Зайчен филе шницел - рецепта за ваканционно готвене

В тази статия ще научите как да готвите шницел от заешко филе, използвайки стъпка по стъпка рецепта за готвене. Научете какво трябва да направите, за да стане коричка хрупкава. а средата буквално се стопи в устата ми. Благодарение на стъпка по стъпка инструкциите, можете да приготвите вкусно ястие от ресторантски клас за 40 минути, а също и да научите как правилно да сервирате шницел от заешко филе.

40 мин
175
1 порция
Средна трудност
Зайчен филе шницел - рецепта за ваканционно готвене

Кухненски уреди и прибори: дъска, прилепващ филм, чук за месо, три малки дълбоки купи, ренде, блендер, тиган, печка.

Съставките

За да приготвите хрупкав шницел от нежно заешко филе, се нуждаете от следните съставки:

Заешко филе 250 g
Твърдо сирене 30 g
галета 100 g
Пилешко яйце 1 бр
фъстъци 40 g

Освен това, за да приготвите ястието, ще ви трябват сол и черен пипер на вкус, както и растително масло за пържене.

Стъпка готвене

  1. Вземете резен заешко филе с тънка порция, сложете го в чиния, покрийте с прилепнал филм и разбийте с чук.
    За да приготвите заешкото филе според рецептата за готвене, трябва да победите месото
  2. Сол и черен пипер избитото филе на вкус. Ако желаете, можете да използвате любимите си подправки.
    За да приготвите заешкото филе според рецептата за готвене, трябва да осолите месото
  3. Пригответе съставките за паниране: в една купа изсипете 100 г галета, настържете 30 г твърдо сирене на ситно ренде, в третата - разбийте едно пилешко яйце и го разбийте с вилица.
    За да готвите филе от заек според рецептата, трябва да приготвите панировка
  4. Смелете 40 г фъстъци или други ядки в блендер (също са подходящи бадеми, лешници или орехи). Поръсете натрошеното филе с получените ядкови трохи и го сгънете наполовина с ядки вътре. Покрийте навитото парче филе със залепващ филм и разбийте отново, за да стане месото тънко. В противен случай няма да се пържи.
    За да приготвите заешкото филе според рецептата за готвене, трябва да подготвите всички съставки
  5. Потопете филето в купа с яйце, след това оваляйте в настърган кашкавал, след което оваляйте в галета.
    За да готвите филе от заек според рецептата, трябва да варите месо
  6. Потопете месото в яйцето още веднъж и обилно разточете в галета, така че панировката да покрие изцяло цялата повърхност на филето.
    За да приготвите заешкото филе според рецептата за готвене, трябва да подготвите съставките
  7. На среден огън поставете тиган с растително масло. Поставете панираното филе в тиган и изпържете от двете страни до готовност. Ако искате вашият шницел да се окаже с хрупкава коричка, тогава по време на пържене не покривайте тигана с капак.
    За да приготвите заешкото филе според рецептата, трябва да загреете тигана

Методи за украса и опции за сервиране

  • Шницелът от заешко филе е празнично ястие, така че има много възможности за сервирането му.
  • Например, можете да поставите готовото ястие върху плоска голяма бяла чиния, а до шницела поставете порция аспержи, зелен грах или боб. Броколи зеле, задушено или пържено в масло, също е подходящо.
  • Асорти задушени или пресни зеленчуци също могат да се използват за сервиране на заешки шницел на масата.
  • Можете да украсите ястието с пресни билки: стрък магданоз или копър, маруля.
  • Шницелът от заешко филе също ще изглежда вкусно в комбинация с гарнитура, например картофено пюре.
  • Мнозина ще се насладят на това ястие още повече, ако добавите към него сос, част от който също можете да добавите директно в чинията, да изсипете шницел върху него или да сервирате отделно в малка тенджера.
  • Изберете бензиностанцията по ваш вкус. Тя може да бъде или обикновен кетчуп, или сладък сос от червени боровинки.

За да приготвите заешкото филе според рецептата за готвене, трябва да приготвите гарнитура

Видео рецепта

Можете също така да гледате подробна видео рецепта за приготвяне на този вкусен шницел от заешко месо.

Днес научихте как да приготвите вкусно и здравословно заешко филе, панирано със сирене и бисквити.

Успяхте ли да сготвите ястие според тази рецепта? Добавихте ли нещо от себе си или стриктно спазвахте инструкциите стъпка по стъпка? Хареса ли ви резултатът? Често ли готвите заешки ястия? Споделете своя опит и мисли в коментарите към статията.

Други рецепти за заек

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (31 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Вкусни палачинки по стъпка по стъпка рецепта с 🥔 снимка

Грижа за еписия у дома, размножаване и какво да правите, ако не цъфти

Тинктура от невен от акне: помага или не, използвайте в чист вид и смесена с други лекарства, какво е опасно, странични ефекти

Раждаме в Грузия и хана за кърмачка - 🥗 lady.decorexpro.com

Статията е актуализирана: 24.04.2019

красота

мода

диети