Mga gamit sa kusina at kagamitan: kutsilyo, kutsara, pagputol ng board, kawali, colander.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| Spinach | 600 g |
| Bawang | 8 cloves |
| Langis ng gulay | 2 tbsp. l |
| Langis ng Oster | 2 tbsp. l |
| Langis ng linga | 2 tbsp. l |
| Asin | 1-2 kurot |
| Pepper | 1-2 kurot |
Hakbang pagluluto
- Una, ihanda ang spinach. Upang gawin ito, magpadala ng isang palayok ng tubig sa apoy, pakuluan ito. Magdagdag ng kalahating kutsarita ng asin. Maghanda ng isang colander nang maaga. Itusok ang 600 g ng sariwang spinach sa tubig na kumukulo at iwanan ng kalahating minuto.
- Pagkatapos ay mailabas namin ito sa tulong ng isang slotted kutsara at ilagay ito sa isang colander, hayaang maubos ang labis na likido. Ginagawa namin ito upang sa panahon ng pagprito, ang spinach ay hindi naglalabas ng juice nang mas aktibo. Nililinis namin ito sa ilalim ng malamig na tubig at pambalot ito. Kung nagluluto ng frozen na spinach, banlawan mo lang ito ng tubig at balutin ito. Pagkatapos ay pinutol namin ito.
- Ipinapadala namin ang kawali sa apoy, hayaang maiinit ito. Magdagdag ng 2-3 kutsara ng langis ng gulay at dalawang kutsarang langis ng linga, init. Ito ay napaka-maginhawa upang lutuin ang ulam na ito sa isang wok pan.
- Peel 8 cloves ng bawang, i-chop ang pino at ipadala sa kawali. Fry, pagpapakilos paminsan-minsan.
- Gupitin ang isang maliit na sili ng sili o kalahati ng isang malaki at ipadala ito sa kawali, magprito ng 1-2 minuto.
- Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na spinach, dalawang kutsara ng sarsa ng talaba, asin at paminta upang tikman, ihalo, mainit-init para sa literal na kalahating minuto at alisin mula sa init.
- Maaari kaming maglingkod bilang isang ganap na independiyenteng ulam, o bilang isang side dish para sa mga produktong karne at isda.
Sa spinach, maaari kang gumawa ng isang malaking bilang ng mga iba't ibang mga salad, na hindi nahihiya na mag-alok kahit sa mga bisita. Ang isang salad na may spinach at bacon ay napaka-masarap at malusog. Upang gawin ito, gupitin ang bacon na may mga sibuyas sa mga cube at magprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang spinach para sa bawat salad ay dapat hugasan muna at matuyo. Gupitin ang spinach nang tama, ihalo sa pinirito na bacon. Bilang karagdagan, magdagdag ng mga walnut, anumang mga panimpla. Ang spinach ay napupunta nang maayos sa mga itlog, kamatis at kampanilya.
Ang recipe ng video
Inirerekumenda namin na panoorin ang video na ito upang lubos na maunawaan kung paano niluto ang spinach sa isang kawali na may bawang. Mauunawaan mo kung paano iproseso ang spinach bago magprito, na siyang resulta.
Naglo-load ...