Pranses cheesecake recipe na may cottage cheese - masarap at malusog

Sa artikulong ito, makakilala ka sa isang simple at mabilis na recipe para sa French cheesecake na may cheese cheese. Malalaman mo kung paano maghanda ng mga mumo ng harina para sa base at sa tuktok na layer ng dessert, na pagkatapos ng pagluluto ay nagiging malutong at maganda ang browned. At madali mo ring lutuin ang isang banayad na pagpuno sa curd at isaalang-alang ang mga pagpipilian para sa pagpuno ng mga cheesecakes na may iba't ibang mga kabutihan.

1.5 oras
320 kcal
6 servings
Katamtamang kahirapan
Pranses cheesecake recipe na may cottage cheese - masarap at malusog

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • isang oven;
  • blender
  • mga kaliskis sa kusina;
  • baking dish;
  • isang salaan;
  • isang kutsilyo;
  • 2 malalim na mangkok;
  • kutsara at kutsarita;
  • plug;
  • silicone brush;
  • mga may hawak na mainit na palayok;
  • naghahain ng ulam.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
harina ng trigo 320 g
mantikilya 180 g
baking powder 1 tsp
cottage cheese 500 g
asukal 200 g
asukal sa banilya 1 g
itlog ng manok 2 mga PC
langis ng gulay ½ tsp

Hakbang pagluluto

  1. Lutuin ang pagpuno ng curd. Ibuhos ang 500 g ng cottage cheese sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng 200 g ng asukal dito. Pagkatapos ay ibuhos ang tungkol sa 1 g ng asukal na banilya at talunin ang 2 itlog ng manok kasama ang lahat ng mga sangkap.
    Upang ihanda ang pagpuno, magdagdag ng asukal, asukal ng vanilla at mga itlog sa keso sa cottage.
  2. Paghaluin ang lahat ng mabuti sa isang blender o tinidor hanggang sa makinis. Depende sa kung aling mga keso na ginagamit mo, ang pagpuno ay maaaring maging bahagyang tuyo at mas maraming likido. Depende din ito sa kung paano mo latigo ang masa. Sa isang blender, ito ay katangi-tanging likido.
    Timpla ang masa hanggang sa makinis.
  3. Igisa ang 320 g ng harina ng trigo sa isang hiwalay na mangkok na may salaan at magdagdag ng 1 tsp. baking powder, ihalo nang mabuti ang harina sa isang kutsara.
    Pagsamahin ang harina sa baking powder.
  4. Dice at pinalambot ang 180 g mantikilya nang maaga. Pagkatapos ay idagdag ito sa mangkok na may harina at kuskusin ito sa iyong kamay upang makagawa ng mga mumo.
    Magdagdag ng mantikilya sa harina at gilingin ang lahat sa mga mumo.
  5. Maaari mong agad na ilagay ang oven hanggang sa 180 º. Lubricate ang baking dish na may isang maliit na halaga ng langis ng gulay gamit ang isang silicone brush. Pagkatapos ay ibuhos ang kalahati ng durog na mga mumo ng harina sa ilalim ng amag at pantay na ipamahagi.
    Ibuhos ang kalahati ng mga mumo sa ilalim ng split baking dish.
  6. Sa tuktok ng mga mumo ng harina, na magiging batayan para sa keso, ibuhos ang curd mass at pakinisin nang pantay-pantay sa hugis na may isang kutsara.
    Ibuhos ang pagpuno sa mga mumo.
  7. Sa tuktok ng masa ng curd, iwisik ang natitirang mga mumo ng harina at bahagyang ibinaba ito sa iyong kamay.
    Sa tuktok ng pagpuno, ibuhos ang natitirang mumo at antas.
  8. Ilagay ang ulam ng keso sa isang preheated oven upang maghurno ng 40-45 minuto. Sa panahong ito, ang tuktok ng dessert ay mahusay na browned. Kapag handa na, alisin ang cheesecake mula sa oven at iwanan ito sa hugis hanggang sa ganap na lumalamig sa temperatura ng silid.
    Ipinapadala namin ang aming keso sa oven.
  9. Pagkatapos alisin ang bezel ng form at ilipat ang cheesecake sa ulam. Gupitin ang dessert sa mga bahagi at tamasahin ang pinong lasa nito.
    Ang cheesecake ng Pransya na may cottage cheese, ang recipe na kung saan ay inilarawan sa artikulong ito, ay naging hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwalang masarap.

Kung nais, maaari mong pag-iba-ibahin at makadagdag sa lasa ng malambot na keso. Upang gawin ito, maaari kang magdagdag ng nababad na mga pinatuyong prutas, halimbawa, mga pasas o pinatuyong mga aprikot, sa pagpuno ng curd. O maglagay ng sariwa o de-latang prutas sa iyong panlasa sa pagitan ng pagpuno ng curd at mga mumo ng harina.

Maaari mong palamutihan, at sa gayon saturate ang lasa ng isang kamangha-manghang dessert, pagwiwisik ito ng pulbos na asukal o tinadtad na mani. Maaari mo ring grasa ang cheesecake sa iyong paboritong jam o acing.
Maaari kang maghatid ng napakasarap na keso sa keso para sa tsaa o kape, o marahil ay gusto mo ng gatas o compote ng prutas.

Ang recipe ng video

Paano magluto ng isang banayad na pagpuno sa curd at isang base ng mga mumo ng harina para sa isang mabangong keso, maaari mong panoorin nang detalyado sa video.

Ang kamangha-manghang cottage cheese cheesecake ay isang mahusay na ideya para sa isang masarap na agahan o para lamang sa dessert. Ang ganitong mga pastry ay tiyak na mangyaring kapwa mga bata at matatanda, at maging sa mga hindi talaga gusto ng mga Matamis. Gumawa ng paggamot sa cottage cheese ayon sa simple at mabilis na recipe para sa isang partido ng tsaa ng pamilya. Sabihin sa amin sa mga komento kung paano mo nais na maghurno ng keso nang higit pa - ayon sa klasikong recipe, o sa pagdaragdag ng anumang mga prutas, iba pang mga sangkap?

Iba pang mga recipe ng cheesecake

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (35 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mga Kawikaan tungkol sa kagubatan 50 pinakamahusay na kasabihan tungkol sa mga groves, puno, kahoy na panggatong, slivers, mga bata, ilog, tubig, para sa mga mag-aaral

Hakbang sa hakbang na manok na manok na may spinach 🍗 na may larawan

Д Recipe Aldente pati na may larawan

Semolina sinigang ayon sa isang sunud-sunod na recipe na may 🥣 larawan

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta