Ang mga pakpak ng manok sa oven na may isang crust - hindi makatotohanang masarap

Ang resipe na inilarawan sa artikulong ito ay makakatulong sa iyo na maghanda ng mabangong mga pakpak ng manok sa oven na may isang crust. Makikita mo kung paano gumawa ng tamang pag-atsara, na magbibigay sa ulam ng isang maanghang na lasa, isang kaaya-aya na amoy at isang magandang kulay. Alamin kung paano i-cut ang mga pakpak bago maghurno. Ang resulta ay isang hindi kapani-paniwalang ulam na nagbubuhos ng bibig na imposibleng pigilan.

45 min
189 kcal
6 servings
Katamtamang kahirapan
Ang mga pakpak ng manok sa oven na may isang crust - hindi makatotohanang masarap

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • oven;
  • board ng kusina;
  • isang kutsilyo;
  • malalim na mangkok;
  • isang baking sheet;
  • cling film;
  • foil;
  • plate para sa paghahatid ng pinggan.

Ang mga sangkap

Mga pakpak ng manok 1 - 1.5 kg
Langis ng gulay 1 tbsp. l
Tomato paste 2 tbsp. l
Sinta 1 - 2 tbsp. l
Bawang 3 cloves
Asin, paminta sa panlasa
Mga pampalasa para sa manok 1 tsp
Grabe ang paprika 1/3 tsp

Hakbang pagluluto

  1. Hugasan at tuyong mga pakpak ng manok. Ang mas malaki ang iyong mga pakpak ay magiging, ang fatter at juicier sila ay lalabas.
    Naghuhugas kami at pinatuyo ang mga pakpak ng manok.
  2. Upang gawing malutong at mabango ang mga pakpak, dapat ay marino muna sila. Simulan natin ang pagluluto ng atsara. Sa isang malalim na mangkok upang pagsamahin - 2 tbsp. l honey, 2 tbsp. l tomato paste, 1 tbsp. l langis ng gulay.
    Para sa pag-atsara, ihalo ang tomato paste, langis ng gulay at honey.

    Mahalaga! Upang gawing mas mabango ang atsara, huwag magdagdag ng maraming langis ng gulay. Ito ay pinaniniwalaan na ang pinaka-maayos na pag-atsara ay nakuha kung ang ratio ng langis sa acid ay 1: 1.
  3. Pagkatapos ay pisilin ang 3 cloves ng bawang, magdagdag ng 1 tsp. pampalasa para sa manok, 1/3 tsp ground paprika, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
    pisilin ang bawang sa aming atsara sa pamamagitan ng isang pindutin, magdagdag ng panimpla para sa manok.
  4. Paghaluin ang pag-atsara nang lubusan upang ang lahat ng mga sangkap ay pinagsama. Huwag kalimutan na subukan ang pag-atsara, kung sa iyong opinyon walang sapat na pampalasa, oras na upang ayusin ang panlasa. Ang resipe ng marinade na ito ay nagbibigay sa karne ng isang matamis at maasim na lasa. Kung nais mong magdagdag ng isang matalim na tala, dapat kang magdagdag ng mustasa o mainit na pulang paminta.
    Gumalaw sa nagresultang sarsa.
  5. Ang bawat pakpak ay dapat i-cut sa mga kasukasuan sa tatlong bahagi. Ang dulo ng pakpak ay mas mahusay na hindi gamitin, dahil payat ito at susunugin sa oven.
    Hinahati namin ang mga pakpak ng manok sa mga kasukasuan, hindi namin gagamitin ang manipis na bahagi.
  6. Ipadala ang tinadtad na mga pakpak sa atsara at ihalo nang maayos upang ang bawat piraso ay pinahiran ng atsara at babad.
    Ikalat ang mga pakpak sa atsara, ihalo.
  7. Pagkatapos ay takpan ang mangkok na may cling film o isang takip at palamigin. Ang pinakamabuting kalagayan na pag-pick up sa isang malamig na lugar ay 60 minuto. Para sa mabilis na pag-aatsara, ang mga pakpak ay dapat iwanang sa temperatura ng silid, pagkatapos ang oras ng pag-aatsara ay mababawasan sa 20 minuto.
    Iwanan ang mga pakpak upang mag-marinate sa temperatura ng silid sa loob ng 20 minuto.
  8. Ang baking sheet ay dapat na sakop ng foil at greased na may langis ng gulay. Painitin ang oven sa 180 degrees.
    Sinasaklaw namin ang baking sheet na may foil, grasa ito ng langis ng gulay.
  9. Ilagay ang mga pakpak na may maayos na pako sa isang baking sheet sa isang layer at ipadala sa oven sa isang daluyan na antas. Oras ng paghurno 25-30 minuto.
    Ikinakalat namin ang mga pakpak sa isang baking sheet upang hindi sila magkadikit, at ipadala sa oven.
  10. Ilagay ang natapos na ulam sa isang magandang plato at maglingkod. Bon gana!
    Dito maaari mong lutuin ang gayong mga pakpak ng manok sa oven na may isang crust sa iyong sariling kusina.
Alam mo ba Ang mga pakpak ng manok ay nasa perpektong pagkakatugma sa anumang mga panimpla at pampalasa. Samakatuwid, huwag matakot mag-eksperimento at magdagdag ng mga bagong pampalasa sa tuwing lutuin mo. Bilang karagdagan, ang atsara na ito ay angkop para sa marinating mga hita ng manok, drumstick o buong manok.

Ang recipe ng video

Sa ipinakita na recipe ng video, maaari mong makita kung paano magluto ng masarap na mga pakpak ng manok sa isang oven na may isang malutong crust, malalaman mo kung anong mga sangkap ang kakailanganin, kung paano magluto ng matamis at maasim na atsara. Magkaroon ng isang magandang view!

Kung nagustuhan mo ang inihurnong mga pakpak ng manok, nais mong ibahagi ang iyong bersyon ng pagluluto, mayroon kang anumang mga karagdagan, kagustuhan, pagkatapos ay siguraduhing iwanan ang iyong pagsusuri sa mga komento sa ibaba. Inaasahan namin na ang recipe na ito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit!

Iba pang mga recipe ng manok

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (34 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Ang mga steamed manok na cutlet ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe gamit ang mga larawan

Paano at kung ano ang aalisin ang langis ng gasolina sa mga damit: mga produkto para sa puti at madilim na tela

Classic kalabasa puree sopas to ayon sa isang simpleng hakbang-hakbang na recipe na may isang larawan

Isda sa isang dobleng boiler alinsunod sa isang hakbang-hakbang na recipe recipe na may larawan

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta