Ang pinakamagandang buong butil ng butil - matutong maghurno sa isang makina ng tinapay

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• machine ng tinapay;
• isang kutsarita;
• isang kutsara;
• pagsukat ng tasa;
• malinis na tuwalya ng kusina;
• pagpuputol ng board;
• ang kutsilyo.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

Upang makagawa ng ganoong tinapay sa tulong ng isang machine ng tinapay ay napaka-simple. At ngayon isasaalang-alang namin nang detalyado ang bawat yugto ng pagluluto.

1. Una kailangan mong ihanda ang harina. Sa kabila ng katotohanan na naglalaman ito ng malalaking mga partikulo, ang sangkap na ito ay dapat na sieved para sa mga sumusunod na kadahilanan: ang harina ay kung kaya pinayaman ng oxygen, nagiging mas friable at fluffy, na nakakaapekto sa kalidad ng tapos na paghurno. Pinapayagan ka nitong mapupuksa ang mga dayuhang partikulo, na madalas na matatagpuan sa produktong ito. Kung walang basurahan pagkatapos magbihis, ang mga malalaking partikulo ay maaaring ibalik sa harina, sapagkat naglalaman sila ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap na gagawing tapos na ang tinapay kahit na mas nakapagpapalusog at malusog.
   
2. Mahalaga rin na magpainit ng tubig sa temperatura na 35-39 degree, upang ang lebadura ay maaaring maisaaktibo, at ang natapos na tinapay ay naging malago at malambot.
   
3. Magpadala ngayon ng 2.5 tsp sa mangkok ng tagagawa ng tinapay. dry yeast, 500 g naghanda ng buong butil ng butil, 1.5 tsp. asin (nang walang slide), 1.5 tbsp. l butil na asukal, 1.5 tbsp. l langis ng gulay at 330 ml ng mainit na tubig.
   
4. Ilagay ang mangkok sa tagagawa ng tinapay at takpan. Inirerekumenda na huwag buksan ang takip sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno, kung hindi man ay maaaring negatibong nakakaapekto sa natapos na pagluluto sa kasuotan, Susunod, kailangan mong i-install ang programa sa pamamagitan ng pagpindot sa mga pindutan. Kailangan mong piliin ang naaangkop na programa, mode, laki at pindutin ang Start button. Ang gumagawa ng tinapay ay nakapag-iisa na ayusin ang kinakailangang temperatura, masahin at itaas ang masa, pati na rin ang pagluluto sa hurno. Aabutin ito, sa average, 3 oras, depende sa mga katangian ng gumagawa ng tinapay.
   
5. Kapag handa na ang tinapay, ipaalam sa "katulong" ang tungkol dito na may tunog signal. Susunod, kailangan mong i-off ito, kunin ang form na may tapos na tinapay, ilabas ito at iwanan ito ng ilang sandali, upang ang tinapay ay lumalamig.
   

Bon gana.

Mga pamamaraan sa pagluluto at paghahatid

Sa ganoong tinapay, sa proseso ng pagluluto, maaari kang magdagdag ng bran, iba't ibang mga halamang gamot at pampalasa. Gayundin ang mga mani, halimbawa, mga walnut, mga buto ng mirasol, mga flaxseed at mga kalabasa, at kahit mga olibo, olibo at pinatuyong mga kamatis. Upang magbigay ng isang hindi pangkaraniwang panlasa, maaari kang magdagdag ng mga pinatuyong prutas: mga pasas, pinatuyong mga aprikot at prun. Ang buong tinapay na butil ng harina ay angkop para sa mga unang kurso, para sa paggawa ng mga sandwich, crackers, o para lamang sa isang magaan ngunit masustansiyang meryenda.

Ang recipe ng video

Dinala namin sa iyong pansin ang isang maliit, ngunit medyo nagbibigay-kaalaman na video sa kung paano lutuin ang malasa at malusog na tinapay mula sa buong harina ng butil sa isang makina ng tinapay.

Iba pang mga recipe ng tinapay