Paano magluto ng pulang beans - mabilis at madaling 🥗

Mga gamit sa kusina at kagamitan: kalan, maliit na kawali, lalagyan para sa mga tapos na beans, isang kutsara, isang baso.

Ang mga sangkap

Produkto	Dami
beans	200 g
tubig	100 ml
asin	1 tsp
langis ng gulay	2 tbsp. l

Hakbang pagluluto

1. Inilalagay namin ang 200 gramo ng pulang beans sa isang maliit na lalagyan, pagkatapos alisin ang labis na mga bahagi sa anyo ng posibleng basura. Banlawan ang produkto nang lubusan sa ilalim ng pagpapatakbo ng malamig na tubig at ilagay ang mga beans sa isang maliit na kasirola. Ibuhos ang malamig na tubig sa ratio na ito: kung kumuha ka ng isang baso ng beans, pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng kalahati ng isang baso ng tubig.
   
2. I-on ang apoy at ipadala ang kawali na may pulang beans sa kalan. Hinihintay namin itong pakuluan.
   
3. Kapag kumukulo ang tubig, muli naming kinuha ang kalahating baso ng malamig na tubig mula sa gripo at idagdag sa mga kumukulong beans. Hinihintay namin itong pakuluan.
   
4. Kapag ang tubig ay nagsisimulang muling kumulo, muling magdagdag ng kalahati ng isang baso ng malamig na tubig.
   
5. Sa yugtong ito, magdagdag ng dalawang kutsara ng langis ng gulay sa kawali: mirasol o oliba, anumang langis ng gulay. Hindi mo kailangang i-asin ang beans. Gagawin ito sa pagtatapos ng pagluluto.
   
6. Sinasaklaw namin ang palayok na may beans na may takip, hayaan itong pakuluan, bawasan ang init, lutuin ito nang apatnapu't apatnapu't limang minuto. Sa pagtatapos ng pagluluto, asin ang beans ng isang kutsarita ng asin. Patayin ang apoy sa kalan, i-decant ang sabaw, makuha ang natapos na beans. Kung susubukan mong durugin ito gamit ang iyong mga daliri, makikita namin na malambot ito, madaling durugin kahit na may magaan na presyon.
   

Mga kapaki-pakinabang na Tip

• Alam ng lahat na ang mga beans ay isang gulay na kumukulo sa mahabang panahon. Ngunit ang pamamaraang ito ng pagluluto ng pulang beans ay hindi nangangailangan ng paunang pagbabad at matagal na kumukulo, binabawasan ang prosesong ito nang hindi bababa sa kalahati.
• Sa pagluluto, ang pinakuluang beans ay ginagamit upang maghanda ng iba't ibang mga salad, mga nilagang gulay, meryenda.
• Ang mga sariwang beans ay hindi natupok, ito ay pinakuluang, de-latang, tuyo.
• Maaari mong ihanda ang mashed patatas mula sa pinakuluang pulang beans bilang mga side pinggan para sa mga pinggan ng karne.
• Ang bean puree ay maaari ding magamit bilang isang pagpuno para sa mga pie.
• Ang mga pulang beans ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao, sa mga tuntunin ng nilalaman ng protina hindi ito mas mababa sa mga produktong tulad ng karne at isda. Kasabay nito, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ng beans ay nasisipsip sa katawan ng 75 porsyento. Bilang karagdagan, ang mga beans ay naglalaman ng isang sangkap tulad ng argenin, na mayroong nilalaman na tulad ng insulin, na nangangahulugang ang mga beans ay kapaki-pakinabang para sa mga taong may diyabetis. Ang mga pulang beans ay kapaki-pakinabang din sa mga kaso ng pagkabagabag sa ritmo ng puso, atherosclerosis.

Ang recipe ng video

Mula sa video na ito malalaman mo ang tungkol sa detalyadong paghahanda ng pinakuluang pulang beans, kumuha ng visual na impormasyon tungkol sa teknolohiya ng mabilis na pagluluto.