Оригинални рецепти на пиле с гъби на фурна - със сирене, гъби, картофи

Пиле на фурна с гъби и сирене - звучи вкусно и празнично. Пиле с картофи - удовлетворяващо и за всеки ден. Много рецепти предлагат десетки вариации на вкуса. Подбрахме само най-доброто за вас!

5 мин
1 порция
Много лесно да се готви
Оригинални рецепти на пиле с гъби на фурна - със сирене, гъби, картофи

Красотата на пилето е, че вие ​​сами можете да контролирате много. Например те взеха гърдицата, а вие получихте напълно диетично ястие. Използвахме пилешки бутчета - ястието ще стане по-мазно, богато, с по-богат вкус. Крилата са малко по-малко калорични и ако изпечете цяло пиле, тогава е напълно възможно да прикачите към него картофи, които се пекат точно в разпределения сок. Можете да готвите пилето в саксии, метални и керамични. И всеки път, когато ви очаква вкусен кулинарен шедьовър.

Трудно е да си представим нещо по-лесно за приготвяне от пилешко с гъби във фурната. Искаме да ви предложим няколко рецепти, които ще ви зарадват с ярък вкус.

Цяло пиле, пълнено с гъби

За пиле, пълнено с гъби във фурната ще ви трябва:

  • пилешки труп - до 1,5 кг;
  • гъби (всякакви, по избор) - 500 г;
  • лук - 2 глави;
  • чесън - 2 скилидки;
  • зехтин;
  • сол и черен пипер.

подготовка

  1. Обелете и нарежете лука на тънки пръстени, запържете, докато стане златист.
  2. Нарежете гъбите, удобно - с чиниите, добавете ги към лука, запържете заедно. След като гъбите пуснат сока, можете да добавите подправки. Паприка, риган, черен пипер, чесън перфектно се комбинират с тях и пиле, добавете ги на вкус! След 10 минути добавете сол и оставете да къкри до омекване.
  3. Цяло пиле, пълнено с гъбиПоставете получената плънка от лук и гъби в пилешкия труп.
  4. Фиксирайте шева: можете да използвате клечка за зъби или да шиете с конец.
  5. Поставете трупа във формата (зехтинът е подходящ за печене, тъй като не гори, за разлика от слънчогледовото масло).
  6. Направете сос от зехтин, сол и черен пипер, чесън, разтрийте го с пиле.
  7. Ако искате обилна храна, добавете картофените филийки директно в тигана. Пиле с гъби и картофи във фурната - готово празнично решение и вкусно за всеки ден.
  8. Поставете във фурната за 50 минути, оптималната температура е 200 градуса.

Пиле на фурна с гъби

Тези гъби се срещат най-често в супермаркетите, те са евтини и се готвят бързо.

Печено пиле със сирене и гъби и чесънсъставки:

  • пилешко филе - 700 г;
  • шампиньони - 300 г;
  • лук - 2 глави;
  • сирене - 150 г;
  • заквасена сметана или сметана - 100 г;
  • подправки за пиле, сол, черен пипер (черен или смес от различни).

подготовка

  1. Нарежете лука на половин пръстени, а гъбите на филийки. Запържете - първо лук, после гъби. След 15 минути, когато течността се изпари, отстранете от котлона.
  2. Нарежете пилешкото филе на филийки, разтрийте със сол и чесън каша, черен пипер.
  3. Сложете съставките във форма: първо пилешко, после гъби и лук. Поръсете със сирене, изсипете сметана отгоре или намажете със заквасена сметана.
  4. Печете ястието за 40 минути, температурата е 200 °.

Рецепта за гъби и картофи

Много вкусно, но никак не диетично ястие - пиле с картофи и гъби във фурната. Рецептата на нашия уебсайт ще ви позволи да го приготвите просто и бързо. Ще ви трябва:

  • пилешки бедра - 700 г. Те са по-мазни от гърдите, но картофът придобива и съвсем различен вкус;
  • картофи - 1 кг;
  • гъби - 300 гр. Най-достъпното ястие е пиле с гъби и картофи на фурна, но можете да използвате гъби, лисички, стриди гъби, ще бъде вкусно всеки път!
  • лук - 3 глави. Необходимо е толкова много, за да получите повече сок за приготвяне на картофи;
  • растително масло, балсамов оцет (или сухо вино), френска горчица със зърна, соев сос - всички компоненти, 2 с.л. лъжици;
  • сол и черен пипер.

Фурна печена апетитно пиле с картофиподготовка

  1. Направете марината: смесете горчица, соев сос, балсамик, горчица, добавете черен пипер и сол.
  2. Потопете всяко парче пиле в него и оставете да се маринова.
  3. Обелете картофите, нарежете ги на колелца и ги поставете във форма.
  4. Нарежете гъбите грубо (ако са малки, оставете такива, каквито са) и сложете отгоре.
  5. Натрошете лука пръстени, сложете в следващия слой.
  6. Поръсете със сол, разклатете калъпа няколко пъти, след което налейте 100 мл вода.
  7. Оформете парчетата пиле, изсипете останалата марината.
  8. Покрийте плътно с фолио или ръкав за печене. Зависи от това колко равномерно варени картофи и месо.
  9. След 50 минути проверете филето за готовност. Ако излезе бистър сок, можете да го изключите.
Това е повече от лесен начин да приготвите пиле с картофи и гъби във фурната. Но ако не сте сигурни в качеството на работата на газовата печка или не можете да покриете плътно формата, използвайте ръкава за печене. Поставете съставките в него по същия начин, на слоеве, закрепете. След 40 минути ястието гарантирано се приготвя.

Рецепта за гъби и сирене

Тази прекрасна рецепта за пиле с гъби на фурна ви позволява да получите вкусно нежно ястие.

Пилешки гърди, пълнени с гъби и сирене в чинияЗа него ще ви трябва:

  • пилешко филе - 1 кг;
  • гъби (по ваш вкус) - 500 г;
  • брашно - чл. лъжица;
  • чесън - 2 скилидки;
  • сметана - по-добре е да използвате най-тлъстия, 500 мл;
  • сирене - мазно, 200 г;
  • сол и черен пипер, резен масло.

подготовка

  1. Отстранете кожата от гърдите (ако нямате филето) и отстранете костите. Нарежете месото на филийки.
  2. Запържете го леко, но не докато се готви.
  3. В същия тиган омесете нарязания на ситно чесън, добавете към него любимите си гъби. Когато водата се изпари, добавете брашно. След още една минута е време да добавите сметана, да добавите малко сол, да добавите черен пипер. След няколко минути масата ще се сгъсти и тя може да бъде изключена. Изплакнете го на слаб огън.
  4. Сложете пилето във формата, отгоре - гъбената смес, поръсете със сирене и - във фурната. След 30 минути на 200 градуса ястието може да бъде сервирано.

Тези рецепти определено ще украсят вашата трапеза на празник и ще ви зарадват през делничните дни!

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (37 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Френско пиле във фурната гответе с картофи стъпка по стъпка, снимка

Картофи в саксии с месо и гъби по стъпка по стъпка рецепта

Тиквички с кайма на фурна, печени на кръгчета, рецепти за пълнени лодки, „бъчви“ и „гнезда“ + отзиви

Пълнени яйца по стъпка по стъпка рецепта със снимка

Статията е актуализирана: 24.04.2019

красота

мода

диети