасно да се добавят към такова ястие, например: целина, карфиол, копър, босилек, килантро, хмел сунели.
  • Вместо доматен сос можете да добавите доматено пюре или да сложите повече домати.

Видео рецепта

Видеото показва процеса на приготвяне на просто, питателно, здравословно и вкусно ястие от червена леща със зеленчуци.

Скъпи кулинари, хареса ли ви червена леща със зеленчуци? Може би имате своя оригинална рецепта за това ястие? Споделете вашия опит.

Други рецепти за леща

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (40 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Ehmeya: домашни грижи след цъфтеж и покупка, поливане, трансплантация, размножаване, лечение на заболявания

Victoria Justice: 70 снимки известна личност

Пица с кайма: рецепта стъпка по стъпка със снимки

Ледено кафе по стъпка по стъпка рецепта със снимка

Статията е актуализирана: 24.04.2019

красота

мода

диети