Пай с орехи, сливи и извара сметана - рецепта от Джулия Висоцкая🥧

Статията ще ви даде възможност да научите как да си направите сливов пай от Юлия Висоцкая, оригинално вкусно ястие, което може да се превърне в достойно допълнение към всяка трапезарна и дори празнична трапеза. Ще получите директни препоръки относно приготвянето на ястието, отворете инструкции стъпка по стъпка и се обградете с пълен списък на съставки и кухненски прибори.

1 час
289 ккал
8 порции
Средна трудност
Пай с орехи, сливи и извара сметана - рецепта от Джулия Висоцкая🥧

Кухненски уреди и прибори

  • печка или котлон;
  • фурна;
  • нож, дъска за рязане;
  • лист за печене;
  • чинии / купи за продукти;
  • хранителен процесор;
  • съд за печене;
  • хартия за печене.

Съставките

  • Сливи - 4 бр.
  • Орехи - 50 g
  • Брашно - 250 g
  • Масло - 130 g
  • Яйца - 4 бр.
  • Захар - 70 g
  • Сол - 1 щипка
  • Извара - 250 гр
  • Крема сирене - 120 g
  • Мед - 3 супени лъжици. л.
  • Пудра захар - 2 с.л. л.

Стъпка готвене

Като си осигурите всички необходими кухненски прибори и съставки, можете да започнете да създавате ястие. Процедурата включва следната последователност от действия:
  1. Загрейте фурната до 180 градуса. Смелете 50 г орехи и ги изсипете в отделна купа. накълцайте орехите
  2. Нарежете 130 г масло на големи кубчета и добавете към ядките. В купа добавете също 1 яйчен жълтък, 70 г захар и 250 г брашно. Омесете тестото в комбайна. нарязано масло и смесете с брашното
  3. Докато тестото се омесва, вземете 4 големи сливи и отрежете от тях малки кръгчета, които по-късно ще поставите отгоре на пая. Обелете останалите сливи, нарязани на малки кубчета. нарязани на филийки слива
  4. Прехвърлете готовото тесто в предварително намазнена тава за печене. Разпределете го равномерно по повърхността и често го набодете с вилица. сложете тестото в тава за печене
  5. След това покрийте тестото с лист хартия за печене и изсипете върху него малък товар (например боб). Това натоварване няма да позволи на тестото да се вдигне. поставете товара върху тестото
  6. Поставете тестото в предварително загрята фурна. изпратете тестото във фурната
  7. Докато приготвяте тестото, направете крем. За да направите това, в един съд омесете 250 г извара, 120 г крема сирене, 3 супени лъжици. л. мед, 2 с.л. л. пудра захар, 2 яйца, 1 жълтък. Омесете старателно до гладкост. смесете извара с мед
  8. Извадете тестото от фурната и извадете хартията и боба от него. извадете тортата от фурната
  9. Поставете нарязаните сливи на горещата кора и равномерно изсипете сметаната. Поставете отгоре нарязаните половинки от сливите отгоре. разпределете сметаната върху тортата
  10. Поставете готовата торта в предварително загрятата фурна за още 30 минути. пай със сливи от Юлия Висоцки

Видео рецепта

Искате да разнообразите вкуса на готовия пай със сливи, обърнете внимание на следното тематично видео. В него професионалистите споделят нюансите и тънкостите на приготвянето на лакомства.

Каквато и рецепта да използвате в кухнята си, не забравяйте да споделите опита си с други хора. Оставете информираните си коментари и дайте съвети, които ще ви помогнат да развиете умения сред начинаещите готвачи.
Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (35 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Крем от маскарпоне и крем стъпка по стъпка 🍰 рецепта със снимка

Здраве на детето

Феттучини за скариди по стъпка по стъпка фото рецепта със снимка

Кефир гевреци по стъпка по стъпка рецепта 🥐 със снимка

Статията е актуализирана: 03.07.2019

красота

мода

диети