Mga pancake ng patatas na may keso - maghurno sa oven 🥔

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• isang oven;
• mga kaliskis sa kusina;
• kutsarita at kutsara;
• kudkuran;
• isang baking sheet;
• pinggan para sa mga sangkap;
• papel na sulatan;
• silicone brush;
• kutsilyo sa kusina;
• pagpuputol ng board;
• mga kagamitan para sa paghahatid.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Sa magkahiwalay na mga mangkok, lagyan ng rehas ang hard cheese (60 g), mga peeled na sibuyas (1 ulo) at patatas (500 g) sa isang pinong kudkuran.
   
2. Magdagdag ng asin (1-2 pinches) sa patatas, ihalo nang mabuti at mag-iwan ng 5 minuto upang hayaang dumaloy ang juice.
   
3. Dill gulay (3-5 sanga), banlawan ng mabuti sa tubig at makinis na tumaga. Kung ang mga gulay ay masyadong marumi, kinakailangan na ibabad ito sa tubig ng ilang minuto, at pagkatapos ay banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
   
4. Hiwain ang gadgad na patatas at ilipat sa isa pang mangkok.
   
5. Idagdag dito ang isang hilaw na itlog ng manok (1 pc.), Tuyo na bawang (1 tsp), ground black pepper (sa panlasa), gadgad na sibuyas at kulay-gatas (1 tbsp. L.).
   
6. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng keso, damo at ihalo muli.
   
7. Takpan ang baking sheet na may parchment paper o grasa ito ng langis ng gulay at maglagay ng isang kutsara ng pinaghalong patatas sa isang maliit na distansya mula sa bawat isa. Ang bawat workpiece ay maaaring mai-trim upang ang natapos na pancake ng patatas ay hindi lamang masarap, ngunit kaakit-akit din sa hitsura.
   
8. Ilagay ang baking sheet sa isang oven na preheated sa 180 degrees at maghurno sa temperatura na ito para sa 25-30 minuto. Grasa ang natapos na pancake ng patatas sa tuktok na may pre-tinunaw na mantikilya (50 g), hayaan silang maglamig nang bahagya at ilagay sa isang mangkok para sa paghahatid.
   

Mga pamamaraan sa pagluluto at paghahatid

Sa katunayan, ang lahat ay maaaring magluto ng naturang pancake, isinasaalang-alang ang kanilang mga kagustuhan. Sa halip na patatas, halimbawa, maaari mong ilagay ang mga batang gadgad na kalabasa o pulpito ng kalabasa. Ang ulam na ito ay naglalaman ng mas kaunting mga caloriya at magiging mas kapaki-pakinabang.

Ngunit upang makagawa ng mga pancake ng patatas na nakapagpapalusog at kasiya-siya, maaari kang magdagdag ng tinadtad na karne. Bilang karagdagan sa matapang na keso, maaari mong gamitin ang cottage cheese o natunaw, at sa halip na dill, sariwang sibuyas na gulay o perehil. Ang isang mahusay na karagdagan sa pinggan na ito ay kulay-gatas o anumang sariwang gawa ng creamy sauce.

Ang recipe ng video

Ang isa sa mga magagandang recipe para sa pagluluto ng pancake ng patatas sa oven ay ipinakita din sa maikling video na ito.

Iba pang mga recipe ng pancake