Прост къс кекс без яйца - бърз и вкусен

След като прочетете статията, ще научите как да готвите много проста, но вкусна баница без яйца. Ще научите как да замесите бързо тесто и красиво да оформите бисквитки, както и как да разнообразите вкуса му с помощта на различни добавки.

1 час
478 ккал
8 порции
Лесно за приготвяне
Прост къс кекс без яйца - бърз и вкусен

Кухненски уреди и прибори:

  • миксер;
  • фурна;
  • лист за печене;
  • дълбока плоча;
  • сито за брашно;
  • лопата;
  • сладкарска торба;
  • накрайник за чанта;
  • силиконова подложка или хартия за печене.

Съставките

Съставките номер
масло 230 g
Пудра захар 80 g
брашно 210 g
Царевично нишесте 50 g
Ванилова захар 10 g

Стъпка готвене

  1. Извадете 230 г масло от хладилника, за да стане меко. В никакъв случай не го разтопявайте.
    Поставете омекналото масло в купата на миксера.
  2. Добавете 80 г пудра захар към маслото.
    Добавете пудрата захар към маслото.
  3. Разбийте всичко с миксер до пищна хомогенна маса.
    Разбийте маслото с прах с миксер до великолепен.
  4. След това добавете 50 г царевично нишесте, 10 г ванилова захар и 210 г пресято брашно.
    Добавете нишестето, ваниловата захар и брашното.
  5. Смесете отново всичко с миксер, докато стане гладко и равномерно, но не се притеснявайте дълго време.
    Замесете отново тестото, но не за дълго.
  6. Вземете сладкарска торба с накрайник и прехвърлете тестото в нея.
    Готовото тесто се оказва течно, трябва да го прехвърлите в сладкарска торбичка.
  7. Покрийте листа за печене със силиконова подложка или хартия за печене. Сложете тестото от сладкарската торбичка под формата на кръгли бисквитки със същия диаметър. Оставете малки разстояния между бисквитите, тъй като печенето ще го увеличи малко по размер.
    С помощта на сладкарска торбичка я поставяме върху силиконова постелка или пергамент за бисквитки.
  8. Поставете лист за печене във фурна, предварително загрята на 180 градуса. Печете бисквитките във фурната за 20 минути. Колкото по-малък е диаметърът на бисквитката, толкова по-бързо се готви.
    Изпращаме бисквитки във фурната за 15-20 минути.
  9. Готовите бисквитки не трябва да са много груби, краищата му трябва да станат леко златисти.
    Бисквитките трябва леко да покафенеят.
  10. Бисквитките по тази рецепта се оказват чупливи и ронливи. Приятно парти за чай.
    Както можете да видите, приготвянето на късопечени бисквитки без яйца е лесно.

Добавки и декорации

  • По желание можете да намажете бисквитките с кондензирано мляко, разтопен шоколад или конфитюр и да вържете по двойки или просто да поръсите с пудра захар.
  • На етапа на месене можете да добавите канела, кардамон, джинджифил към тестото и по този начин да направите подправени бисквитки.
  • Такива бисквитки могат да бъдат направени шоколадови чрез добавяне на какао на прах.
  • Настърганите сушени ядки, семена, сусам или кокос могат да бъдат поръсени върху бисквитки, преди да ги поставите във фурната, или да се добавят директно в тестото.

Готовите бисквитки също могат да бъдат засечени със сладко, шоколадова паста и така нататък.

Видео рецепта

За да се запознаете по-подробно с рецептата и да видите всички етапи на приготвяне на бисквитки, вижте видео рецептата.

Сега знаете как сами да приготвите крехки и нежни бисквити без яйца. И благодарение на предложените добавки, въз основа на един и същ тест, можете да експериментирате с вкусове всеки път. Споделете в коментарите дали рецептата ви е харесала и коя добавка е любимата ви.

Други рецепти за бисквитки

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (39 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Кайма с кюфте с ориз: стъпка по стъпка 🍲 рецепта със снимка

Печено свинско с картофи стъпка по стъпка рецепта със снимка

Сладко от орехи 🍈 стъпка по стъпка рецепта със снимка

Задушен карфиол по рецепта стъпка по стъпка photo със снимка

Статията е актуализирана: 24.04.2019

красота

мода

диети