Как да се научим да готвим вкусна пица с ананас

Кухненски уреди и прибори:

• кухненска повърхност за готвене;
• фурна;
• тиган;
• щипки за обръщане на бекон;
• лопата;
• дълбока купа за тесто;
• равна повърхност;
• дъска за рязане;
• остър нож;
• ренде;
• супена лъжица;
• точилка;
• тефлонов килим;
• хартия за печене;
• миксер със специална дюза за тесто;
• лист за печене

Съставките

Стъпка готвене

1. За да улесните приготвянето на тестото, можете да използвате закупената смес за неподсладено печене "5 супер идеи" от д-р Oetker. Това е добър вариант за тези, които не обичат да се забъркват с тесто с мая или това не му работи. Само едно саше от сместа, което се изсипва в дълбока купа, добавяйки 2 с.л. л. зехтин или слънчогледово масло. Можете да използвате смес от две растителни масла.
   
2. В получената смес се изсипват 180 мл вода, като се разбъркват на ръка всички съставки. За най-бързото омесване на тесто за пица можете да използвате миксер със специална дюза. В този случай процесът на приготвяне на тестото ще отнеме не повече от 2-3 минути.
   
3. Когато цялата течност се абсорбира, продължете да омесвате тестото върху равна повърхност. Когато стане гладка и мека, се поставя в дълбока купа, покрива се с чиста кърпа и се почиства на топло място, за да настоява.
   
4. Започнете да готвите гарнитури за пица Започнете с 5 филийки бекон. Запържват се в сух тиган от двете страни за няколко минути. Изисква се да го варите, докато леко покафенее и набръчка. Готовият бекон се оставя да изстине.
   
5. За пица с ананас можете да използвате шпатула или шунка в количество от 200 грама. Нарежете го на малки кубчета, не особено нарязани, така че да се чувстват в пица.
   
6. Нарежете 2-3 пръстена ананас на малки парченца.
   
7. Една четвърт червен лук се нарязва на тънки полукръгчета. Така той ще бъде по-добре пържен, докато вкусът му остава.
   
8. 250 г сирене моцарела се натриват на едро ренде.
   
9. Нарежете охладения бекон на малки парченца.
   
10. Когато тестото се приближи, те се занимават с разточването му с помощта на точилка. Ако има тефлонова подложка, по-добре е да я използвате при разточване на тестото, за да не използвате брашно в допълнение. Разточете тестото, докато стане тънко и придобие кокетна форма.
    
11. Сложете върху разточеното тесто 2-3 с.л. л. барбекю или доматен сос. Можете да използвате магазинен сос, важно е само да изберете качествен продукт. Ако не харесвате вкуса на барбекю сос, тогава можете да използвате всеки друг домат. Няколко сантиметра се оставят намазани около краищата.
    
12. Поръсете сирене моцарела отгоре на соса, добавете кубчета шунка, резенчета бекон и ананас в самия край.
    
13. Отгоре на всички съставки изсипете малко повече сирене и разпределете полукръкчетата лук. Пицата не се осолява отгоре и не се добавят други подправки.
    
14. Загрейте фурната на 200-220 градуса. Ако има тефлонова подложка, тогава пица се поставя върху нея директно върху лист за печене. Ако не, тогава използвайте обикновена хартия за печене. Приготвяне на пица за 10-15 минути.Можете да разберете, че ястието е готово от златната кора и топеното сирене.
    
15. Готовото ястие може да се поръси отгоре с малко количество конци, да се раздели на порции и да се сервира на гостите.
    

Видео рецепта

След като гледате видеото, ще научите как да готвите пица с ананас. Благодарение на специална рецепта, не можете да отделите много време за омесване на тестото. Представени са всички необходими съставки, които са необходими за пълнежа, и тяхното количество. Дадени са препоръки за употребата на сос за пица и други продукти, които вървят добре с ананаса.

Други рецепти за пица