Kefir muffins ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan

oven
panghalo
pagsukat ng tasa
pagluluto ng pinggan
kutsara
kawali
mga mangkok.

Ang mga sangkap

Wheat flour - 2 stack.
Mga itlog - 2 mga PC.
Asukal - ¾ salansan.
Langis ng gulay - 3 tbsp. l
Mantikilya - 50 g
Kefir - 250 ML
Sugar ng Vanilla - 10 g
Baking powder - 10 g

Hakbang pagluluto

Upang makagawa ng mga muffins, kumuha ng isang malaking mangkok ng kuwarta at igisa ang 2 stacks sa loob nito. harina ng trigo.
Magdagdag ng 10 g ng asukal na banilya at 10 g ng baking powder sa sifted harina.
Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang 2 itlog,. Salansan. asukal.
Kapag ang asukal ay natunaw, at ang masa ay luminaw at nadagdagan sa dami, magdagdag ng 250 ML ng pinainit na kefir at 3 tbsp. l langis ng gulay.
Ipakilala ang halo ng harina sa mga bahagi sa likidong masa. Kung ang kuwarta ay nagiging likido, magdagdag ng higit pang harina.
Dalhin ang mga baking tins at ilagay ang kuwarta sa kanila. Punan ang mga hulma 2/3 upang ang kuwarta ay hindi madulas sa panahon ng pagluluto. Lubricate metal na mga hulma na may mantikilya, at mga silicone ay maaaring lubricated. Kung ninanais, ang mga pagsingit ng papel ay maaaring maipasok sa mga hulma.
Ilagay ang mga hulma sa isang baking sheet sa isang hilera at ipadala sa oven na preheated sa 180 degrees para sa 30-40 minuto. Paghanda ng tsek sa isang kahoy na skewer, dapat itong tuyo.
Ang mga Muffins ay handa na, bon gana.

Mga rekomendasyon sa pagluluto

Para sa isang pagbabago, ang mga pasas, pinatuyong mga aprikot, mga mani, mga buto ng poppy o mga chips ng tsokolate ay maaaring idagdag sa kuwarta para sa mga muffins.
Upang makagawa ng mga muffins na tsokolate, magdagdag ng 2-3 tbsp. Sa masa. l kakaw, pinapalitan ang mga ito ng bahagi ng harina.
Pagkatapos ng paglamig, ang mga muffin ay maaaring pinalamanan ng jam, karamelo o gatas na may condensa. Upang gawin ito, gumawa ng isang butas sa gitna na may isang kutsarita o isang espesyal na aparato at punan ito ng pagpuno.
Ang mga muffins ay maaaring iwisik na may asukal na may pulbos sa tuktok, sakop na may tinunaw na tsokolate o ang iyong paboritong cream.
Upang gawing maligaya ang mga muffins, gumawa ng isang sumbrero sa kanila mula sa anumang matatag na cream, halimbawa, protina o keso. Pagwiwisik ng mga kuwintas na asukal sa tuktok o garnish na may prutas.
Ang mga Muffins ayon sa resipe na ito ay maaaring makadagdag sa parehong pag-inom ng tsaa na gawa sa bahay at anumang kendi bar.

Ang recipe ng video

Tingnan ang isang detalyadong recipe ng video. Tutulungan ka nitong maging mas pamilyar sa teknolohiya ng paggawa ng mga kefir muffins.

Siguraduhin na gumawa ng mga muffins para sa simpleng recipe na ito. Sabihin sa amin sa mga puna kung anong kaganapan ang inihanda at kung paano ito pinalamutian.