Кухненски уреди и прибори
- печка или котлон,
- чинии / купи за продукти,
- тигани,
- размахване,
- прилепващ филм
- нож за пица
- печене,
- пергамент,
- миксер,
- сладкарска спринцовка.
Съставките
- Мед - 165 g
- Захар - 100 g
- Канела - 1 ч.л.
- Настърган джинджифил - 1 ч.л.
- Индийско орехче - 0,5 ч.л.
- Сода - 2 ч.л.
- Масло - 125 g
- Яйца - 2 бр.
- Брашно - 400 g
- Ледена захар - 200 g
Стъпка готвене
След като закупите всички необходими съставки, пристъпете към процедурата за подготовка. Създадена е къща с натруфен пипер по тази схема:
- В малка дълбока тенджера смесете 100 г захар, 165 г мед, 1 ч.л. канела, 1 ч.л. смлян джинджифил и 1 ч.л. индийско орехче.
- Сложете съда на огъня и като бъркате постоянно, довеждайте до кипене.
- След като заври, дръжте състава на огън за около минута, докато захарта се разтвори напълно. Изсипете горещата маса в голям съд и добавете 2 с.л. сода. Разбъркайте всичко добре.
- След това добавете 12 g масло на стайна температура. Също така, разбъркайте добре, докато стане гладка.
- В едва топла маса добавете 1 яйце и омесете всичко.
- Постепенно добавете 400 г пресято брашно към състава и внимателно омесете меко, еластично тесто.
- Увийте готовото тесто в слепващ филм и поставете в хладилник за 30 минути.
- Отпечатайте на принтер и изрежете хартиени шаблони, които ще послужат като основа за формирането на елементите на къщата от натруфенца. Разточете тестото според вашите шаблони. Опитайте се да разрежете всичко възможно най-равномерно. Използвайте нож за пица за това.
- Загрейте фурната до 180 градуса и изпратете готовите части да се пекат за 10 минути.
- Подгответе черешката, за да помогнете за събирането на всички детайли. За да направите това, в голям съд разбийте 1 яйчен белтък и добавете 200 г пудра захар. Разбъркайте състава, за да се получи хомогенна маса. Разбийте получената маса с миксер на ниска скорост за 2-3 минути. тя трябва да стане по-бяла и еднаква.
- Обградете всяка част от къщата си с обледеняване. Използвайте сладкарска спринцовка за това. С него направете допълнителни шарки по стените на къщата.
- Изрежете краищата на частите, така че да са равномерни. Така ще бъде по-лесно да свържете къщата си с натруфен пипер.
- С помощта на глазура свържете всички елементи на къщата. Използвайте очила за акцент, че стените не падат, докато глазурата напълно не се втвърди.
Видео рецепта
Имайки предвид различните вариации на организацията на неповторимия вкус на вашата къща с натруфен джинджифил, запознайте се със съветите на опитни майстори. Освен това ви предлагаме видео материали, в които експертите споделят тънкости.
Използвайки рецептата, представена в статията, както и допълвайки я с нови съставки, оставете отзивите си. Всеки ваш коментар е помощ на начинаещия готвач при създаването на домашните му шедьоври.
Зареждането ...