Paano mag-saltik ng pike caviar sa bahay

Mula sa artikulong ito malalaman mo kung paano mag-salt pike caviar kahit sa bahay. Magagawa mong maayos na iproseso ang caviar upang mapupuksa ang labis na mga pelikula. Kilalanin ang tamang sukat ng asin, tubig, langis ng gulay at ang buong teknolohiya ng paghahanda ng naturang produkto. Ang resulta ay isang kamangha-manghang meryenda na napupunta nang maayos sa iba't ibang mga produkto.

7 oras
150 kcal
10 servings
Madaling lutuin
Paano mag-saltik ng pike caviar sa bahay

Mga gamit sa kusina at kagamitan:sieve (colander), mangkok, teapot, baso, gauze, tinidor, kutsara, ref.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Pike Caviar 500 g
Asin 1 tsp
Langis ng gulay 1 tsp
Tubig 1 litro

Hakbang pagluluto

  1. Nagpapadala kami ng pike caviar sa isang salaan o colander na may maliit na butas. Maghiwa at gumiling caviar sa pamamagitan ng isang salaan. Ang Caviar ay ipapasa sa mga butas, at ang lahat ng mga pelikulang hindi namin kailangan manatili sa salaan. Itinapon namin sila.
    Ang mga kamay ay kuskusin ang caviar sa pamamagitan ng isang salaan.
  2. Matapos dumaan sa isang salaan, ang isang malinis, magkaparehas na caviar mass ay nananatili sa mangkok. Sa isang mangkok na may caviar, dahan-dahang ibuhos ang 300 ML ng pinakuluang tubig.
    Magdagdag ng tubig na kumukulo sa caviar at ihalo.
  3. Gumalaw ng caviar na may tubig nang maayos sa loob ng 5 minuto. Hindi namin pinatuyo ang tubig, hayaan ang caviar na tumayo nang 30 segundo. hanggang sa 1 minuto.
    Ang pagpapakilos ng mga itlog na may tubig na kumukulo hanggang sa isang form ng bula, alisan ng tubig ito.
  4. Ngayon alisan ng tubig ang tubig. Kaya hugasan natin ang mga itlog ng 2 hanggang 3 beses na may malamig na na-filter (purified) na tubig.
    Susunod, hugasan ang mga itlog.
  5. Sa isang salaan inilalagay namin ang gasa, nakatiklop sa ilang mga layer o hindi masyadong siksik na tela upang ang mga gilid ay nakabitin sa pamamagitan ng salaan. Ibuhos ang caviar mula sa isang mangkok sa isang gasa.
    Naglalagay kami ng mga itlog sa isang gauze na sakop ng salaan.
  6. Iwanan ang gasa na may caviar sa isang salaan sa isang mangkok, hintayin ang tubig sa lahat ng baso. Ito ay tumatagal ng mga 1 oras. Kung nais mo nang mas mabilis, pagkatapos ay maaari mong pisilin ang gasa.
    Iwanan ang caviar sa loob ng isang oras. upang ang likido ay ganap na baso mula dito.
  7. Kapag ang tubig ay dumadaloy, itinapon namin ang hugasan na caviar sa isang plato.
    Inilipat namin ang mga itlog sa isang mangkok.
  8. Upang caviar magdagdag ng 1 tsp na puno ng bundok. asin. Paghaluin nang maayos hanggang sa mawala ang asin.
    Magdagdag ng asin sa caviar.
  9. Pagkatapos ng isang tinidor, nagsisimula kaming matalo ang mga itlog hanggang sa isang form ng bula.
    Paghaluin ang caviar na may asin at talunin ng isang tinidor hanggang lumitaw ang bula.
  10. Matapos lumitaw ang bula, magdagdag ng 1 tsp. langis ng gulay (hindi na kinakailangan, kung hindi, ito ay magiging likido).
    Magdagdag ng isang maliit na langis ng gulay sa caviar.
  11. Muli, pukawin nang mabuti, whisk.
    Paghaluin muli.
  12. Ipinapadala namin ito sa ref para sa 6 na oras.
    Ngayon alam mo kung paano maayos na salt pike caviar.

Maaari kang magbuhos ng asin sa maraming yugto: magdagdag ng asin ½ tsp. asin, ipadala sa ref sa loob ng 6 na oras, subukan. Kung may sapat na asin, pagkatapos ay palamigin para sa isa pang 6 na oras. Kung hindi sapat, magdagdag ng higit pang asin, ihalo, at palamig muli. Ang lahat ay nakasalalay sa iyong panlasa.

Ang pamamaraang ito ng salting na may tubig na kumukulo, hindi katulad ng ordinaryong pag-ihi, ay naiiba sa unang bersyon, ang 6 na oras para sa asin ay sapat na, at sa pangalawa, kailangan mong makatiis sa caviar nang hindi bababa sa 12 oras.

Mahalaga! Ang Caviar ay nagdidisimpekta sa tubig na kumukulo sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay may kaunting asin ay umabot sa isang kumpletong kahandaan sa 3-6 na oras.

Mga pagpipilian sa paghahatid ng Caviar

  • Ang mga sandwich, canape, tartlet, pastry at iba pang mga paggamot ay maaaring makadagdag sa pangunahing menu.
  • Ang mga pinggan ng Caviar ay maaaring ihain bilang pampagana ng mga pampasigla.
  • Ang mga tainga ay luto mula sa caviar, cutlet at pancake ay ginawa.
  • Maaari itong ihain gamit ang pancake.
  • Fry, maglingkod bilang isang pandagdag sa mga itlog.
  • Gumamit para sa pagpupuno ng isda.
  • Ang produkto ay napupunta nang maayos sa mga gulay, keso, herbs, seafood, butter.

Ang recipe ng video

Sa video na ito maaari mong malinaw na makita kung paano ang pike caviar ay luto sa bahay. Paano ito lupa, ibinuhos, hugasan at inasnan. Maaari mong makita kung ano ang natapos na caviar, kumakalat sa isang sandwich.

Ang pike caviar ay isang mahusay na pampagana at masarap na pagkain lamang. Ang mga nasabing pinggan ay hindi laging posible na kumain nang regular, ngunit paminsan-minsan maaari mong pakitunguhan ang iyong sarili at mga mahal sa buhay na may masarap at masustansyang produkto. Bilang karagdagan, ang caviar ay tumutulong upang gawing normal ang antas ng hemoglobin sa dugo, nagpapabagal sa proseso ng pagtanda. Nais mo bang maging out ng kumpetisyon para sa pagluluto ng masarap na pinggan sa mga kaibigan? Gusto mo ba ang recipe? Pagkatapos ay ibahagi ito sa iyong mga kaibigan. Bon gana!

Iba pang mga recipe ng isda

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (39 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mga partisyon ng walnut: mga katangian ng pagpapagaling, recipe ng tincture, kung paano uminom kasama ang mga pathologies ng teroydeo, mga benepisyo para sa mga kababaihan at kalalakihan

Paano mapaputi ang nag-iisang sneaker kung paano hugasan ang solong ng mga puting sneaker

Celandine: mga nakapagpapagaling na katangian, ginagamit sa katutubong gamot para sa mga sakit sa balat, mga gastrointestinal na problema at mga oncological diagnosis, isang pamamaraan para sa pagpapanatili ng juice ng halaman (malaking celandine, warthog)

Ang zucchini casserole sa isang mabagal na kusinero na si Redmond Panasonic, mga recipe na may mga larawan nang paisa-isa

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta