Пай с извара от тесто с мая - нежна и много вкусна рецепта

В тази статия ще научите как да направите извара от пай от тесто с мая. Ще научите как да готвите пълнеж от извара, ще разберете коя извара ще бъде най-добрата за нея. Ще получите подробен списък на съставките и стъпка по стъпка инструкции със снимки, благодарение на които ще можете сами да си направите пай у дома, без допълнителни кулинарни умения.

5 мин
1 порция
Средна трудност
Пай с извара от тесто с мая - нежна и много вкусна рецепта

Кухненски уреди и прибори: фурна, дълбока купа за смесване на гарнитурата, плот или голям дъска за рязане, точилка, нож, лист за печене кръгъл, с диаметър около 26-28 сантиметра.

Съставките

Тесто с мая 300 g
Извара 300 g
Яйцето 1 бр
Заквасена сметана 3 супени лъжици. л.
захар 3 супени лъжици. л.
Растително масло 1 супена лъжица. л.

Стъпка готвене

  1. Сложете изварата в дълбока чиния, добавете към нея 2 супени лъжици захар, 1 пилешко яйце и внимателно мелете с лъжица, разбъркайте. След това добавете 2 супени лъжици заквасена сметана, разбъркайте отново добре. Масата трябва да е малко течна. Опитайте пълнежа на вкус, той трябва напълно да ви подхожда. Ако е необходимо, добавете липсващите съставки: захар или заквасена сметана.
    За да приготвите пай с извара от тесто с мая, подгответе съставките
  2. Можете да използвате извара за пай с всякакво съдържание на мазнини. Най-доброто ще бъде ферма, дом, не кисело, не пресушено. Но всичко зависи от вашите предпочитания. Основното при покупката е да се обърне внимание, че изварата е свежа, има приятна миризма. Когато купувате заквасена сметана, внимавайте и вие. Можете да използвате както магазина, така и дома. Можете да си купите заквасена сметана с всякакво съдържание на мазнини, основното е, че не е кисела, има време за свежо производство.
    Комбинирайте съставките, за да направите пай с извара от тесто с мая
  3. Поръсете работната повърхност с брашно, поставете върху нея тестото с мая, разточете го с тънък слой. Дебелината може да бъде около 0,5 сантиметра. Не забравяйте, че тестото с мая все още е подходящо, а готовият продукт ще се увеличи в обем. Можете да използвате всяко тесто за този пай. Можете да си купите обикновена мая, буйна мая или просто бутер в магазина. Можете сами да направите най-простото тесто с мая. На нашия сайт ще намерите много тестови рецепти, които са идеални за този пай.
    За да направите пай с извара от тесто с мая, разточете тестото
  4. След това вземаме пълнеж от извара и го разпределяме равномерно върху слоя тесто. Оставете краищата свободни за 1 сантиметър.
    За да приготвите пай с извара от тесто с мая, поставете пълнежа върху тестото
  5. Започвайки от най-близкия до вас ръб, започваме да обвиваме слоя навътре с ролка за пълнене. Правим това внимателно, за да не се разкъса формацията.
    За да направите пай с извара от тесто с мая, навийте руло
  6. Вземете малък, кръгъл съд за печене, намажете го с растително масло. Препоръчва се да използвате кръгла, но можете да вземете тази, която имате у дома.
    За да направите пай с извара от тесто с мая, пригответе форма
  7. Нарязваме ролката с рула, дебелината на която е около 2 сантиметра. Разстелете ги плътно във форма. Оставете за 30 минути, оставете тестото да втаса.
    За да приготвите пай с извара от тесто с мая, поставете във формата на заготовката
  8. След това изпращаме тортата във фурната, предварително загрята на 180 градуса, печем 40 минути.
    Как да си направите пай с извара от тесто с мая
  9. Разбъркайте в чаша супена лъжица захар и една супена лъжица заквасена сметана. Изваждаме готовата извара от тортата от фурната, заливаме отгоре със заквасена сметана със захар.
    Пай с извара от тесто с мая - нежна и много вкусна рецепта
  10. Изпратен обратно във фурната за 10 минути. След това извадете, оставете да изстине. При сервиране, нарязани на порции и сервирайте с чай или просто като отделно, независимо ястие.
    Торта с извара от тесто с мая съгласно стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео рецепта

Уважаеми читатели, препоръчваме ви да гледате кратко, но много информативно видео, което показва и разказва целия процес на приготвяне на вкусен пай с извара от тесто с мая.

А сега напишете вашите отзиви, допълнения и горната рецепта. Вече сте го тествали? Хареса ли ви храната? Ще го готвите ли редовно за себе си и семейството си?

Други рецепти за торта

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (39 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Пържен костур в тиган по стъпка по стъпка рецепта photo със снимка

Понички: класическа рецепта с 🍩 снимка

Заек в заквасена сметана с картофи на фурна 🍲 стъпка по стъпка рецепта

Хайвер на херинга според проста стъпка по стъпка рецепта с 🐟 снимка

Статията е актуализирана: 24.04.2019

красота

мода

диети