Как да научите как да готвите вкусно цвекло по класическа рецепта 🥣

В тази статия ще научите класическата рецепта за вкусно и много красиво цвекло. Според описанието стъпка по стъпка със снимката можете правилно да изберете и приготвите всички необходими съставки и да направите отлично първо ястие. Ще научите за тайните, които ще ви помогнат да запазите яркия цвят на цвеклото, и с опции за представяне на това необичайно, освежаващо ястие.

2 часа
36 ккал
6 порции
Средна трудност
Как да научите как да готвите вкусно цвекло по класическа рецепта 🥣

Кухненски уреди и прибори: котлон, тиган, супена лъжица, чаена лъжичка, нож, дъска за рязане.

Съставките

Съставките номер
цвекло 4 бр
Зелен лук 25 g
яйца 4 бр
копър 25 g
краставици 3 бр
Сок от лимон 1 супена лъжица. л.
захар 1 супена лъжица. л.
Заквасена сметана 150 g
горчица 2 ч.л.
сол 1 ч.л.
вода 1,5 л

Стъпка готвене

  1. Вземете 1,5 литра вода, доведете до кипене. Обелете 4 малки цвекло от кожата.
    Готвене на цвекло по класическа рецепта
  2. Нарежете цвеклото на кръгчета и след това дълги ивици по цялото цвекло.
    Подгответе съставките за готвене.
  3. В преварена вода добавете 1 с.л. л. лимонов сок, 1 с.л. л. захар и 1 ч.л. сол.
    Подгответе вода за готвене
  4. След това изпратете нарязаното цвекло във водата, доведете до кипене, покрийте и оставете да къкри на среден огън за 20 минути.
    За да готвите, пригответе цвеклото готово
  5. Когато цвеклото се свари, извадете тигана от печката и охладете напълно.
    Смесете съставките за готвене.
  6. Нарежете на ситно 2 краставици.
    За готвене нарязвайте краставици
  7. Нарязваме на ситно 25 г копър и 25 г зелен лук.
    За готвене нарязвайте зелените
  8. Когато бульонът от цвекло се охлади, добавете към него нарязани краставици и зеленина, след което сложете в хладилника за 1 час.
    Комбинирайте съставките за готвене.
  9. Сварете 4 яйца за 10 минути след като заври, охладете, обелете и нарежете на кубчета.
    Нарежете яйцата за готвене
  10. Смесете до хомогенно състояние 150 г заквасена сметана и 2 ч.л. горчица.
    Гответе дресинг
  11. След охлаждане изсипете цвеклото върху чинии. Във всяка чиния сложете нарязани яйца и 1 с.л. л. заквасена сметана, смесена с горчица. Приятен апетит.
    Как да научите как да готвите вкусно цвекло по класическа рецепта

Препоръки за готвене

  • Полагайки цвекло на чинии, можете да добавите предварително пържено пилешко или пуешко филе.
  • Лимоновият сок може да бъде заменен с разредена лимонена киселина или оцет. Добавянето на киселина ще запази яркостта на цвета на цвеклото.
  • Яйцата, като цвекло с краставици, могат да бъдат нарязани на ивици.
  • Някои рецепти предполагат използването на цвекло и върхове от цвекло в цвекло.
  • Ако желаете, можете да добавите черен пипер към ястието, както и да замените зелените с цилантро или магданоз.
  • Сервирайте цвекло с няколко вида хляб, осолени крекери или бисквити.

Видео рецепта

За да разберете по-подробно рецептата за цвекло, вижте стъпка по стъпка видео рецепта.

Не забравяйте да готвите това освежаващо ястие. В коментарите ни кажете дали ви е харесала рецептата и какви студени ястия сте приготвили по-рано.
Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (32 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Притчи за предателство ✍ 50 най-добри поговорки за приятелство и предателство, вярност, злодеи, поговорки, афоризми

Лавандула: полезни свойства и противопоказания, употреба за лице и коса, седативен ефект, рецепти, терапевтична стойност на етерично масло от лавандула + рецензии (теснолистна лавандула)

Вафли върху кефир: стъпка по стъпка рецепта с 🍪 снимка

Нарязани пилешки котлети филе според стъпка по стъпка рецепта със снимка

Статията е актуализирана: 08.06.2019

красота

мода

диети