Обикновен хмел (къдрав): въздействие върху нервната система, храносмилането, хормоните и други полезни свойства на шишарките

Това е тревисто многогодишно. Името му се превежда като "земно вълк", което отразява способността да плете други растения и да причини тяхната смърт. Лечебните свойства на тревата са забелязани през XII век. Тогава бирата (напитка с добавка на хмел) се препоръчва да се пие като лекарство. Плодородието на растението е било използвано от известния лечител на Парацелс от XV век. Днес шишарки се използват в народната и традиционната медицина, културата се отглежда в индустриални мащаби.
Шишарки от хмел на клон

В сравнение с други билки, хмелът изглежда много необичаен - това е бързорастяща лоза, дължината на която може да достигне 14 м. Ежедневният растеж на клоните е 20 см. Следователно културата може да се нарече шампион по отношение на скоростта на развитие. Лечебните суровини - шишарки - са женски цветя на растение, в което се развиват семена. Някои билкари ги наричат ​​плодородие, въпреки че е по-правилно да използвате термина "съцветия".

Най-известното растение донесе употребата му в приготвянето на бира.

Ботанически характеристики на хмел

Представителят на семейство Коноплеви, обикновеният хмел, се среща в райони с топъл и умерен климат. Предпочита влажни почви, богати на хранителни вещества и хумус. Често се заселва в близост до реки и потоци, сплита дървета - върба, елша. Широко разпространен в Украйна и Беларус. Среща се почти навсякъде в Русия, с изключение на северните райони. В европейската част, в западната и източната част на Сибир, както и в района на Далечния Изток, той расте, образувайки гъсти гъсталаци.

Dioecious растение. Женските и мъжките цветя са разположени на различни индивиди. Засажда се в паркове и в частни имения като декоративно растение, образуващо живи плетове. За медицински цели се отглеждат само женски индивиди. Можете да разпознаете културата по морфологични характеристики.

  • Подземна част. Той е представен от дълго месесто коренище. Много кореноподобни корени се отклоняват от него, поради което растението абсорбира влагата от внушителна площ от почва. Повърхността им е светлокафява, сърцевината е светла, почти бяла. Хмелът прониква в почвата 3 m или повече. Коренът на растението живее две десетилетия.
  • Стръковете. Листните леторасти достигат средно 6 м, но при благоприятни условия могат да бъдат много по-дълги. Плътно покрити със закачени шипове. Развивайте се в топлия сезон и умирайте през зимата. Те могат да пълзят по земята, докато намерят подходяща кота за развитие.
  • Оставя. Листата по стъблата са противоположни, прикрепени с дълги стъбла. Простите листа са разположени в края на лозите, а сложните по цялата дължина. Състои се от три до пет остриета. Ръбът на листната плоча е фино назъбен. Повърхността е грапава. Цвят - наситено зелен отгоре, сиво-зелен - отдолу. От долната страна има жлези.
  • Цветя. Женските цветя на хмела са плътно събрани в съцветие с форма на шип, наподобяващо конус от светло зелен цвят. Мъжки - представени от малки мехури, върху които няма венчелистчета. Цъфтящите растения се появяват през юли-август.
  • Плодовете. Семената са затворени в сплескани кафяви ядки. Узрява през септември. Всяка ядка съдържа само едно семе.
Хмелът има специфичен вкус и аромат поради специалните жлези по шишарките. Те работят активно върху прахови цветя. За да се предотврати оплождането и да се запази биологичната активност на суровините, в индустриален мащаб женските се отглеждат далеч от мъжете.

Събиране на суровини

Снабдяването започва през август. Зелените съцветия са неподходящи за лекарствена употреба. Целостта на суровината също показва нейното качество. Неравностите, разпръснали се в ръцете, вече са презрели.

  • Колекция. Съцветията се откъсват с ръце или се нарязват с ножица. Брането с или без дръжки е разрешено. Хмелът се транспортира без тампониране, свободно сгънат в големи кошници или картонени кутии.
  • Получаване. Събраните съцветия се подреждат, като се отстраняват незрелите. Не трябва да има кафяви шишарки. Идеален е зелено-жълтите суровини.
  • Сушене. Шишарките се подреждат в тънък слой върху палет. Поставя се под навес или в добре проветриво място. Топлите тавански помещения са страхотни. Пълното напукване на съцветия се обозначава с характерната пукнатина на централната вена, която се чува, когато конусът е огънат.
  • Съхранение. Напълно изсушените цветя се подреждат в дървени или картонени контейнери. Съхранявайте на тъмно и сухо място. Хмелът се характеризира с натрупването на ароматни вещества по време на съхранение.
Правилно приготвените шишарки запазват цвета, формата и плътността. Те излъчват приятен пикантен аромат и вкус горчив.

структура

Шишарките се ценят в медицината и готвенето за съдържанието на горчивина. Последните са представени от различни видове естествени смолисти съединения: органични киселини и смоли. Най-ценният от тях е лупулинът, който има успокояващ ефект. Това вещество само по себе си е токсично, обаче, приготвянето на хмел се извършва именно заради него. Когато е изложен на високи температури, лупулинът се разлага до алкалоиден остатък - хумулин. Това съединение проявява антимикробна активност, стимулира апетита и функционирането на жлезите. Лупулон, образуван по време на разграждането на лупулин, се счита за естествен консервант, инхибира развитието на патогенна микрофлора.

Други важни вещества в хмеловите съцветия:

  • етерично масло - стимулира секрецията, елиминира микробите, има седативен ефект;
  • полифенолни вещества - придават на суровините диуретично, антиаритмично, антихипертензивно действие;
  • флавоноиди - стимулират секрецията, укрепват кръвоносните съдове, премахват свободните радикали, пречистват кръвта;
  • кумарини - регулират коагулацията, стимулират метаболизма, имат противовъзпалителни свойства;
  • танини - се различават по противовъзпалителни, хемостатични, заздравяващи свойства на рани;
  • холин- регулира липидния метаболизъм, подобрява метаболизма, оптимизира работата на клетките на черния дроб и жлъчния мехур;
  • фитоестрогени- елиминира симптомите на менопаузата, регулира менструалния цикъл, нарушен на фона на хормонални нарушения или стресове.
Най-голямото количество горчивина (обикновени смоли), състояща се от почти сто хранителни вещества, се концентрира в хлябния прашец. Произвежда се от жлези върху женски шишарки. За събиране сухите шишарки се пресяват през специални сита, за да се получи чист лупулин.

Свойствата

Седацията е основното, поради което растението се цени в народната и официалната медицина. Дори вдишването на аромата на шишарки има благоприятен ефект върху функционирането на нервната система, нормализира съотношението на процесите на възбуждане и инхибиране в мозъка. Наред със седативния ефект се отбелязва антиаритмичен ефект и понижаване на кръвното налягане.

Хмеловата горчивина стимулира храносмилателния тракт:

  • повишаване секрецията на храносмилателни сокове;
  • стартирайте подвижността;
  • щетите се лекуват;
  • подобряване на метаболизма;
  • повишаване на апетита;
  • елиминират процесите на гниене;
  • лечение на метеоризъм;
  • повишаване на киселинността на стомашния сок.

Антибактериалните и антиалергичните ефекти на растението са високо оценени.Това е уместно при лечението на кожни заболявания с инфекциозно-възпалителен характер. Растението облекчава симптомите на алергии, насърчава ускореното заздравяване на нараняванията и подобрява кръвообращението към повърхностните тъкани.

Наличието на фитоестрогени в състава на растението е основа за използването му в гинекологията. Хмелът е включен в хранителни добавки и чайове, които премахват симптомите на менопаузата.

Шишарки от хмел

Болести, за които помага

Растението стабилизира нервната система, така че те лекуват цял ​​набор от неврогенни разстройства:

  • истерия;
  • неврастения;
  • нервност;
  • PMS;
  • повишена сексуална активност;
  • патологични емисии при юноши;
  • безсъние;
  • невралгия;
  • виене на свят;
  • cardioneurosis;
  • болест на движението;
  • нощно напикаване.

Храносмилателни органи

С помощта на шишарки се елиминират хипосекреторни патологии на храносмилателния тракт. Поради мощния си антимикробен ефект, културата се използва при лечение на хепатит, холецистит, гастроентероколит с инфекциозен характер или провокирана от храносмилателни разстройства. Отбелязват се ползите от растението при диабет, затлъстяване и други метаболитни нарушения. Използвайте като стимулант за отслабване.

Пикочна система

Хмелът се препоръчва като лек диуретик с антибактериални свойства при лечението на цистит, инфекциозни и възпалителни лезии на бъбреците, пикочния мехур и пикочните пътища. Растението е полезно и за мъже - улеснява преминаването на урината и облекчава възпалението при простатит.

В народната медицина хмелът лекува рак на стомашно-чревния тракт, заболявания на дихателната система (включително рак и туберкулоза), инфекциозни и паразитни патологии на половите органи. Конусите са включени в антихелминтните такси. Сред показанията са и ставни заболявания, измръзване, изгаряния, заразени рани, краста, алергични обриви.

Здравето на жените

Като растителен източник на естроген, културата се използва за:

  • липса на естроген;
  • липса на менструация;
  • повреди на цикъла;
  • giperlaktatsii;
  • необходимостта от потискане на лактацията.
Има информация, че хмелът допринася за увеличаване на гърдата. Това обаче е мит. Концентрацията на фитоестрогени в растението е твърде ниска, за да повлияе на размера на млечните жлези.

Козметични дефекти

Благодарение на съдържанието на смоли, органични киселини и флавоноиди, растението има положителен ефект върху процесите на регенерация, подобрява кръвообращението и укрепва кръвоносните съдове. Използва се в козметологията за лечение на розацея, нормализиране на мазната кожа, премахване на обриви, подмладяване и подновяване на епидермиса. Козметиката е обогатена с масло от шишарки, те се използват в чистата им форма като хидратиращо и лечебно средство.

Екстрактите от растението се втриват в корените на косата по време на плешивост. Изплакнете нишките по цялата дължина, за да подобрите общото им състояние. Средствата, съдържащи хмел, се препоръчват за употреба при мазен скалп, себорея, пърхот.

Лекарства с рецепта

За приготвянето на лекарства суровините могат да бъдат закупени в аптека или приготвени самостоятелно. От шишарки правят водни и алкохолни екстракти, мехлеми.

За храносмилателния тракт

Черти. Инфузията се използва за подобряване на секреторната функция на стомашно-чревните жлези, както и при лечение на инфекциозни и възпалителни заболявания на бъбреците и пикочните пътища.

Приготвяне и употреба

  1. Две супени лъжици суровини се изсипват в термос.
  2. Изсипете шишарките с чаша вряла вода.
  3. Плътно затваряне на съда, оставете сместа да се влива в продължение на четири часа.
  4. След филтриране лекарството се приема по половин чаша четири пъти на ден половин час преди хранене.

За сън

Черти. Тинктурата се използва за лечение на безсъние, неврози, подобряване на качеството на съня.

Приготвяне и употреба

  1. Четвърт стъклен съд се пълни със сухи шишарки.
  2. Изсипете суровините с водка, пълнейки резервоара до върха.
  3. Лекарството се настоява една седмица, след което се филтрира.
  4. Изпийте пет капки два пъти за чукване, смесени със супена лъжица вода.
За нормализиране на съня се правят и билкови подложки с хмел: в равни пропорции се смесват мента, маточина и шишарки.През нощта продуктът се поставя близо до леглото.

За ставите

Черти. Мехлемът се използва за премахване на болки в ставите, ускоряване на костното сливане, от възпаление на мускулите и сухожилията.

Приготвяне и употреба

  1. Смесете супена лъжица мазнина основа и супена лъжица нарязани шишарки.
  2. Сместа се поставя на водна баня. След разтопяването стъблата се изпаряват за половин час.
  3. Мехлемът се излива в контейнер за съхранение и се поставя в хладилника.
  4. Втрива се на болезнени места с кръгови движения два пъти на ден.

Шишарки от хоп на масата

За кожа и коса

Черти. Отвара подобрява растежа на косата и състоянието на кожата. Измиват се с рани и наранявания за бързо излекуване.

Приготвяне и употреба

  1. Четири супени лъжици шишарки изсипете чаша вряла вода.
  2. Загрява се в продължение на три минути на слаб огън и след това се покрива с капак.
  3. Настоявайте четири часа, филтрирайте.
  4. Втрива се в корените час преди измиване с шампоан или изплакване веднага след измиване.
Външните средства с хмел се използват без ограничения. А пероралните лекарства са противопоказани при бременност, лактация, в детска възраст и при прекомерна активност на храносмилателните жлези.

При злоупотреба с лекарства от шишарките са възможни странични ефекти: главоболие в стомаха, киселини, гадене и повръщане.

Статията е актуализирана: 28.04.2019 г.

Уважаеми потребители!

Материалите на тази страница са с информационна цел и са предназначени само за образователни цели. Моля, не ги използвайте като медицински препоръки! Преди всяко действие се консултирайте със специалист.

Администрацията не носи отговорност за каквито и да било негативни последици, произтичащи от използването на информация, публикувана на lady.decorexpro.com

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (39 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Котлети от калмари по стъпка по стъпка 🦑 рецепта със снимка

Бриош булка: рецепта стъпка по стъпка 🍞 със снимка

Крем за торта с мед стъпка по стъпка рецепта със снимка

Торта за момичето стъпка по стъпка рецепта със снимка

красота

мода

диети