Деликатен и ароматен кремообразен сос със спагети гъби 🍝

Тази статия ще ви покаже как да направите вкусен кремообразен сос от гъби от спагети. Една проста инструкция стъпка по стъпка буквално ще ви опише какво да правите за какво. Ще научите, че приготвянето на това ястие е наистина просто и изгодно, защото с него познатият вкус на всяка паста ще бъде напълно нов.

30 мин
300
6 порции
Средна трудност
Деликатен и ароматен кремообразен сос със спагети гъби 🍝

Кухненски уреди и прибори: готварска печка, тиган с капак, дъска за рязане, нож, дървена или силиконова шпатула, гевгир.

Съставките

Списъкът с продукти, необходими за приготвяне на кремообразен сос за спагети с гъби, е доста прост и широко достъпен.

гъби 200 g
масло 70 g
Крем 35% 250 g
лук 1 бр
чесън 5 скилидки
Млян черен пипер на вкус
сол на вкус

Стъпка готвене

  1. Вземете гъбите и ги измийте добре. Ако е необходимо, почистете ги. Можете да вземете всякакви гъби. Разбира се, най-подходящи са месести гъби, като говежди или шампиони. Но горските също ще изглеждат добре в сос. Просто вземете гъбите, в които сте сигурни. Оставете гъбите да се отцедят малко, като ги сгънете в гевгир. Нарежете гъбите по всякакъв начин - искате тънки плочи, искате четвъртинки, можете дори кубчета. Това не играе роля.
    Готвене кремообразен сос за спагети
  2. Сега обелете зеленчуците - един средно голям лук и пет скилидки чесън. Измийте ги добре под течаща вода. На дъска за рязане натиснете скилидката чесън с нож и нарежете на тънки филийки. Нарежете лука наполовина и нарежете на тънки полукръгчета.
    За да приготвите кремообразен сос за спагети, подгответе съставките
  3. На среден огън сложете тигана и разтопете в него 70 г масло.
    За да приготвите кремообразния сос за спагети, поставете тиган на огъня
  4. В масло запържете нарязан чесън само за няколко секунди, разбъркайте постоянно с дървена или силиконова шпатула.
    За да приготвите кремообразен сос за спагети, пригответе чесъна
  5. След като чесънът е златист, сложете в тиган и нарязан лук. Запържете лука на среден огън, докато се свари наполовина (това става, когато стане меко, но все още не е пържено).
    За да приготвите кремообразния сос за спагети, пригответе лука
  6. Сложете гъбите в тигана и като бъркате постоянно, пържете до омекване. Този процес ще отнеме около 15 минути. Сол и черен пипер пригответе ястието на вкус.
    За да приготвите кремообразния сос за спагети, пригответе гъбите
  7. Сега е време да добавите сметаната. Кремът трябва да е свеж и мазен 33%. Разбъркайте добре, така че кремът да се разтвори и да се смеси с други съставки.
    Изсипете сметана, за да направите спагети с кремообразен сос
  8. Направете огъня минимален и покрийте тигана. Задушете соса на толкова слаб огън за около 5 мин. Разбъркайте от време на време. Сосът е готов!
    Спагети с кремообразен сос стъпка по стъпка рецепта със снимка

Опции за храна

Когато сосът е готов, има два възможни варианта:

  • Оставете както е, тогава в соса ще има големи парчета гъби и лук.
  • За да убиете цялата маса в блендер, тогава сосът ще излезе почти равномерен.

От вас зависи да решите кой ви харесва най-много.

Във всеки случай сварете спагети (пропорция: 100 г макаронени изделия: 1 литър вода: 1 ч. Л. Сол) и изцедете водата от тях. Не е необходимо да изплаквате с вода. Не забравяйте, че истинските спагети не трябва да бъдат преварени, а по-скоро подготвени. Подредете подготвените тестени изделия в чинии за сервиране и отгоре изсипете кремообразен гъбен сос. Гарнирайте със стрък магданоз или други билки. Можете да поръсите с настърган кашкавал.

Между другото, настърган кашкавал може да се добави директно в самия сос. Ако искате да направите това, изсипете го, след като кремът добре заври. И разбъркайте старателно, за да не изгори сиренето, докато се разтопи. Това е всичко! Приятен апетит!

Видео рецепта

Гледайте много положителна видео рецепта, ако имате въпроси относно това ястие. Всичко е ясно, бързо и точно обяснено, без излишни „текстове“. Ще ви хареса! Приятен изглед!

Прекрасна рецепта за вкусен кремообразен сос е спасение за тези, които искат бързо да приготвят обикновена, но необичайна вечеря. Налични продукти, а резултатът е невероятен! Опитайте и се уверете сами.

Не забравяйте да напишете какво мислите за тази рецепта и получихте ли соса върху нея? Може би предлагате да добавите още една съставка - би било интересно за всички.

Други рецепти за сосове

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (33 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Как да готвим домашно пиле, така че да е меко, във фурната

Вкусен кралски чийзкейк в бавна готварска печка 🥧 според проста рецепта

Масло от амла за коса: ползи, рецепти за растеж, обем и блясък, отзиви

Ябълков мармалад у дома: прости рецепти във фурната, бавна готварска печка, как да се готви от плодова каша и сок

Статията е актуализирана: 24.04.2019

красота

мода

диети