Nilaga ni Tatar ang pasta na may karne at gulay

Mula sa artikulong ito matututunan mo kung paano lutuin ang pasta ng Tatar sa isang espesyal na recipe. Alamin kung gaano katagal ang buong proseso ay magagawa, kung paano lutuin ang pasta upang lumiliko na hindi masarap, ngunit sa halip ay napaka-mayaman at maanghang sa lasa. Inilalarawan nang detalyado ng artikulo ang buong proseso ng pagluluto ng pasta, at sa loob nito ay makikita mo ang isang listahan ng mga kinakailangang sangkap at mga kagamitan sa kusina. Ayon sa resipe na ito, makakakuha ka ng isang masarap na paste ng gulay na may karne at pampalasa.

3 oras
180 kcal
6 servings
Katamtamang kahirapan
Nilaga ni Tatar ang pasta na may karne at gulay

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • nagluluto;
  • isang kawali;
  • isang kutsara;
  • takip;
  • mga lalagyan para sa mga sangkap;
  • isang kutsilyo;
  • pindutin ang bawang.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Pasta 400 g
Langis ng gulay 2 tbsp. l
Karne 500-600 g
Mga sibuyas 2 mga PC
Mga karot 2 mga PC
Asin sa panlasa
Pepper, pampalasa sa panlasa
Mga kamatis 2-4 na mga PC.
Parsley 1 bungkos
Bawang 3 cloves

Hakbang pagluluto

  1. Hugasan at gupitin ang karne sa hiwa. Init ang kawali, idagdag ang langis at hayaang maiinit ito. Idagdag ang karne na hiniwa sa mga piraso at magprito, pagpapakilos palagi. Ang karne ay maaaring maging nilaga sa sarili nitong juice, o maaari mo itong iprito sa isang crust - ayon sa gusto mo.
    Ilagay ang hiniwang karne sa isang kawali.
  2. Gupitin ang sibuyas sa malalaking piraso at idagdag sa karne. Stew lahat. Siguraduhing ihalo ang lahat.
    Magdagdag ng tinadtad na sibuyas sa karne.
  3. Takpan ang mga sangkap na may takip at kumulo sa loob ng 10 minuto.
    Takpan ang karne gamit ang mga sibuyas at kumulo sa loob ng 10 minuto.
  4. Alisin ang takip at ihalo nang mabuti ang lahat ng mga sangkap.
    Gumalaw ng mga nilalaman ng kawali sa pana-panahon.
  5. Gupitin ang mga karot sa malalaking piraso. Magdagdag ng mga karot sa sibuyas at karne. Paghaluin nang maayos ang lahat.
    Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na mga karot.
  6. Magdagdag ng asin sa panlasa. Maaari mong paminta at idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa at panimpla.
    Asin ang pinggan upang tikman.
  7. Sinasaklaw namin ang pan na may takip at kumulo sa aming sariling juice hanggang malambot. Alisin ang takip nang pana-panahon at pukawin ang mga sangkap.
    Stew meat na may mga gulay sa ilalim ng takip, pukawin.
  8. Magdagdag ng kaunting tubig kung kinakailangan, kung wala kang sapat na likido mula sa karne at gulay.
    Magdagdag ng ilang tubig.
  9. Idagdag ang mga kamatis, gupitin sa malalaking piraso. Maaari kang magdagdag ng mga kamatis ng cherry o regular na mga kamatis upang tikman at nais. Paghaluin nang maayos at takpan. Patuloy na kumulo.
    Gupitin ang mga kamatis sa mga piraso at idagdag sa kawali.
  10. Pana-panahong buksan ang takip at pukawin.
    Salamat sa mga kamatis, maraming juice ang lilitaw sa ilalim ng takip sa kawali.
  11. Kapag tumatagal ng halos isang oras pagkatapos mong simulan ang nilagang karne, magdagdag ng pinong tinadtad na perehil. Patuloy na kumulo sa isa pang 20 minuto.
    Magdagdag ng tinadtad na perehil.
  12. Natikman namin ang sarsa, suriin ang karne para sa higpit. Kung ang karne ay malambot, pagkatapos ang lahat ay handa na. Kung kinakailangan, magdagdag ng asin at pampalasa. Magdagdag ng mas pino na tinadtad na perehil upang tikman at pagnanasa.
    Kailangan mong subukan ang karne: naging malambot ba ito.
  13. Kumuha ng solidong pasta. Idagdag sa sarsa sa hilaw na anyo at ihalo nang mabuti. Huwag magluto nang maaga! Ang pasta ay niluto sa isang sarsa ng gulay na luto sa isang kawali.
    Idagdag ang pasta sa kawali, ihalo.
  14. Magdagdag ng tubig at lutuin ang pasta sa isang kawali hanggang luto.
    Magdagdag ng tubig upang lutuin ang pasta sa sarsa.
  15. Sa pinakadulo, kapag ang pasta ay sinipsip sa lahat ng likido at ang buong sarsa, idagdag ang bawang na kinatas sa pamamagitan ng pindutin. Haluin ang lahat ng mga sangkap at alisin ang pan mula sa kalan.
    Sa pagtatapos ng pagluluto, pinindot namin ang bawang sa ulam sa pamamagitan ng isang pindutin.
  16. Tapos na! Ang pinggan ay maaaring ihain sa lamesa. Bon gana!
    Mabangis na Tatar pasta handa na.

Ang recipe ng video

Upang maunawaan ang bawat hakbang sa paghahanda ng pasta sa Tatar, maaari mong mapanood ang video na ito. Sasabihin sa iyo ng may-akda nito nang detalyado tungkol sa kanyang pamamaraan ng pagmamay-ari ng paglikha ng tulad ng isang i-paste. Ibabahagi niya ang mga sikreto ng karne ng karne at sabihin kung paano lutuin ang pasta upang ito ay lumiliko na masarap at mabangong. Matapos mapanood ang video na ito, tiyak na hindi mo mapigilan, at nais mong lutuin ang parehong ulam sa iyong sarili. Magkaroon ng isang magandang view!

Ngayon alam mo kung paano lutuin ang pasta sa Tatar. Ayon sa resipe na ito, hindi ka lamang makalikha ng masarap na ulam na may iba't ibang mga produkto, ngunit matutunan din kung paano lutuin ang pasta sa isang espesyal na paraan. Ito ay ang pamamaraang ito na nagbibigay-daan sa iyo upang gawin ang pasta bilang masarap hangga't maaari dahil sa sarsa ng gulay at pampalasa. Ang karne na may tulad na pasta ay napaka-masarap. Talagang sorpresa mo ang iyong mga mahal sa buhay kung lutuin mo ang ulam na ito para sa hapunan.Ano ang pakiramdam mo tungkol sa pagluluto pasta? Gaano kadalas mong gawin ito para sa iyong mga kamag-anak o panauhin? Ibahagi ang iyong mga lihim ng paglikha ng masarap na pasta. Sabihin sa amin kung anong mga varieties ng pasta na mas gusto mong gamitin, at kung aling sarsa na gusto mo magluto ng pasta. Isulat ang iyong mga sagot sa ibaba sa mga komento, at ipahiwatig doon na nagustuhan mo ang recipe!

Iba pang mga recipe ng pasta

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (35 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Swimwear para sa sobrang timbang weight mga kababaihan na may tiyan: larawan ng 100 magagandang ideya

Castor oil para sa mga review ng mukha castor para sa buhok, tagubilin, epekto at mga katangian

Pagkabigo sa mga kababaihan: sanhi, sintomas, kung paano ituring ang + mga pagsusuri

Pagpuno para sa samsa hakbang-hakbang na recipe na may 🥐 larawan

Nai-update ang artikulo: 06.05.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta