Морска паста с кайма - рецепта от детството 🍝

Бърза и лесна рецепта, според която готвите вкусни военноморски тестени изделия с кайма. Подробно описание със снимка ще ви научи как да варите макаронени изделия и да пържите мляно месо. Ще научите колко сол да добавите към водата за варене на макароните, колко дълго да пържите мляно месо с лук и защо не е необходимо да изплаквате сварената паста. Използвайте получената полезна информация и подгответе бърз, вкусен и задоволителен втори курс.

30 мин
135 kcal
3 порции
Лесно за приготвяне
Морска паста с кайма - рецепта от детството 🍝

Кухненски уреди и прибори:

  • тенджера с вместимост 4,5 литра или повече;
  • тиган;
  • решето;
  • дъска за рязане;
  • кухненски нож;
  • скимер;
  • кулинарна шпатула;
  • кухненски везни;
  • чаша за измерване.

Съставките

име номер
тестени изделия 300 g
Мляно свинско и телешко месо 600 g
Лук, среден 2-3 бр.
Растително масло 40 мл
Обща сол на вкус
Млян черен пипер на вкус
Сух магданоз щипка
Питейна вода 3 л

Стъпка готвене

  1. Поставете саксия с вода (3 литра) на голям огън. За готвене използвайте голяма горелка за по-равномерно загряване на дъното. Сол със скорост 10 грама трапезна сол на литър вряща вода (класическа пропорция), тоест в нашия случай вземете 30 грама сол. Доведете водата до кипене.
    Доведете водата до кипене, добавете сол.
  2. Сложете 300 грама тестени изделия във вряща подсолена вода. Разбъркайте, покрийте. Когато продуктите заври, махнете капака, намалете котлона до средна температура и гответе според времето, посочено на опаковката. По време на готвене често разбърквайте макароните с нарязана лъжица или лъжица, така че да не се слепват и да не залепват на дъното на тигана.
    Разстиламе макароните в тигана, готвим до омекване.
  3. Хвърлете макароните в гевгир. Няма нужда да изплаквате. Топлата паста се смесва по-добре със сос или други съставки. Прехвърлете макароните в тигана.
    Готови макарони отлепете в гевгир.
  4. Обелете 3 средни лука. Нарежете на малки ивици или кубчета.
    Нарежете лука.
  5. Изсипете 40 ml растително масло в предварително загрята тава. Поставете 600 грама кайма (свинско и говеждо) в тиган.
    Сложете каймата в предварително загрята тава с растително масло.
  6. С шпатула за готвене натрошете каймата на малки парченца. Сол и черен пипер с черен пипер на вкус. Добавете сух зелен магданоз за аромат. Разбъркайте добре с шпатула. Гответе на среден огън, като разбърквате от време на време.
    Разбъркайте каймата с шпатула.
  7. Когато парчетата кайма посивеят, добавете нарязан лук в тигана. Смесете добре съдържанието на тигана с шпатула или лъжица.
    Добавете лука към месото в тигана.
  8. Гответе на среден огън, като разбърквате до омекване. Времето за пържене е приблизително 10-15 минути.
    Запържете каймата с лука до омекване.
  9. Добавете месния дресинг в тенджерата за паста. Смесете добре месния дресинг с макароните. Потопете ястието за 2-3 минути на слаб огън под капак.
    Плънката се прехвърля в тиган за тестени изделия.
  10. Сервирайте макаронените флота горещи.
    Така приготвихме макароните по морските рецепти с кайма.
Знаете ли Когато готвите в месо, пържено с лук, можете да добавите настъргани или ситно нарязани моркови, чесън, домати, доматено пюре, дафинов лист. Добавят се пресни зеленина: копър, магданоз, босилек, други подправки и подправки. Как се използват съставки чили чушки, чушки. При готвене към месото се добавя бульон (зеленчуков, месен) или вода. В този случай месото се задушава на малък огън. Тази превръзка е сочна и нежна. Вместо кайма можете да вземете яхния.

Видео рецепта

Как да приготвите тази проста, но вкусна и удовлетворяваща секунда, ще видите във видеото по-долу. Подробните обяснения и визуална демонстрация ще ви помогнат да сварите макароните и да запържите каймата.

Домакинята ще помогне на ястието в случай на липса на време или пристигането на голяма компания от гладни приятели. Подготовката е проста, бърза и не е трудна. И какви втори курсове знаете?

Други рецепти за паста

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (39 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Как да замразите черен пипер във фризера за зимата: цели, половинки, пресни, как да готвите полуфабрикат в тиган, фурна, бавна печка

Сос Сацебели: класическа, пикантна рецепта, готвене от домати, сливи, ядки, череша, ябълки за зимата

Диета за диария: какво можете и не можете да ядете с диария, пример за меню за възрастни и деца + отзиви

Салата "Булка": рецептата стъпка по стъпка с пушена и варена гърда, с цвекло, черен дроб

Статията е актуализирана: 24.04.2019

красота

мода

диети