Manok na may mga kabute sa sarsa ng kulay-gatas - isang masarap at simpleng recipe

Mabangis na manok na may mga kabute sa sarsa ng kulay-gatas. Maaari kang magluto ng napakagandang pinggan gamit ang simpleng recipe mula sa artikulong ito. Mula sa isang napakaliit na bilang ng mga sangkap, makakakuha ka ng isang mahusay na karagdagan sa iba't ibang mga pinggan, at makikita mo rin kung paano mapalitan ang kulay-gatas sa recipe na ito kung kinakailangan.

1 oras
115 kcal
5 servings
Katamtamang kahirapan
Manok na may mga kabute sa sarsa ng kulay-gatas - isang masarap at simpleng recipe

Mga gamit sa kusina at kagamitan: malalim na mangkok, kutsilyo, pagputol ng board, kawali, hob, kutsara.

Ang mga sangkap

Mga hita ng manok 5 mga PC.
Mga Champignon 150 g
Cream na keso (o Maasim na cream) 120 g
Bow 0.5 pc
Mantikilya 1 tbsp. l
Langis ng gulay 2 tbsp. l
Ground black pepper 0.5 tsp
Asin 1 tsp
Tubig 500 ml

Hakbang pagluluto

  1. Ang mga itaas na bahagi ng mga binti ng manok - mga hita - ay hugasan ng tubig na tumatakbo, na blotted na may isang tuwalya ng papel, tinatanggal ang kahalumigmigan, na ipinadala sa isang malalim na mangkok. Pagwiwisik sa mga hips na may 2 mga pakurot ng itim na paminta at asin sa iyong panlasa, ihalo nang lubusan. Kung nais mo, maaari kang kumuha ng mga drumstick o pakpak ng manok, habang ang kakanyahan ng pagluluto ay nananatiling pareho.
    Hugasan ang aking mga hita ng manok, tuyo na may mga tuwalya ng papel, adobo na may asin at paminta.
  2. Inilalagay namin ang kawali sa apoy, ibuhos ang langis ng gulay, ikalat ang hips at magprito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang. Sa oras, ito ay humigit-kumulang 5 minuto sa bawat panig.
    Fry ang mga hita sa bawat panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  3. Habang ang karne ay pinirito, ihanda ang mga gulay. Nililinis namin ang isang daluyan na sibuyas o kalahating malaki, banlawan ng tubig na tumatakbo, gupitin sa maliit na cubes.
    Grind ang sibuyas.
  4. Naghuhugas kami ng 150 g ng mga champignon, pinutol ang mga ito sa kalahating singsing o maliit na cubes, depende ito sa iyong kagustuhan. Ang bilang ng mga gulay ay maaaring higit pa o mas kaunti kung nais mong makakuha ng isang mas mayamang sarsa, o kabaliktaran.
    Pinutol namin ang mga kabute sa manipis na hiwa.
  5. Nakukuha namin ang pritong karne mula sa kawali at ibuhos dito ang sibuyas, nang hindi binabago ang langis ng gulay. Sa panahon ng Pagprito, magdagdag ng isang kutsara ng mantikilya, ihalo nang mabuti.
    Inalis namin ang manok sa kawali, inilalagay ang sibuyas sa parehong langis, magdagdag ng isang piraso ng mantikilya.
  6. Kapag ang sibuyas ay nagiging malambot, magdagdag ng tinadtad na mga kabute dito, ihalo, magdagdag ng kaunting asin at paminta. Fry hanggang hayaan ng mga kabute ang juice at baguhin ang kulay.
    Magdagdag ng mga kabute sa sibuyas, magprito hanggang sa magbago ang kulay.
  7. Ang pre-cream cheese ay tinanggal mula sa ref upang gawin itong mas malambot. Nagpapadala kami ng isang slice ng cream cheese (tungkol sa 120-150 gramo) sa kawali sa mga gulay, masahin ito, hayaang matunaw ito nang lubusan. Sa halip na keso, maaari kang magdagdag ng parehong halaga ng kulay-gatas na may taba na nilalaman ng 20%.
    Nagpakalat kami ng isang piraso ng cream cheese sa isang kawali.
  8. Kapag natunaw ang keso, magdagdag ng 400-500 ml ng tubig, ihalo nang maayos, upang ang keso ay natunaw sa tubig, dalhin sa isang pigsa.
    Kapag natunaw ang keso, magdagdag ng tubig sa kawali.
  9. Kapag kumulo ito, isawsaw ang piniritong mga hita ng manok sa sarsa at lutuin ng isa pang 20 minuto.
    Kapag kumukulo ang sarsa, ilagay ang kawad na piniritong hita.
  10. Pagkatapos nito, alisin mula sa init, ang manok na may mga kabute sa isang creamy sauce ay handa na. Maaari kang maglingkod bilang isang ganap na handa na ulam o sa iyong paboritong side dish. Ito ay napaka-masarap kung mashed patatas, bigas o barley sinigang maglingkod bilang isang side dish. Maaari kang maghatid ng karne sa isang salad ng mga sariwang gulay - gulay, repolyo at pipino o kamatis, pipino, gulay.
    Ang manok na may mga kabute sa kulay-gatas na sarsa ay napaka-mabango.

Ang recipe ng video

Kahit na ang isang culinary novice ay maaaring hawakan ang mga sunud-sunod na mga recipe. Upang harapin ang anumang paghahanda nang mas mabilis, inirerekumenda hindi lamang basahin ang mga tagubilin, ngunit din upang obserbahan ang kumpletong proseso sa unang tao. Samakatuwid, inirerekumenda namin na panoorin mo ang video gamit ang recipe para sa tulad ng isang ulam.

Ang bawat maybahay ay nais na malaman kung paano magluto ng masarap. At kung ang pinggan ay hindi lamang masarap, ngunit din ang murang, pagkatapos ay doble ang ganda. Kasama sa resipe na ito ang dalawang mga pag-aari, kaya tiyak na magiging isang mahusay na iba't-ibang para sa isang pang-araw-araw o menu ng holiday. Sumulat sa mga komento, ginamit mo ba ang resipe na ito, nagustuhan mo ba ang pagkain na iyong natanggap?

Iba pang mga recipe ng manok

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (36 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Ureaplasma sa mga kababaihan: sintomas at paggamot, pagsusuri at pag-iwas

Mga burger: isang recipe ng hakbang-hakbang na may with larawan

Ang pizza na pinalamanan ng sausage: kabute, keso, kamatis, atsara

Manok sa oven na may mga kabute at keso: simple at maligaya

Nai-update ang artikulo: 06.05.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta