Pagdikit para sa mga puti - naghahanda ng makatas at masarap na tinadtad na karne

Tamang pagpuno para sa mga puti. Ang artikulong ito ay nakatuon sa resipe na ito. Malalaman mo kung aling karne ang mas mahusay na magamit upang ang pagpuno ng mga puti ay malambot at malasa, dahil sa kung aling sangkap upang makamit ang juiciness ng ulam. Suriin ang listahan ng mga pampalasa na makakatulong sa pagbibigay ng isang natatanging lasa sa ordinaryong tinadtad na karne. Bilang isang resulta, maaari mong gawin ang pinakamahusay na pagpuno sa iyong sarili, ang mga puti na kung saan ay magiging napaka sobrang masarap.

25 min
280 kcal
10 servings
Madaling lutuin
Pagdikit para sa mga puti - naghahanda ng makatas at masarap na tinadtad na karne

Mga gamit sa kusina at kagamitan:gilingan ng karne, sukat sa kusina, pagsukat ng tasa, pagputol ng board, kutsilyo, malalim na mangkok, kutsara at kutsarita, kumapit na pelikula.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
ground beef 400 g
mga sibuyas 200 g
gatas 100 ml
ground coriander 0.5 tsp
ground black pepper sa panlasa
ground red pepper sa panlasa
asin sa panlasa
perehil sa panlasa
dill gulay sa panlasa

Hakbang pagluluto

  1. Upang ihanda ang pagpuno ng karne, maaari mong gamitin ang nakahanda na tinadtad na karne, o laktawan ang 400 g ng pitted beef at veins sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Ang karne ay dapat na mababa sa taba. Kung nais, maaari mong pagsamahin ang 200 g ng karne ng baka at 200 g ng tinadtad na karne ng baboy, kaya ito ay magiging fatter at juicier. O maaari kang magdagdag ng ilang mga sariwang bacon sa ground beef. Pahiran ang tinadtad na karne sa isang malalim na mangkok.
    Ikalat ang tinadtad na karne sa isang mangkok.
  2. Peel 200 g ng sibuyas mula sa alisan ng balat, banlawan ito sa ilalim ng tubig at gupitin sa maliit na cubes sa isang cutting board. Huwag gilingin ang sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, ito ay tinadtad na sibuyas na gumagawa ng pagpuno ng makatas at puspos.
    Grind ang mga sibuyas.
  3. Banlawan sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig ng kaunting mga gulay ng dill at perehil, halos kalahati ng isang bungkos. Pagkatapos pino tumaga ang mga gulay at idagdag sa mangkok na may tinadtad na karne.
    Magdagdag ng mga sibuyas at tinadtad na halamang gamot sa tinadtad na karne.
  4. Pagwiwisik ang lahat ng mga sangkap na may humigit-kumulang na 0.5 tsp. ground coriander. Pagkatapos ay idagdag ang itim na paminta at asin sa panlasa. Budburan ng kaunting pulang mainit na paminta. Huwag magdagdag ng maraming pampalasa nang sabay-sabay, upang hindi masira ang pagpuno. Sa halip, maaari mong gamitin ang anumang iba pang naaangkop na pampalasa sa halip na coriander.
    Season ang tinadtad na karne na may pampalasa.
  5. Ibuhos ang 100 ML ng malamig na gatas sa tinadtad na karne (kung kinakailangan, palamig ito nang maaga), bibigyan din nito ang pagpuno ng isang juiciness at gawing mas malambot.
    Para sa juiciness, magdagdag ng malamig na gatas.
  6. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap ng isang kutsara. Sa halip na gatas, maaari mong gamitin ang tubig, at mas mabuti ang mineral. Pagkatapos, mabuti, mince ang tinadtad na karne na may mga sibuyas at pampalasa gamit ang iyong mga kamay, upang ang mga sibuyas ay nagbibigay ng juice, at ang pagpuno ay nakakakuha ng isang masarap na aroma ng karne. Maaari mong subukan ang tinadtad na karne upang suriin ang dami ng asin at paminta. Magdagdag ng pampalasa kung kinakailangan.
    Pukawin ang tinadtad na karne.
  7. Takpan ang mangkok gamit ang cling film o ang takip at ilagay sa isang malamig na lugar hanggang sa magkasya ang kuwarta para sa mga puti, upang ang tinadtad na karne ay maayos na pinalamanan at handa nang gamitin.
    Ang mabangong pagpuno para sa mga puti ay handa na.

Ang ganitong mabango at makatas na pagpuno ng karne ay maaaring gamitin hindi lamang para sa mga puti, kundi pati na rin para sa mga pie at pie, kapwa sa isang kawali at sa oven. Kung nagluluto ka ng saradong mga puti at hindi sigurado na ang karne ay luto, maaari mo munang gaanong nilaga ang karne na may mga sibuyas sa isang kawali, at pagkatapos ihalo ang lahat sa mga pampalasa.

Ang recipe ng video

Paano maghanda at pagsamahin ang lahat ng mga sangkap upang maghanda ng masarap na pagpuno ng karne para sa mga puti, maaari mong panoorin ang video.

Marahil ang pagluluto ng mga puti ay maaaring maging isang madaling gawain. Kaya ito ay. Ngunit upang gawing masarap at makatas ang mga pie ng karne, kailangan mong alagaan ang isang mahusay na pagpuno. Para sa kasong ito, gamitin ang simple at mabilis na recipe para sa isang mabangong pagpuno ng karne. Ang iyong mga puti ay tiyak na mapapahamak sa tagumpay. Ibahagi sa mga komento kung nagustuhan mo ang pagpipiliang ito sa pagpuno at sabihin sa amin kung anong pampalasa na karaniwang ginagamit mo para sa tinadtad na karne.

Iba pang mga recipe ng whitewash

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (33 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Ang isang babae mula sa mga mansanas at condensed milk para sa taglamig 🍏 ayon sa isang hakbang na hakbang na recipe

Oven-style meatballs na may bigas sa oven: 🍲 sunud-sunod na recipe na may mga larawan

Isda sa ilalim ng isang fur coat: isang hakbang-hakbang na recipe na may 🐟 larawan

Shortbread cookies na may jam at mumo ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta