Деликатна сметана от тиква със сметана🍲

Опитайте нежната и вкусна тиквена крем супа със сметана и домашни ароматни бисквити. Рецептата за крем супа включва поетапно готвене на няколко етапа: приготвяне на зеленчуци, пържене на бисквити и готвене зеленчукова супа. Можете да откриете продукт като тиква по нов начин и значително да обогатите диетата си с витамини. И най-важното е, че вашата тиквена супа ще се окаже много вкусна и ароматна, ако използвате съветите за готвене, описани в тази статия.

40 мин
46,1 ккал
5 порции
Средна трудност
Деликатна сметана от тиква със сметана🍲

Кухненски уреди и прибори

  • котлони;
  • фурна;
  • кухненски везни;
  • купички;
  • пергамент;
  • тиган и потопяем блендер.

Съставките

  • Тиква - 600 g
  • Крем 10% - 200 мл
  • Растително масло - 5 супени лъжици. л.
  • Лук - 1 бр.
  • Чесън - 2 скилидки
  • Моркови - 1 бр.
  • Вода - 500 мл
  • Сол на вкус
  • Млян черен пипер на вкус
  • Кориандър на вкус
  • Магданоз - малък куп
  • Бял хляб (крекери) - 300 г (200 г)

Стъпка готвене

Приготвяне на зеленчуци

  1. Тиквата трябва да се измие и почисти от семена. Ще ви трябват 600 г обелена тиква. обелете тиквата
  2. Обелете тиквата с нож или стъргалка за зеленчуци. премахнете kozhuru от тиква
  3. Нарежете месото на тиквата на големи кубчета и я прехвърлете в отделна купа. нарежете тиквата на филийки
  4. Обелете 1 глава лук и нарежете на малки кубчета. нарязваме лука на филийки
  5. Вземете 1 морков, обелете го и изплакнете. Нарежете морковите на пръстени или кубчета. котлет морков

Печени бисквити

  1. В тази рецепта можете да използвате 200 г закупени бисквити, но домашните крекери са много по-вкусни и по-ароматни от бисквитите в магазина. За приготвянето им ще ви трябват 300 г бял хляб. Нарежете хляба на кубчета, като отрежете твърдите корички. режим с хляб
  2. Покрийте листа за печене с пергаментова хартия и прехвърлете празната за хляб там. сложете хляба върху лист за печене
  3. Крутоните трябва да бъдат сол и черен пипер на вкус, можете да добавите любимите си подправки и не забравяйте да поръсите 2-3 с.л. л. растително масло. поръсете бисквити с подправки
  4. Разбъркайте старателно крекерите, за да разпределите сол и подправки. смесете крекерите с подправките и маслото
  5. Поставете бисквитите във фурна, предварително загрята до 150 ° С и кафява до златисто кафяво. изпрати крекери във фурната

Готварска супа

  1. В тенджера, подходяща за пържене, изсипете 2 с.л. л. растително масло и топлина. Изсипете нарязания лук в загрятото олио и запържете 1-2 минути. запържете лука
  2. След това добавете морковите в тигана и разбъркайте. добавете моркова към лука
  3. Покрийте тигана и оставете да къкри зеленчуците до омекване за няколко минути. покрийте тигана с капак
  4. Обелете 2 скилидки чесън и нарежете на едри кубчета. накълцайте чесъна
  5. Изплакнете малък сноп пресен магданоз и го изсушете. Нарежете магданоза на случаен принцип с нож. накълцайте магданоза
  6. Добавете нарязан на ситно чесън и тиква на кубчета зеленчуци и разбъркайте. добавете тиква в тигана
  7. Сварете предварително 500 мл вода и изсипете гореща вода в саксия със зеленчуци. изсипете вода в тигана
  8. Покрийте зеленчуците и оставете да къкри за около 10 минути до омекване. tomim зеленчуци под капака
  9. Проверяваме зеленчуците за мекота и, когато са готови, добавяме нарязан магданоз. добавете зелени зеленчуци
  10. Сол и черен пипер на вкус, добавете кориандър, разбъркайте. изпращайте подправки към зеленчуци
  11. Разбийте супата с ръчен пасатор до кремообразна. разбийте зеленчуците с пасатор
  12. В супата добавете 200 мл 10 процента сметана и разбъркайте добре. изсипете сметана в зеленчуците
  13. Донесете крем супата до кипене и опитайте върху сол. Добавете, ако е необходимо. тиква сметана със сметана

И сега вашата тиквена крем супа със зеленчуци е готова. Сервирайте го в дълбоки купички или купички, гарнирайки с нарязани билки и поръсени с бисквити. Приятен апетит!

Видео рецепта

Погледнете в следващото видео каква консистенция трябва да се окаже кремовата ви супа. Разберете как да направите ароматни крекери със собствените си ръце.

Хареса ли ви тази рецепта? Споделете го с приятелите си. В коментарите разкажете как готвите крем супи у дома.
Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (39 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Тинктура от билан с алкохол: употреба за лезии на стомаха, черния дроб, онкологични заболявания и женски заболявания, рецепти, схеми на лечение

Джинджифилов чай ​​по стъпка по стъпка рецепта ☕ със снимка

Тесто за кифлички: стъпка по стъпка рецепта 🥨 със снимка

Бананови мъфини стъпка по стъпка рецепта със снимка

Статията е актуализирана: 01.07.2019

красота

мода

диети