Гъби, пълнени с пилешко и сирене във фурната по стъпка по стъпка рецепта с фото

Понякога искаме да опитаме нещо ново от познатите съставки. Ще научите как да готвите вкусни шампионки, пълнени с пилешко и сирене във фурната, без да харчите много време и пари. Ще получите проста и подробна стъпка по стъпка инструкция със снимки, която ще помогне дори на начинаещите готвачи да създадат истински кулинарен шедьовър! Подобна рецепта вероятно ще бъде във вашата готварска книга!

1 час
75 ккал
4 порции
Средна трудност
Гъби, пълнени с пилешко и сирене във фурната по стъпка по стъпка рецепта с фото

Кухненски уреди и прибори: газова или електрическа печка, тиган, фурна, хартия за печене, дъска за рязане, нож, чинии за съставки, ренде, пластмасова торбичка, кухненска шпатула.

Съставките

име номер
Гъби шампиньон 700 g
лук 1 бр
Растително масло 1 супена лъжица. л.
Кайма с пилешко месо 200 g
чесън 2 скилидки
майонеза 2 с.л. л.
Сол, черен пипер на вкус
галета 2 с.л. л.
Твърдо сирене 70 g

Стъпка готвене

  1. Взимаме 700 грама пресни шампионки и отрязваме краката от тях с остър нож. По-добре е да вземете гъби със среден размер и светъл цвят, такива гъби могат да се консумират дори сурови. Отлагаме краката отделно.
    гъби, пълнени с пиле и сирене във фурната
  2. Поставете почистените шапки в найлонов плик и добавете 2 супени лъжици майонеза, разбъркайте внимателно, оставете да се маринова за 30 минути. Ако не обичате майонезата, тогава можете просто да осолите гъбите и също да оставите да мариновате.
    Подгответе съставките за готвене.
  3. Взимаме един лук и го нарязваме на малки кубчета. Ние също смиламе много фино оставащите гъби крака.
    За да готвите, нарязвайте лука
  4. Включваме газовата или електрическата печка, поставяме тигана да се загрее и наливаме малко растително масло. Когато маслото се загрее, добавете нарязания лук в тигана, запържете го до прозрачен и добавете нарязаните на гъби бутчета. Пържете, докато цялата гъбичка излезе от гъбите. Постоянно разбъркайте.
    Препечете, запържете съставките
  5. Изключете тигана, оставете гъбите да изстинат. Взимаме 200 грама мляно пилешко месо и добавяме гъби с лук. За да направите масата по-гъста, добавете към нея 2 супени лъжици галета. Нарежете ситно 2 скилидки чесън и също добавете към каймата с гъби. Важно е да нарязвате чесъна, а не да го смачквате. Сол и черен пипер на вкус. Внимателно разбъркайте масата с ръце.
    Добавете бисквити за готвене
  6. Пълнежът е готов, можете да започнете да пълните гъбите. Взимаме шапката шампиньон и внимателно я пълним с пръсти, като леко натискаме пълнежа, така че да запълни цялата гъба. Не натискайте силно, за да не се спука шапката. Правим тази манипулация с останалите шапки и слагаме всичко върху лист за печене.
    За готвене напълнете шапките
  7. Отгоре гъбите са много фино намазани с майонеза, за вкус.
    Пригответе майонеза за готвене
  8. Поставете тигана в предварително загрятата фурна за 35-40 минути. Температурата трябва да бъде 200 градуса. Докато гъбите се пържат във фурната, можете да настържете 70 грама твърдо сирене на средна ренде. След 35-40 минути поръсете гъбите с настърган кашкавал и изпратете във фурната за още 5-7 минути.
    Настържете сирене, за да готвите
  9. Гъбите са готови, можете да сервирате на масата като самостоятелно ястие и като гарнитура. Приятен апетит!
    Гъби, пълнени с пиле и сирене във фурната, съгласно стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео рецепта

Предлагам ви да се запознаете с рецептата по-подробно във видеото. Можете да видите процеса на готвене по-подробно и да чуете допълнителни коментари от автора на видеото.

Успяхте ли вече да зарадвате семейството и близките си с невероятно вкусна рецепта за пълнени гъби? Може би имате своите тайни и трикове при приготвянето на това ястие? Споделете вашите успехи с нас, нека заедно разширим кулинарните си способности!
Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (38 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Салата с ориз за зимата: рецепти със зеленчуци (тиквички, патладжан, домати) на печката и в бавната готварска печка + отзиви

"Monural": инструкции за употреба, състав и принцип на действие, показания и противопоказания, назначаване на бременни жени, усложнения от прилагането + отзиви

Сребърен шаран балък по стъпка по стъпка рецепта 🐟 със снимка

Как се готви ечемична каша в бавна готварска печка на вода, мляко и месо

Статията е актуализирана: 06.06.2019

красота

мода

диети