Paano malaman kung paano lutuin ang masarap na pizza na may seafood

Mabangis na pizza na may pagkaing-dagat sa bahay. Madali mong lutuin ito gamit ang ideya mula sa artikulong ito. Tingnan kung paano gumawa ng kuwarta at bigyan ang pagpuno ng mga maaanghang tala. At sa huli, masisiyahan ka sa kahanga-hangang aroma at lasa ng isang marangyang "dagat" na pizza.

1.5 oras
248 kcal
4 servings
Katamtamang kahirapan
Paano malaman kung paano lutuin ang masarap na pizza na may seafood

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • keso grater;
  • malalim na mangkok para sa pagmamasa ng masa;
  • rolling pin para sa pag-ikot;
  • baking parchment;
  • silicone brush (opsyonal);
  • bilog na hugis o baking tray para sa pizza;
  • ulam ng pizza;
  • ang oven.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Sea cocktail (mussels, hipon, pusit) 150 - 200 g
Itim na olibo 50 g
Tomato 80 g
Cream 15% 30 g
Langis ng oliba 6 tbsp. l
Bawang 2 cloves
Ground black pepper, pampalasa ng Italya sa panlasa
Tubig 100 ml
Patuyong lebadura 3 g
Asukal 1 tsp
Flour 250 - 300 g
Asin 0.5 tsp
Hard cheese 200 g
Suck sarsa 2 tbsp. l

Hakbang pagluluto

Pagluluto ng kuwarta

  1. Paghaluin sa pagitan ng 250 - 300 g ng premium na harina ng trigo, 3 g ng tuyong lebadura, 100 ml ng maligamgam na tubig, 1 tsp. asukal, 0.5 tsp asin, 2 tbsp. l langis ng oliba.
    Upang ihanda ang masa, ihalo ang harina, lebadura, tubig, asin, langis ng oliba.
  2. Knead hanggang sa ang masa ay makakakuha ng isang solidong pare-pareho (kung kinakailangan, magdagdag ng mas maraming harina).
    Knead ang malambot na kuwarta.
  3. Iwanan ito ng 1 oras sa isang mainit na lugar.
    Inilalagay namin ang kuwarta sa isang mainit na lugar upang tumaas ito.

Paghahanda ng sarsa at toppings

  1. Paghaluin ang cocktail ng dagat na may 2 tbsp. l toyo at 1 tbsp. l langis ng oliba, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
    Paghaluin ang sabong sa dagat na may toyo.
  2. Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang 80 g ng kamatis na may 30 g ng cream.
    Ang sarsa ng tomato ay halo-halong may cream.
  3. Sa isa pang daluyan ng 3 tbsp. l ihalo ang langis ng oliba na may 2 cloves ng pre-tinadtad na bawang, pampalasa ng Italya at ground black pepper.
    Nagdaragdag kami ng mga halamang Italyano at tinadtad na bawang sa langis ng oliba.
  4. Pag-ihaw ng matapang na keso nang hiwalay sa isang magaspang na kudkuran.
    Grate hard cheese.

Paggawa ng pizza

  1. Matapos ang "kuwarta", guluhin ito gamit ang isang gumulong pin sa isang kapal ng 3-5 mm. Para sa kaginhawahan, gumulong kaagad sa baking parchment, na dating binuburan ng harina. Sa mga gilid ng mga daliri, bumubuo ng mga maliliit na panig.
    I-level ang kuwarta sa isang bilog.
  2. Maingat na grasa ang nagresultang paghahanda sa "piquant" na langis ng oliba na may bawang at pampalasa.
    Una, grasa ang base ng pizza na may langis ng bawang.
  3. Sa tuktok ng mantikilya, idagdag ang sarsa ng tomato-cream at lubusan ding pahid sa cake na may isang silicone brush o kutsara.
    Susunod, gumawa ng isang layer ng tomato sauce.
  4. Ikalat ang pagkaing-dagat sa itaas nang pantay-pantay, pagkatapos ng olibo (maaari mong maikalat ang buo ng olibo o hiwa sa kalahati).
    Inihiga namin ang cocktail ng dagat, pati na rin mga olibo, ayon sa pagsubok.
  5. Sa dulo, pagdidilig nang mapagbigay sa gadgad na keso.
    Pagwiwisik ang paghahanda gamit ang gadgad na keso.
  6. Pagkatapos ay ilipat ang pizza (nang direkta sa pergamino) sa isang baking sheet o magkaroon ng amag at ilagay sa isang preheated oven (sa isang temperatura ng 180 - 200 degree) sa loob ng 15 - 20 minuto.
    Inilipat namin ang blangko sa pergamino sa isang baking sheet.
  7. Matapos matunaw ang keso, at ang masa ay mahusay na browned sa lahat ng panig, alisin ang pizza mula sa oven at ilipat sa isang malaking ulam.
    Maghurno ng pizza hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  8. Gupitin sa mga bahagi at simulan ang pagkain. Bon gana!
    Ang nasabing isang pizza na may pagkaing-dagat ay sigurado na palamutihan ang anumang pagkain.

Upang gawing mas kasiya-siya ang iyong pizza, palamutihan ito ng isang sprig ng sariwang basil o dill, isang dakot na berdeng capers o budburan ang mga labi ng "maanghang" langis ng oliba na may bawang at pampalasa. At para sa higit na katumpakan, gupitin ito sa mga bahagi gamit ang isang espesyal na kutsilyo.

Ang recipe ng video

Makikita mo nang malinaw kung paano inihanda ang kamangha-manghang ulam na ito, pati na rin kung paano ito lumiliko bilang isang resulta, magagawa mo sa video na ito.

Ang pizza na iyong inihanda ay magkakaroon ng isang hindi kapani-paniwalang lasa at isang napaka-kagiliw-giliw na lasa! Tiyak na mag-apela siya kahit na ang pinaka hinihingi ng mga gourmets. Siguraduhing ibahagi sa mga komento ang iyong mga tip at komento sa recipe na ito, pati na rin ang mga sariwang ideya sa mga kagiliw-giliw na pagkakaiba-iba ng pizza.

Iba pang mga recipe ng pizza

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (34 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Zucchini na may bigas 🍲 sunud-sunod na recipe na may larawan

Chim Chim Salad sunud-sunod na recipe na may larawan

Masarap at simpleng cake "Enchantress" - isang paboritong recipe

Nutrigenetics: Ang Agham ng Pagbaba ng Timbang at Nutrisyon

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta