Торта с меренги и бисквита по стъпка по стъпка рецепта със снимка

Кухненски уреди и прибори

фурна;
форма;
комбайн;
лопата;
лъжица;
нож;
пергаментова хартия;
лист за печене

Съставките

Катерици - 4 бр.
Захар - 350 g
Яйца - 6 бр.
Брашно - 4 супени лъжици. л.
Какао - 3 супени лъжици. л.
Бакпулвер - 1 ч.л.
Заквасена сметана - 400 мл
Кондензирано мляко - 300 мл
Орехи - 200 g
Фъстъци - 150 g

Стъпка готвене

Разбийте белтъците до пухкави и добавете 300 грама захар.
Изпращаме във формата, покрита с пергамент.
Изпраща се във фурната в продължение на три часа, при температура 90 градуса.
Отделете белтъците от жълтъците - 6 броя. Качваме в белтъците заедно със захарта (6 супени лъжици) и въвеждаме по един жълтък наведнъж.
Пресейте брашното и бакпулвера и внимателно въведете в тестото.
Пресейте какаото и също леко разбъркайте в тестото.
Изпращаме го във формата, покрита с пергамент и печем във фурната, загрята до 180 градуса, за около 25 минути.
Нарежете бисквитата на две части.
Добавете кондензираното мляко към заквасената сметана.
Поставете първата бисквита върху чинията и я намокрете със захарен сироп или ликьор.
Добавете половината сметана, загладете и покрийте със сушени фъстъци.
Получаваме охладената безе и се разстиламе отгоре.
След това намазваме сметаната, заспиваме с орехи.
Смесете ядките със сметаната.
Покрийте с бисквита и изпратете в хладилник за 2 часа.
След 2 часа украсяваме тортата според нашето желание и вкус. Приятен апетит!

Вариации на готвене

Можете да приготвите такава торта за празник на любим човек или на дете, когато изучавате цялата информация, представена по-долу. Можете да украсите тортата както искате. Например, можете да покриете тортата с обикновена заквасена сметана, леко да поставите плодове или плодове отгоре. Това могат да бъдат всякакви плодове - ягоди, боровинки, боровинки или малини. Можете да направите шоколадов ганаш или глазура и да покриете тортата.

Можете да сервирате тази торта на масата с чай или кафе. Ще бъде особено вкусно с кафе с мляко. Тортата е идеална както за деца, така и за възрастни. Можете да го сервирате с вино или напитки с алкохол - ще бъде вкусно. Изберете полусладко червено вино, а бейли е полезен за течности. Опитайте се да направите торта с безе и бисквити по тази рецепта и да я украсите, въз основа на тези препоръки - резултатът ще ви зарадва!

Видео рецепта

Гледайте това видео, за да научите как да направите торта от безе и бисквити, използвайки проста рецепта. Авторът на видеото ще сподели неговата рецепта, а вие можете лесно и бързо да я повторите във вашата кухня. Приятен изглед!

Сега знаете как да направите торта с безе и бисквити у дома. Тази торта е подобна на „Сникърс“ или „Киев“ по съдържание. Ако харесвате мек крем и вкусен пълнеж с меренги и ядки - ще бъдете доволни от тази торта. Печете ли торти сами? Кой крем ви харесва най-много? Пишете отговорите си по-долу в коментарите!