Консервирана рибена салата според стъпка по стъпка рецепта със снимка

Кухненски уреди и прибори

чаша за измерване;
котлони;
малък тиган или яхния;
дъска за рязане;
остър нож;
дълбока купа;
отварачка за консерви;
вилица;
едро ренде;
супена лъжица;
ястие за сервиране.

Съставките

Консерви със сайри в собствен сок - 1 консерва
Магданоз - 2 грона
Дългозърнест ориз - 80 g
Полутвърдо сирене - 100 g
Пилешки яйца - 4 бр.
Майонеза - 80 g
Сол на вкус
Млян черен пипер на вкус
Магданоз - 1-2 клона
Вода - 660-700 мл

Стъпка готвене

На първо място, готвим ориз за салата. Ще са необходими 80 г, докато е по-добре да се използва дългозърнест ориз. Слагаме го в малка чиния и измиваме няколко пъти под течаща вода. Прехвърляме ориза в тенджера или яхния и заливаме 160-200 мл вода. Слагаме ориза на печката и го варим на слаб огън до готовност.
В малка тенджера сложете 4 пилешки яйца, като ги изсипете в около 500 мл вода. Сварете яйцата до стръмно състояние. След като яйцата са сварени с ориз, оставете ги да изстинат. Нарежете сварените пилешки яйца на малки кубчета. Слагаме ги в дълбока купа, в която ще бъде удобно да се смесват всички съставки за салатата.
За да направите салатата по-здравословна и свежа, имате нужда от 2 китки зелен лук. Първо зелените трябва да бъдат добре измити под течаща вода и нарязани на ситно. За да не е салата твърде горчива, а да има по-нежен аромат, използвайте само зелената част на лука. Нарязаният лук се изпраща в купата за салата към яйцата.
С помощта на отварачка за консерви отворете кутия със сайри. Изсипете сок в отделна купа. Без да изваждаме рибата от консерва, с помощта на вилица смиламе сайри. Но не омесвайте рибата твърде фино до състоянието на кайма, в салатата трябва да се усещат малки парченца риба. Изпращаме сайри в тигана към останалите съставки.
На едро ренде разтрийте 100 г полутвърдо сирене. Тази рецепта използва руски, но можете да вземете всяка друга, която най-много ви харесва. Ако добавите към салатата твърдо сирене, което има по-силно изразен вкус, тогава това ще прекъсне вкуса на рибата. Настърган кашкавал се добавя в купата със салатата.
Свареният и охладен ориз се добавя в купата за салата към останалите продукти.
На този етап салатата трябва да се осоли на вкус. Но не забравяйте, че рибните консерви вече са солени, така че не прекалявайте с добавянето на сол. Също така се препоръчва да се чупи малко салатата, като се добави черен смлян пипер на вкус.
В края изпращаме 80 г майонеза в купа със салата и разбъркваме всичко старателно. Ако майонезата не е достатъчна, добавете още малко. Но ако добавите твърде много майонеза наведнъж, тогава салатата ще излезе не толкова вкусна и прекалено тънка.
Консервирана саурова салата е готова. Слагаме го в красиво ястие и украсяваме с 1-2 стръка пресен магданоз отгоре. Салатата излиза много вкусна, богата и удовлетворяваща. Можете да го приготвите както за всеки ден, така и за всяко празнично събитие.

видео

Видеото показва проста рецепта, ръководена от която можете да направите сочна салата от консервирана риба у дома. В рецептата се използва консерва saury, а също така ще ви трябват и някои други съставки, изброени в края на видеото в нужното количество. Приготвянето на такова ястие е лесно, докато целият процес е описан подробно и поетапно.

Харесвате ли салати и опитали ли сте да готвите ястие, използвайки консерви със сайри като основа? Какви допълнителни съставки се добавят към салатата и в какво количество? Интересно е да знаете в коментарите за вашето кулинарно изживяване.