Как да се научим да готвим вкусна супа с боб и месо 🥣

Ще научите как да готвите супа с боб и месо и как правилно да приготвите всички съставки за готвене на супата. По-долу ще намерите списък с необходимите съставки и кухненски уреди за създаване на тази топла супа, както и времето за готвене и калоричното съдържание на това ястие. Благодарение на рецептата можете да приготвите точно същата бобена супа с телешко месо, на която вие и вашето семейство абсолютно ще се насладите.

3 часа
45
8 порции
Средна трудност
Как да се научим да готвим вкусна супа с боб и месо 🥣

Кухненски уреди и прибори:

  • тиган;
  • готварска печка;
  • борда;
  • нож;
  • цедка за чай;
  • купа;
  • контейнери за съставки;
  • Черпак.

Съставките

боб 200 g
говеждо месо 600 g
Бел пипер 2 бр
моркови 1 бр
лук 2 бр
домат 5-6 бр.
Дафинов лист 3 бр
Корени на цилантро 3 бр
магданоз 2 снопа
Черно бахар 5-6 бр.
целина 1 бр

Стъпка готвене

  1. Накиснете боба в студена вода за една нощ.
    Готвене на боб и месна супа
  2. Започваме да приготвяме всички съставки. Като начало сложете предварително накиснатия фасул в тенджера, около 40-60 минути. Паралелно слагаме месото да се готви за около 2 часа. Не забравяйте да обезмаслявате боба и месото. Първо гответе 15 минути на силен огън, след това на минимум.
    За да приготвите супата, пригответе съставките
  3. Докато основните съставки се готвят, ние приготвяме вторичните. Нарежете стъблата на магданоз и ги завържете с въже. Взимаме корени от цилантро, сладък грах и дафинов лист, поставяме ги в цедка за чай. Обелете морковите и целината. Нарежете ги на кубчета.
    Пригответе съставките за супата.
  4. Нарежете лука на половин пръстени. Нарязваме и сметаните домати.
    За да направите супа, нарежете доматите
  5. Почистваме пипера, отстраняваме сърцевината и опашката. Нарежете пипера и добавете всички зеленчуци в една купа.
    За да направите супата, накълцайте черния пипер
  6. Когато месото се вари около 1,5 часа, го изваждаме и слагаме в бульон цедка за чай с корени от цилантро, сладък грах и дафинов лист. Добавете стръкове магданоз там.
    Сварете месото за супата.
  7. Веднага добавете зеленчуците от купата и разбъркайте добре.
    Сварете зеленчуци за супа
  8. Солена вода и покрийте тигана с капак. Готвим всичко на слаб огън. Докато зеленчуците се варят, нарежете говеждото. Добавете го в тигана. И гответе зеленчуци с месо за около 50 минути.
    За да направите супа, нарежете месото
  9. След 40 минути проверете вкуса. Веднага получаваме цедка и стръкове магданоз. Добавете варен фасул. Сол и черен пипер на вкус. Нарежете и добавете магданоз. Гответе 5-10 минути на слаб огън.
    За да направите супа, накълцайте зелените
  10. Готово! Приятен апетит!
    супа с боб и месо е готова

Вариации на храните

Супата с боб и месо се приготвя дълго време, което означава, че ако искате да зарадвате гостите си с тази супа - погрижете се за накисването на боба и сварете основните съставки предварително. За да сервирате тази супа към трапезата, можете:

  • Сервирайте порционна супа на всеки гост в красива купа.
  • Добавете още зеленина към супата, като чесън, цилантро или рукола.
  • Добавете към супата различни подправки и сушени билки.
  • Сервирайте супата в красив празничен тиган, с черпак, за да може всеки гост да си налее супа.

Не забравяйте да украсите масата с красива покривка, да извадите съдовете и не забравяйте да сложите хляб на масата. Хлябът ще изглежда най-добре в плетена кошница с бели салфетки на дъното.

Видео рецепта

Гледайте това видео, за да научите повече за тази рецепта. От него ще научите как да готвите супа с боб и месо. Ще разберете в какъв ред да готвите и ще добавите всички съставки към супата. Приятен изглед!

Сега знаете, че готвенето на супа с боб и месо е достатъчно дълго - 3 часа, но това не означава, че резултатът не си заслужава. В резултат на това получавате много вкусна и ароматна супа, която освен всичко останало е и много полезна. Идеален за есента и зимата, когато трябва да се затоплите правилно и да дадете на тялото достатъчно количество витамини.

Харесвате ли боб супи? Готвали ли сте някога подобна супа? Напишете отговорите си по-долу в коментарите, а също така ни кажете дали ви е харесала рецептата?
Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (36 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

"Мързелива съпруга" кнесла с кнедли: 5 бързи рецепти

Крем тръби по стъпка по стъпка рецепта 🍰 със снимка

Хардуерен педикюр у дома: технология за изпълнение

Диета за отслабване на бедрата и краката: меню за две седмици

Статията е актуализирана: 24.04.2019

красота

мода

диети