Кухненски уреди и прибори: готварска печка, кухненска дъска, нож, тиган, лъжица, тиган, чиния за сервиране на ястия.
Съставките
| продукт | номер |
| спагети | 250 g |
| Растително масло без мирис | 2 - 3 супени лъжици. л. |
| печурки | 400 g |
| домати | 3 бр |
| Соев сос | 1 супена лъжица. л. |
| Сол, черен пипер | на вкус |
| Сладък червен пипер | 1 ч.л. |
| Всякакви зелени | 2 - 3 клона |
Стъпка готвене
- Измийте 400 г гъби, ако е необходимо, почистете ги. Нарежете гъбите на филийки. За тази рецепта са идеални всякакви други гъби: стриди, миди или горски. За да подсилите вкуса, към гъбите могат да се добавят няколко сухи горски гъби.
- Обелете лука и нарежете на малко кубче.
- Измийте доматите и нарежете на средно голям куб. Ако нямате пресни домати, тогава те могат да бъдат заменени с белени консерви, сосът ще се окаже още по-сочен.
- Слагаме тенджера с вода на печката. Когато водата заври, я осолете и я изпратете да сготви 250 г спагети. Гответе на среден огън до готовност, следвайки инструкциите на опаковката. Основното нещо е да не се усвояват спагети, тъй като те ще бъдат приготвени в тиган със сос. Спагетите могат да бъдат заменени с всякакви други видове тестени изделия, това няма да повлияе на вкуса.
- Докато готвите спагети, пригответе зеленчуците. Сложете тигана на печката, налейте 2 - 3 с.л. л. Растително масло без аромати и топлина. Първо запържете лука на среден огън. По желание може да се добави нарязан чесън.
- След това добавете нарязани шампиньони, без да покривате, запържете, докато влагата се изпари. Това ще ви отнеме около 10 минути.
- Добавете доматите, разбъркайте и запържете всички заедно за още 3 минути.
- Сол и черен пипер на вкус, добавете 1 ч.л. сладък червен пипер. Можете да добавите всякакви други подправки и подправки по ваш вкус.
- В самия край изсипете 1 с.л. л. соев сос, разбъркайте добре. Ако смятате, че сосът е доста сух, изсипете няколко супени лъжици вода, в която са варили спагетите.
- Слагаме готови макаронени изделия в тиган за зеленчуци, разбъркваме така, че всички съставки да се разпределят равномерно, а спагетите да се наситят с всички аромати. За пикантност можете да добавите люти чушки. Всичко зависи от вашите вкусови предпочитания.
- Дръжте на печката няколко минути и подредете върху чинии. Поръсете отгоре със ситно нарязани билки. За любителите на сиренето можете да поръсите готовото ястие със ситно настърган кашкавал. Каним всички на масата. Приятен апетит!
Видео рецепта
Един добър вариант за готвене на такова ястие може да видите и във видеото. Той използва почти един и същ набор от продукти и в резултат храната е не по-малко вкусна. Приятен изглед!
Ако сте харесали спагети с гъби и соев сос, искате да споделите опцията си за готвене, имате някакви допълнения, желания, тогава не забравяйте да оставите рецензията си в коментарите по-долу. Надявам се тази рецепта да не остави никого безразличен!
Други рецепти за паста
Приятно четене!
Зареждането ...