Рецепта за пилаф за хляб в бавна готварска печка - бърза, лесна и вкусна

Статия за рецепта за пилаф в бавна готварска печка. Ще научите в каква последователност да приготвяте съставките, така че зирвакът да се окаже богат, а пилафът в резултат да е ронлив. Благодарение на подробните инструкции можете да приготвите обилно ястие в бавна готварска печка за 1 час.

1 час
160
7 порции
Средна трудност
Рецепта за пилаф за хляб в бавна готварска печка - бърза, лесна и вкусна

Кухненски уреди и прибори:

  • бавна готварска печка;
  • дъска за рязане;
  • нож;
  • дълбока купа;
  • гевгир.

Съставките

свинско (мастна част на шията) 700 g
ориз басмати 350 g
моркови 250 g
лук 150 g
рафинирано слънчогледово масло 50 - 70 g
чесън малка глава
сол на вкус
подправки за пилаф на вкус

Стъпка готвене

Преди да започнете да готвите е необходимо пригответе всички необходими продукти:

  1. Оризът изплакнете обилно под течаща вода, изсипете в дълбока купа и налейте студена вода за около 1 час.
    Според рецептата, за да готвите ориз в бавна готварска печка, измийте ориза
  2. Обелете и измийте зеленчуците. Нарежете морковите на ивици със средна дебелина, приблизително 3-4 мм и половината от дължината на морковите.
    Според рецептата, за готвене на пилаф в бавна готварска печка, нарежете моркови
  3. Нарежете лука на малко кубче със страна 5 мм.
    Според рецептата, за да готвите пилаф в бавна готварска печка, нарежете лука
  4. Нарежете месото на чинии с дебелина 2 - 3 см, след което нарежете на кубче.
    Според рецептата, за да готвите пилаф в бавна готварска печка, нарежете месо

че готви зирвак - класическата гравираща основа за пилаф, трябва:

  1. Включете бавната готварска печка, изсипете около 50 мл растително масло в купата и включете програмата за пържене, изчакайте 1 - 2 минути, докато бавната печка се загрее. Маслото трябва да се загрява добре. В режим на пържене не е необходимо капакът на мултикукър да се затваря. Изпратете лука в купа и запържете до светло златисто.
    Според рецептата, за да сготвите пилаф в бавна готварска печка, запържете лука
  2. След като лукът покафенее, добавете към него месо и продължете да пържите всичко заедно в режим "Пържене", докато месото се покрие със златисто кафяво.
    Според рецептата, за да готвите пилаф в бавна готварска печка, запържете месото
  3. Щом месото се запържи, сложете морковите в купата. Смесете и запържете всички заедно за 10 - 15 минути при температура 120 - 150 °. За целта изберете програмата „Multipovar“ и задайте желаната температура или продължете готвенето в режим „Пържене“.
    Според рецептата, за да готвите пилаф в бавна готварска печка, запържете морковите
  4. Добавете около 1 чаена лъжичка сол и 2 чаени лъжички подправки за пилаф, обелени от горната кора и измийте цялата глава чесън. Подправките трябва да се добавят само в средата на готварския пилаф, така че да се окаже ароматен и пикантен. След това изсипете гореща преварена вода в такъв обем, че да покрие напълно месото. Варете около 20 минути на 120 °.
    Според рецептата, за приготвянето на пилаф в бавна готварска кабина подгответе съставките
  5. Сгънете ориза в гевгир и оставете водата да се отцеди. След това добавете ориза в купата на мултикукера и го изравнете с шпатула.
    Според рецептата, за да готвите ориз в бавна готварска печка добавете ориз
  6. Добавете отново гореща преварена вода, така че оризът да се покрие отгоре с 5 - 7 мм.
    Според рецептата, за да приготвите пилаф в бавна готварска вода, добавете вода
  7. Изберете режим "Ръчен", "Пилаф" или "Готвач" с температура 100 °. Задайте времето на 20 - 25 минути.
    Според рецептата, за готвене на пилаф в бавна готварска печка, задайте желания режим
  8. След като изтече времето, изключете мултикукера и отворете капака, цялата вода трябва да се изпари. Смесете пилафа с шпатула отдолу нагоре, така че оризът да се смеси равномерно с месо и зеленчуци. След това затворете отново капака и оставете пилафа да влеят 10 - 15 минути. Можете да сервирате пилаф с различни салати, след като декорирате с нарязани билки.
    Пилаф в бавна готварска печка по стъпка по стъпка рецепта със снимка

Важно! В процеса на готвене в никакъв случай не трябва да смесвате ориз с зирвак и да отваряте капака на готварската печка, докато пилафът накрая е готов.

Видео рецепта

Видеото ще бъде полезно за тези, които по-добре възприемат информацията визуално. Следвайки всички стъпки и съвети за готвене във видеото, ще се окажете пилаф ронлив и много вкусен.

Саксията с съдове е отличен помощник в кухнята. Благодарение на нея всяко ястие ще може да се приготви доста бързо и вкусно. Как готвите пилаф в бавна готварска печка? Често ли използвате това устройство и за готвене на какви ястия?

Други рецепти за пилаф

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (33 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Борш върху пилешки бульон според стъпка по стъпка рецепта със снимка

Ну стъпка по стъпка рецепта Cornish ябълков пай със снимка

Каша с просо във фурната: стъпка по стъпка 🥣 рецепта със снимка

Поллок с картофи във фурната по стъпка по стъпка 🐟 рецепта със снимка

Статията е актуализирана: 24.04.2019

красота

мода

диети