Омлет със сирене и домати как да приготвим омлет с домати и наденица в тиган

Омлет с домати и сирене е отличен вариант за закуска. Готвенето му е бързо и лесно. Яйцата се насищат дълго и имат благоприятен ефект върху мозъчната дейност, а доматите ще помогнат за установяване на метаболизма в организма.

10 мин
99
2 порции
Лесно за приготвяне
Омлет със сирене и домати  как да приготвим омлет с домати и наденица в тиган

Домат: ползи и противопоказания

Доматът е зеленчук, който мнозина наричат ​​източник на отлично здраве. Съдържа витамини А, Е, РР, В2, В6, К, манган, цинк, желязо, йод, натрий, магнезий, пектин, ябълчна, лимонена и винена киселина. Но най-важното вещество, което е в доматите, е ликопен. Той предпазва организма от рак. Ликопенът се усвоява най-добре, ако доматите са сварени. Ако правите салата, не забравяйте да я подправите с олио.

Този зеленчук също регулира работата на нервната система, предотвратява образуването на запек, подобрява подвижността на стомаха и червата, унищожава токсините в червата и активира бъбреците. Доматът е полезен за хора с диабет, както и при хипертония.

В допълнение, доматът е нискокалоричен зеленчук. Има само 23 kcal на 100 g продукт. Ето защо, ако искате да станете по-стройни, натрупайте 1,5 кг узрели домати и си подредете един гладен ден в седмицата. За този ден можете да отслабнете до 1 кг тегло. Такава кратка диета ще помогне за подобряване на кожата и подобряване на тена.

Има противопоказания за употребата на домати. Не злоупотребявайте с този зеленчук със:

  • жлъчнокаменна болест. Тъй като доматът е силен холеретик, той може да изгони камък, който може да се забие в жлъчните пътища;
  • алергии. Дори и преди да не сте имали реакция на домати, не трябва да ядете твърде много от тях - можете да провокирате атака.

Тайните на готвене омлет с домати

Омлетът от сирене с домати е вкусно, сърдечно и елегантно ястие, което също е лесно да се приготви у дома за закуска или вечеря. Но в подготовката му има няколко нюанса, които нашите стъпка по стъпка рецепти със снимки ще ви помогнат да разберете. Така че, готвим омлета с домати в тиган правилно и вкусно!

  1. Доматите за това ястие не са твърде зрели, но не и зелени.
  2. Течността от доматите трябва да заври напълно, преди да добавите яйцата, в противен случай омлетът ще бъде безвкусен.
  3. За да получите вкусна коричка, ястието трябва да се готви на слаб огън.
  4. По-добре е да извадите предварително необходимите продукти от хладилника, за да не са много студени.
  5. Трябва да има дупка в капака, така че излишната влага да се изпарява по време на готвене.
  6. Не слагайте много брашно в омлет, иначе ще бъде прекалено гъсто.

Как да готвим омлет с домати? Това може да стане в бавна готварска печка, фурна и в тиган.

Червени домати и стрък копър

Класически рецепти

В тигана

Този метод е най-бързият.

Омлет с домати и сирене в тиганЩе ви трябва:

  • яйца - 2 броя;
  • мляко - половин чаша
  • домат - 1 брой;
  • масло;
  • сол, зеленина.

подготовка

  1. Разбийте яйцата със сол и мляко.
  2. Измийте домата и го нарежете на ситно, нарежете зелените. Добавете към яйчената смес.
  3. Изсипете сместа в тигана.
  4. Затворете тигана с капак и намалете котлона до минимум. Не можете да направите омлет на силен огън, в противен случай няма да се пече.
  5. Когато горната част се сгъсти, ястието е готово.
Омлетът може да се сгъне наполовина. Тогава отвън ще има златиста коричка, а вътре не много гъста смес.

Във фурната

Можете да готвите омлет с домати на фурна. Ще бъде по-полезно от омлет в тиган.

Печен омлет с домати и сиренеЩе ви трябва:

  • яйца - 2 броя;
  • домати - 2 броя;
  • мляко - 50 мл;
  • брашно - 1 супена лъжица;
  • масло - 20 г;
  • сол, черен пипер.

подготовка

  1. Извадете корите от доматите. За целта леко нарязайте кожата и потопете домата във вряща вода за 10 минути. Нарежете на парчета.
  2. Запържете доматите в тиган.
  3. Разбийте яйцата, солта, черния пипер. Добавете брашното и млякото. Отново разбийте.
  4. Залейте приготвените домати с яйчената смес. Включете фурната на 180 градуса и гответе половин час.
  5. Варен омлет може да се поръси с билки.

В бавна готварска печка

Омлет с домати и сирене в бавна готварска печка ще се окаже буен и ефирен. Разнообразяваме малко рецептата и добавяме черен пипер.

Ще ви трябва:

  • яйца - 3 броя;
  • Български пипер - 1 брой;
  • домат - 1 брой;
  • мляко - 35 мл;
  • сол, зеленина.

Омлет с домати и сирене в бавна готварска печкаподготовка

  1. Нарежете зеленчуците.
  2. Поставете ги в купата за мултикукър, гответе в режим "Пържене" в продължение на 6 минути.
  3. Внимателно смесете яйцата и млякото.
  4. Нарежете зелените леко и добавете към сместа.
  5. Разбъркайте добре и изсипете към зеленчуците.
  6. Оставете ястието за още 15 минути в мултиварка в режим "Печене".

Омлет с домати в бавна готварска печка е полезен за тези, които искат да отслабнат. При този метод на готвене не се използва масло. В допълнение, калоричното съдържание на омлет с домати е малко - само 99 kcal на 100 g, което означава, че няма да бъдете заплашени от излишни килограми.

Сложни омлети

В допълнение към обикновен омлет, можете да готвите много други опции за ястие с добавяне на различни зеленчуци, месо и зелени.

С лук

Омлет с домати и лук има вкусен аромат. Лукът е естествен антибиотик, стимулира храносмилателните процеси в организма, предпазва от инфекции, помага за пречистване на кръвта и понижава кръвното налягане. Затова не пренебрегвайте този зеленчук.

Омлет с домати, сирене и лукЩе ви трябва:

  • яйца - 2 броя;
  • мляко - 30 мл;
  • домат - 1 брой;
  • лук - 1 брой;
  • зехтин;
  • солта.

подготовка

  1. Нарежете лука на пръстени и запържете.
  2. Едро нарязваме доматите, добавяме към лука и след това потапяме 1-2 минути.
  3. Разбийте яйцата с млякото и налейте към зеленчуците. Подправете със сол.
  4. Готвенето ще ви отнеме 5 минути.

Със сирене

Омлет с домати и меко сиренеЩе ви трябва:

  • яйца - 3 броя;
  • домати - 3 броя;
  • мляко - 40 мл;
  • масло;
  • твърдо сирене - 100 г;
  • брашно - 1 супена лъжица;
  • сол, зеленина.

подготовка

  1. Измийте зеленчуците и ги обелете. Нарежете ги на кубчета.
  2. Настържете сирене.
  3. Отделете жълтъците от белтъците, разбийте ги с млякото и брашното. Добавете сиренето, солта и разбийте отново.
  4. Разбийте белтъците в стабилна пяна и внимателно смесете в бърканата яйчена смес.
  5. Запържете малко доматите, отгоре изсипете сместа с омлет.
  6. Гответе омлета за 5 минути на слаб огън.

С наденица

Омлет с домати, сирене и наденицаЩе ви трябва:

  • наденица - 250 г;
  • яйца - 3 броя;
  • домат - 1 брой;
  • лук - 1 глава;
  • растително масло, сол.

подготовка

  1. Нарежете наденицата. Не трябва да е твърде мазно.
  2. Нарежете лука на половин пръстени, запържете малко и добавете наденицата.
  3. Нарежете домата на филийки и добавете към наденицата.
  4. Разбийте яйцата, солта и изсипете в тиган.
  5. След 3 минути ястието е готово!

Със зелени

Оказва се красив и здравословен омлет с домати и билки. Можете да добавите всякакви зелени - магданоз, риган, копър, естрагон, босилек, зелен лук.

Омлет с домати, сирене и билкиЩе ви трябва:

  • яйца - 3 броя;
  • мляко - 70 мл;
  • домат - 1 брой;
  • сирене - половин чаша;
  • доматен сос - 2 супени лъжици;
  • зелени;
  • солта.

подготовка

  1. Нарежете доматите на кръгчета.
  2. Смелете зелените и разбъркайте. Разделете на две части.
  3. Настържете сирене.
  4. Посолете яйцата и разбийте с млякото.
  5. Изсипете половината яйчена смес в тигана, поръсете със сирене.
  6. Отгоре сложете доматени чаши и поръсете с една част от зелените.
  7. Изсипете останалата смес, внимателно добавете доматения сос.
  8. Поръсете втората половина от зелените отгоре.
  9. Запържете омлета с капак за 6-7 минути.

Рецептата за омлет с домати е много проста. Но можете да мечтаете и да добавите други съставки, които харесвате най-много. И всеки път ще получавате ново вкусно ястие.

Други рецепти за яйца

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (32 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Гроздово сладко 🍇 според стъпка по стъпка рецепта със снимка

Упражнения за разтягане за начинаещи: Комплекси за крака и гръб

Рецепти за супа от боб 🍲 как да приготвите супа от боб, бърза и лесна стъпка по стъпка рецепти със снимки

Шоколадов наденица от бисквитки 🍫 според стъпка по стъпка рецепта със снимка

Статията е актуализирана: 31.07.2019

красота

мода

диети