Рецепта от задушен картоф със яхния

Ще научите как да готвите картофи с яхния, рецептата за това необичайно ястие може да намерите по-долу. Там ще намерите друга необходима информация за рецептата, а именно списък на съставките с пропорции и инструкции стъпка по стъпка. И ако се притеснявате за фигурата си, по-долу е и съдържанието на калории в този картоф със яхния. Опитайте да го приготвите и ще се изненадате колко е вкусно!

1,5 часа
101 ккал
10 порции
Средна трудност
 Рецепта от задушен картоф със яхния

Кухненски уреди и прибори

  • тиган;
  • готварска печка;
  • тиган;
  • лъжица;
  • нож;
  • ренде;
  • борда;
  • острие.

Съставките

  • Картоф - 1 кг
  • Яхния - 500 g
  • Лук - 1 бр.
  • Захар - 1 щипка
  • Сол на вкус
  • Млян черен пипер на вкус
  • Растително масло на вкус
  • Чесън - 2 скилидки
  • Моркови - 1 бр.
  • Домат - 1 бр.
  • Доматено пюре - 2 супени лъжици. л.
  • Вода - според нуждите
  • Подправки на вкус
  • Пресни зелени - 2-3 клона
  • Сушени билки на вкус
  • Консервиран грах - на вкус

Стъпка готвене

  1. Обелете картофите и нарежете на малки парченца. Обелете картофите и ги нарежете на парчета.
  2. Запържете картофите до готовност. Можете да го сварите. Сварете картофите.
  3. Разбъркайте яхнията с вилица. Яхнията може да се пюрира с вилица.
  4. Нарежете лука на ситно. Нарязваме ситно лука.
  5. Настържете моркови на ренде. Три ренде моркови.
  6. Запържете лука в тиган с масло. Запържете нарязан лук в тиган.
  7. Добавете щипка сол и захар. Добавете сол и захар към лука.
  8. Запържете за 5 минути. Запържете лука за 5 минути.
  9. След това добавете морковите и запържете още 5 минути. След това добавете моркова към лука.
  10. Нарежете домата и добавете към останалите съставки. Запържете още 3-5 минути. Към тигана добавете и нарязания домат.
  11. Добавете нарязания чесън и запържете още 3 минути. Добавете нарязания чесън.
  12. Добавете доматеното пюре и задушете, разбъркайте и оставете за 5 минути. Добавете доматено пюре, задушете, разбъркайте всичко.
  13. Добавете всякакви подправки по ваш вкус на вкус - сол, черен пипер, червен пипер, сушени билки. Добавете подправки към картофа.
  14. Разбъркайте картофите. Разбъркайте картофите, така че подправките да се разпределят добре.
  15. Добавете картофи към яхнията със зеленчуци, когато всичко заври. Добавете картофите в тигана към яхнията и зеленчуците.
  16. Налейте с малко вода, разбъркайте старателно и доведете до кипене. Добавете вода и задушете картофите.
  17. Опитайте, ако е необходимо, добавете още подправки. Ако желаете, на този етап можете да добавите всякакви подправки.
  18. В самия край добавете граха и разбъркайте. Добавете грах към почти готово ястие.
  19. Покрийте и оставете да къкри още 5-10 минути на слаб огън. Картофът с яхния по тази рецепта е не само вкусен, но и удовлетворяващ.
  20. Поръсете готовото ястие с нарязани билки. Приятен апетит! Готовото ястие може да се поръси с нарязани билки.

Вариации на готвене

Въпреки факта, че яхнията не се счита за най-добрия продукт в бившите страни от ОНД и се свързва само с бедността, този продукт често се превръща в най-доброто допълнение към много ястия. Например, ястие като картоф с яхния по тази рецепта изглежда просто много красиво и в същото време се оказва невероятно вкусно! Ако също сте скептични към яхнията, предлагаме ви да проведете експеримент и да опитате да направите това ястие с яхния.

Можете да сте сигурни, че ще ви хареса и няма да различите яхнията от никое друго прясно пържено месо. Най-интересното е, че можете да победите това ястие по желания от вас начин. Можете да добавите или премахнете всякакви продукти, но най-важното е, че трябва да има картофи и поне няколко вида зеленчуци. Ако искате по-пикантно ястие, добавете чили чушки към соса и още малко чесън заедно с билки в самия край, преди да сервирате.

Видео рецепта

Гледайте това видео, за да научите как да готвите задушени картофи. Авторът на видеото ще анализира подробно рецептата и ще ви помогне да направите точно същото ястие у дома. Приятен изглед!

Сега знаете как да готвите картофи със яхния и зеленчуци. Това ястие ще се хареса дори на тези, които са скептично настроени към яхния. Харесвате ли яхния или не? Защо не обичаш? И ако го добавите към ястие като това, ще го изядете ли? Пишете отговорите си по-долу в коментарите!
Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (Все още няма оценки)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Диепика Падуконе: 70 снимки известна личност

Палачинки на минерална вода: тайни за готвене и 4 рецепти

Кефирова дръвче според стъпка по стъпка рецепта със снимка

Салата рецепта зеленчукова салата със снимка

Статията е актуализирана: 16.08.2019

красота

мода

диети