Къри пиле в кокосово мляко - индийска рецепта

Ако готвите според рецептата, описана в тази статия, можете да получите перфектната вечеря под формата на пиле в кокосово мляко. По-долу ще намерите описание на всички нюанси и тайни, които ще ви помогнат да направите ястието правилно и невероятно вкусно. Ще разберете колко и какви храни ще са необходими за пресъздаването на тази рецепта, колко калории ще се съдържат в готовото пиле и колко време ще е необходимо за целия процес на готвене.

50 мин
150 ккал
5 порции
Средна трудност
Къри пиле в кокосово  мляко - индийска рецепта

Кухненски уреди и прибори

  • нож
  • тиган
  • котлони,
  • дървена шпатула
  • тиган с капак,
  • дъска за рязане
  • купа
  • кухненски везни.

Съставките

  • Пилешко филе - 600 g
  • Кокосово мляко - 200 g
  • Пилешки запас - 500 g
  • Куркума - 2 g
  • Лимонов сок - 30 g
  • Растително масло - 30 g
  • Настърган джинджифил - 15 g
  • Настърган чесън - 15 g
  • Лук - 100 g
  • Гарам Масала (смес от подправки) - 5 g
  • Млян червен лют червен пипер - 2 g
  • Зелен кимион - 5 g
  • Магданоз - 5 g
  • Сол - 5 g

Стъпка готвене

  1. Измийте го под течаща вода и нарежете на кубчета среден размер 600 грама прясно пилешко филе. Натрошете месо
  2. Сложете месото в купа и добавете 5 грама сол, 2 грама куркума, 30 грама лимонов сок, разбъркайте и оставете да се маринова за 15 минути. добавете подправки
  3. Почистваме, измиваме и нарязваме на малки кубчета 100 грама лук. нарязваме лука
  4. Изсипете 30 грама растително масло в тиган и сложете на печка. В тигана добавете 15 грама нарязан чесън, 15 грама настърган пресен джинджифил и нарязан лук. Разбъркайте и запържете за 1 минута на среден огън. запържете лука и джинджифила
  5. Разпределяме пилето в тигана, добавяме 5 грама гарам масала, 5 грама смлян кимион, 2 грама червено смлян чили. Смесваме всичко. запържете месото
  6. Добавете 500 грама пилешки запас, покрийте и оставете да къкри 10 минути на слаб огън. добавете бульон
  7. След 10 минути добавете 200 грама кокосово мляко, разбъркайте, отново покрийте и оставете да къкри за още 3 минути на слаб огън. добавете кокосово мляко
  8. Изключете огъня, добавете 5 грама нарязан пресен магданоз и сервирайте. Къри пиле в кокосово мляко - индийска рецепта

Видео рецепта

Това видео ще ви помогне да влезете напълно в готвенето на вкусно пиле в кокосово мляко. Определено не сте опитвали такова ястие, затова гледайте и повтаряйте.

Колко често готвите нещо необичайно и ново? Ако е доста рядко, не забравяйте да обърнете внимание на тази проста, но в същото време много оригинална рецепта. Разбира се, кокосовото мляко ще даде на обичайното пиле уникален вкус и аромат. Повярвайте ми, след това пиле в кокосово мляко вече няма да искате да готвите банални месни ястия. Опитвали ли сте кокосово мляко? Знаете ли, че може да се комбинира с различни продукти? Как ви харесва тази рецепта? Чувствайте се свободни да пишете за своите впечатления в коментарите!
Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (Все още няма оценки)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Елда каша с мляко по стъпка по стъпка 🥣 рецепта със снимка

Бисквитки с M&M`s (MMdems) по стъпка по стъпка рецепта със снимка

Хлое Бенет: 70 снимки известна личност

Диета Ковалкова: основните етапи, приблизително меню, таблица с любими продукти + отзиви на тези, които са отслабнали

Статията е актуализирана: 17.08.2019

красота

мода

диети