Рецепта за вкусна паста от канелони с извара и череша cher

Кухненски уреди и прибори: дълбок съд за печене, кухненски везни, фурна, четка за сладкиши.

Съставките

Стъпка готвене

Подготовка на пълнежа

1. Черешите трябва да бъдат предварително обелени и нарязани. Броят на плодовете също зависи от вкусовите предпочитания. Всички съставки се смесват старателно. За да получите максимална равномерност на масата, можете да я смилате в блендер. Тогава пълнежът ще наподобява обикновен ягодов сладолед. Полученото количество пълнеж може да поеме около 10 парчета канелони паста. Напълнете ги с извара, като използвате гърба на чаена лъжичка възможно най-гъсто.
   
2. Разбийте изварата с ниско съдържание на мазнини в блендер или преминете през сито. Това е необходимо, за да се унищожат едрите зърна от изварата и така тя да придобие равномерна, ефирна консистенция. Можете обаче да направите без това. Изсипете 100 мл течно натурално кисело мляко в натрошената извара и разбъркайте старателно с вилица. Киселото мляко трябва да е натурално и без добавки (продава се в магазина), тъй като такъв продукт не съдържа излишна захар и други вредни добавки.
   
3. Добавяме и подсладител към извара - захар или мед на вкус. Можете да използвате и подсладители, като стевия. Основната задача на този етап е да даде на пълнежа желаната сладост.
   

Подготовка за печене

1. Съд за печене (керамичен или метален) се намазва с малко количество растително масло, разпределяйки го по цялата повърхност с помощта на сладкарска четка.
   
2. Слагаме фурната да загрее до 180 градуса. Поставете макароните, напълнени с извара, в тавичка за печене. Залейте ги с 400 мл натурално извара по цялата повърхност.
   
3. Поставете формата в предварително загрята фурна за 30 минути.
   

Видео рецепта

Ще научите бърз и лесен начин за приготвяне на макаронени изделия от канелони с извара и череши, които със сигурност ще ви станат любими.

Опции за пълнене и допълване на ястия

Подобна рецепта за тестени изделия с извара не отнема много време, тъй като не е необходимо да месяте тестото и да се занимавате с него дълго време. Другото му предимство е неговата универсалност, тъй като това ястие може да се променя и допълва безкрайно. Помислете за най-успешните начини за готвене:

• Ако не искате сладкиши, можете лесно да направите макаронени изделия с извара в солен вариант. За целта добавете малко подправка, сол и пресни билки към изварата си. Най-подходящият тук би бил копър и зелен лук. Също така, трябва да добавите към пълнежа немазна заквасена сметана с нарязани билки и да изсипете макароните с нея преди печене. Последният щрих на тази опция ще бъде настърганото твърдо сирене непосредствено преди сервиране.
• Формите за макаронени изделия от Канелони не са много популярни и често срещани. Те обаче могат да бъдат заменени с макаронени изделия във формата на черупки, които са познати на всички и достъпни. Пълнежът може да бъде оставен същия. Пълнените тестени изделия трябва да се опаковат възможно най-плътно във формата и да се заливат отгоре с натурално кисело мляко. Трябва да ги печете по-малко - около 20 минути.

Други рецепти за паста