Екстра лекова тиквена пюре супа 🍵

В тази статия ще откриете много проста, вкусна и здравословна супа от тиквено пюре. Можете да го приготвите у дома, като използвате проста стъпка по стъпка рецепта с красиви снимки. Ще разберете какви зеленчуци са необходими и как ще трябва да се преработват. Научете се да превръщате варени зеленчуци в картофено пюре и ефективно да украсите готовото ястие, когато се сервира.

45 мин
43 ккал
3 порции
Средна трудност
Екстра лекова тиквена пюре супа 🍵

Кухненски уреди и прибори: термоустойчив тиган с капак, потапящ блендер, нож, супена лъжица, дъска за рязане, чаена лъжичка, клечка за зъби, печка

Съставките

тиква 600 g
картоф 3 бр
моркови 1 бр
лук 1 бр
Слънчогледово масло 1-2 с.л. л.
Кипяща вода 3-4 с.л. л.
сол 2 ч.л.

Стъпка готвене

  1. Изплакваме и обелваме всички неизползваеми части 600 г тиква, 3 картофа, 1 морков и 1 глава лук. Нарежете зеленчуците на произволни филийки. Желателно е това да са били малки кубчета - така че да се готвят по-бързо.
    Готвене на тиква пюре супа
  2. На дъното на топлоустойчивия тиган изсипете 1-2 с.л. л. растително масло. Когато се загрее, изпратете лука да се запържи.
    Подгответе съставките за готвене.
  3. След няколко минути добавете картофите и морковите. Запържете зеленчуците под капака за 15 минути. Не забравяйте да ги разбъркате, за да не загорят.
    Запържете зеленчуците за готвене
  4. След това изсипете 3-4 с. Л. В тигана. л. вряща вода и сложете тиквата. Отново смесете продуктите заедно, покрийте тигана с капак и гответе ястието за още 20 минути.
    Добавете тиква за готвене
  5. В процеса на готвене изпращаме 2 ч.л. към зеленчуци. сол. Разбъркайте. Готовността на зеленчуците се определя с помощта на клечка за зъби: тя трябва да влиза гладко. Смелете готовите зеленчуци с ръчен пасатор до пюре. Преминаваме внимателно, така че да няма бучки и масата да е максимално хомогенна.
    Смелете съставките за готвене
  6. Сервирайте супеното пюре на масата. Украсете го с пресни билки, сметана. Поръсете с любимите си подправки на вкус.
    Добавете сметана за готвене

Важно! Ако нямате термоустойчив тиган, запържете зеленчуците в тиган и след това прехвърлете в обикновен тиган. Вместо блендер можете да използвате обичайния тласкач.

Видео рецепта

Обърнете внимание и на видео рецептата на това ястие. В него ще видите как най-добре да нарежете продукти за супа с пюре. Ще научите колко и в какъв режим да ги готвите.

Тиквените рецепти винаги са интересни. Този ароматен, леко сладък плод технически се счита за зеленчук, затова майсторите измислиха възможността за лесна и достъпна супа от пюре. Сега знаете как да го приготвите. Вие сте се уверили, че рецептата е много проста и във всяка кухня има продукти за нея. Пригответе вкусно и здравословно пюре от супа и със сигурност ще сте доволни! Харесва ли тиква? Какви ястия от него са популярни във вашето семейство и в непосредствената ви среда? Пишете за това в коментарите! Допълнете рецептата с вашите съвети. Насладете се на работата си в кухнята, здраве и благополучие!
Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (33 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Пайове с ориз и яйце: стъпка по стъпка 🍞 рецепта със снимка

Торта Хари Потър: снимка на 100 красиви дизайнерски идеи

Вагинална дисбиоза: лечение, симптоми, причини и прогноза

Елда с месо в тиган според стъпка по стъпка 🥣 рецепта със снимка

Статията е актуализирана: 16.06.2019

красота

мода

диети