Diyeta para sa hypertension: ang mga epekto ng asin, taba at karbohidrat, isang halimbawa ng menu

Ang diyeta para sa hypertension ay dapat na palaging, dahil ang pagtaas ng presyon ng dugo ay isang talamak na patolohiya na hindi maaaring ganap na pagalingin, maaari mo lamang mapanatili ang kagalingan at ihinto ang mga sintomas. Kinakailangan din na gawing normal ang iyong diyeta upang mabawasan ang labis na timbang ng katawan, dahil ang isang pagtaas ng presyon ay madalas na matatagpuan laban sa background ng labis na katabaan.

Pangkalahatang mga prinsipyo ng nutrisyon

Ang diyeta ay batay sa mga sumusunod na patakaran.

• Pinakamababang asin. Mahalaga na mabawasan ang dami ng asin na ginagamit sa diyeta sa 14 g bawat araw. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang sodium chloride ay nagpapanatili ng tubig, na humahantong sa hitsura ng edema, isang pagtaas sa dami ng nagpapalipat-lipat ng dugo at, bilang isang resulta, isang pagtaas ng presyon. Samakatuwid, ang mga naturang pasyente ay madalas na inireseta ng isang diyeta na walang asin.
• Ang paghihigpit ng taba. Ang diyeta ng hypocholesterol, ang kakanyahan ng kung saan ay upang limitahan ang mga taba ng hayop at mga pagkaing nakakaapekto sa lipid metabolismo, ay ipinahiwatig para sa lahat ng mga pasyente na may hypertension at atherosclerosis.
• Pagbawas ng karbohidrat. Ang pagiging sobra sa timbang ay naglalagay ng isang pilay sa puso, na naghihirap mula sa hypertension. Upang mabawasan ang posibilidad ng mga malubhang komplikasyon mula sa cardiovascular system, kinakailangan upang mailagay ang bigat. Para sa layuning ito, inirerekomenda ang isang diyeta na may mababang karpet na Atkins o protina.
• Bigyang diin ang mga gulay. Karamihan sa pang-araw-araw na diyeta para sa hypertension at sobrang timbang ay dapat na kumplikadong mga karbohidrat - cereal at sariwang gulay. Naglalaman ang mga ito ng maraming hindi matutunaw na hibla, na tumutulong upang alisin ang kolesterol, ay nagpapabuti sa pag-andar ng sistema ng pagtunaw at saturates sa loob ng mahabang panahon.
• Mga mineral. Ang magnesiyo at potasa ay napakahalagang elemento sa arterial hypertension. Pinoprotektahan nila ang mga vessel ng puso at dugo mula sa negatibong epekto ng sakit. Karamihan sa mga ito ay matatagpuan sa mga aprikot, pinatuyong mga aprikot, karot, isda at damong-dagat.
• Mode. Upang hindi maibagsak ang gastrointestinal tract at hindi pukawin ang malakas na pagbabagu-bago sa glucose ng dugo, na maaari ring humantong sa isang pagtaas ng presyon, kinakailangan na kumain ng madalas, sa mga fractional na bahagi, hindi bababa sa limang beses sa isang araw.
• Caffeine. Ang kape, malakas na tsaa, puer, enerhiya ay maaaring maging sanhi ng tachycardia at isang hypertensive na krisis, samakatuwid, ito ay kontraindikado na may patuloy na pagtaas ng presyon.

Pinapayagan na Produkto

Mahalaga na ang pagkain ay kumpleto at iba-iba. Inatasan diet number 10. Ang batayan nito ay banayad, mga pagkaing vegetarian, ngunit para sa mabuting kalusugan hindi mo malilimutan ang mga pagkaing protina. Sa pamamagitan ng hypertension at sakit sa puso, maaari mong kainin ang mga sumusunod na pinggan.

• Mga unang kurso. Mga sopas na gulay, mga mababang-taba na pagawaan ng gatas at mga sopas na sopas, sopas ng repolyo, okroshka sa kefir na mababang taba.
• Karne at isda. Lean beef, veal, manok, pabo, isda ng ilog, pagkaing-dagat.
• Pangalawang kurso. Buckwheat, oatmeal butil, millet, kayumanggi at ligaw na bigas, lentil, gisantes, chickpeas, beans, pasta, ngunit mula lamang sa durum trigo.
• Mga produktong gatas. Mga likas na yogurts (walang mga additives o may mga sariwang prutas, jam na gawang bahay), cottage cheese na may mababang porsyento ng taba, gatas, kefir, keso.
• Prutas. Lahat nang walang mga limitasyon. Sa diyabetis - mga sitrus na prutas (dalandan, kahel), mansanas.
• Mga gulay. Mga pipino, kamatis, sili, repolyo, karot, beets, sariwang damo, sibuyas, bawang.
• Mga Dessert. Ang mga Marshmallow, kendi, jam at honey sa limitadong dami.
• Mga inumin. Mga herbal na pagbubuhos, rosehip sabaw, nilagang prutas at pinatuyong prutas, halaya, inuming prutas ng berry, sariwang kinatas na mga juice, mineral water, mahina na berdeng tsaa.

Ipinagbabawal na Mga Produkto

Ang diyeta para sa hypertension at mataas na kolesterol ay naglilimita higit sa lahat mataba, pritong pagkain, fast food, pinausukang karne. Ang mga sumusunod na pagkain ay hindi dapat kainin.

• Mga inumin. Kape, kakaw, malakas na tsaa, alkohol, matamis na soda, tubig-mineral na sosa klorida.
• Pinausukang karne. Mga produktong adobo, adobo, pinatuyong at tuyo na isda.
• Karne. Pinirito na baboy, tupa, pato, offal.
• Mga kabute. Anumang uri.
• Confectionery. Mga cake, pastry, tsokolate, Matamis, sorbetes, mousses.

Dash

Ang DASH diet (DASH) ay binuo ng mga nutrisyunistang Amerikano sa prinsipyo ng silangang diyeta. Nagpapahiwatig ito ng pagbaba sa diyeta ng karne, isda, itlog, gatas. Sa halip, kailangan mong kumain ng mga prutas, gulay, cereal at legume.

Apat hanggang limang pagkain ay dapat na binalak bawat araw sa regular na agwat. Sa kasong ito, ang huli ay dapat na dalawa hanggang tatlong oras bago ang oras ng pagtulog, mababa-calorie, kadalasang protina - cottage cheese, kefir. Tulad ng mga araw ng pag-aayuno isang beses sa isang linggo / buwan, maaaring gamitin ang isang kefir diet na naglilinis ng katawan.

Halimbawang menu

Para sa iba't ibang mga antas ng hypertension (I, II, III), inirerekomenda ang isang halos magkaparehong menu. Lamang sa isang mas banayad na kurso ng sakit, maaari kang kumonsumo ng mas maraming asin. Ang diyeta ay dapat na binalak nang maaga, na binubuo ng pamilyar, abot-kayang mga produkto. Maaari kang tumuon sa sumusunod na halimbawa.

• Almusal. Oatmeal sa tubig na may pagdaragdag ng mga pinatuyong prutas o piniritong mga itlog na may mga halamang gamot, tsaa.
• Pangalawang agahan. Apple o peras, sabaw ng rosehip.
• Tanghalian. Mga sopas na gulay na may mga meatballs, pasta o sopas ng repolyo, kanin na may mga patty ng singaw.
• Mataas na tsaa. Prutas salad o tsaa na may dry biscuits, marshmallows.
• Hapunan. Ang mga nilutong patatas na may karne ng baka o bakwit na may isda na singaw.
• Pangalawang hapunan. Kefir o yogurt.

Ang diyeta ay nagagawa sa mga unang yugto ng sakit upang patatagin ang mga figure ng presyon ng dugo kahit na walang paggamit ng mga espesyal na gamot. Sa pag-unlad ng patolohiya, ang tamang diyeta ay makakatulong upang maiwasan ang mga komplikasyon.

Iba pang mga diyeta