Ang klasikong recipe ng salad na "Russian Beauty", at kung paano gumawa ng isang masarap na kokoshnik

Ang komposisyon ng meryenda ay nagsasama ng mga simpleng produkto, walang dapat na maidagdag na kakaibang lahi. Mandatory karne at gulay. Ang pagkakaroon ng nagpasya na lutuin ang salad ng Russian puff salad, maaari mong isipin at matapang na mag-eksperimento. Tulad ng nabanggit, ang klasiko na kagandahan ng kagubatan ng resipe ay wala. Ang pinakatanyag ay isang pampagana sa manok. Ang iba pang mga pagkakaiba-iba ay kasama ang mga sangkap na magagamit sa babaing punong-abala, na naaayon sa kanyang kagustuhan sa panlasa.

Bagaman ang klasikong recipe ng Ruso ng salad ng Ruso ay hindi kilala sa sinuman ngayon, mayroong mga tradisyonal na kinakailangan para sa disenyo nito. Ang pampagana ay inilatag sa anyo ng isang kokoshnik - isang lumang headdress ng Russia. Para sa pagpaparehistro, ang mga maliwanag na gulay at prutas ay nakuha, na malapit na. Bago magluto, ipinapayong tingnan ang mga imahe na may isang sumbrero. Makakatulong ito upang kopyahin ito nang mas tumpak. Kung sa unang pagkakataon na hindi mo makuha ang perpektong hugis, maaari mong ihalo ang salad at ihain ito sa isang mangkok.

Pagpili ng Mga Produkto

Upang gawing tama ang Ruso na salad ng kagandahan, subukang gupitin ang mga sangkap sa mga piraso o cubes nang pantay hangga't maaari. Mahalaga rin na piliin at ihanda nang tama ang mga produkto.

• Ang karne. Kung ito ay manok, pagkatapos ay pinakamahusay na kumuha ng fillet o dibdib, dahil ang mga bahaging ito ay pinakamadaling lutuin. Hindi masyadong mataba ang ham ay gagawin. Mga palatandaan ng isang mahusay na produkto: isang hiwa ng isang mapurol na kulay at kakulangan ng kahalumigmigan. Ibabad ang dila ng karne ng baka, pakuluan sa dalawang tubig at lubusan na malinis. Para sa salad, maaari ka ring kumuha ng baboy, pabo.
• Keso Ang mga mahirap na marka ay dapat na gusto. Para sa mga meryenda, ang mga produkto na may magaan na isla o maasim na lasa ay angkop.
• Mga gulay. Ang pulp ng mga pipino at kamatis ay hindi kinakailangan, kaya maaari itong magamit sa iba pang mga recipe. Tanging isang siksik na bahagi na may isang alisan ng balat ang kinakailangan. Pinipili namin ang hinog at sariwang gulay na walang panlabas na pinsala.
• Mayonnaise Ang porsyento ng taba ay maaaring maging anumang. Kung ihalo mo ang mayonesa na may kulay-gatas, kung gayon ang meryenda ay magiging mas juicier.

Recipe ng Pampaganda na Ruso ng Ruso na may Manok

Paglalarawan Isang kagiliw-giliw na kumbinasyon ng lasa. Ang karne at ham ay nagdaragdag ng kasiyahan, gulay - pagiging bago sa tag-araw. Sa kauna-unahang pagkakataon na sinusubukan "sa pagkilos", isang hakbang-hakbang na recipe para sa Russian Beauty salad na may manok, siguraduhing buksan ang larawan gamit ang imahe ng isang kokoshnik sa iyong tablet - kaya magkakaroon ka ng maraming pagkakataon upang makamit ang ninanais na disenyo.

Mga sangkap

• karne ng manok - 300 g;
• ham - 200 g;
• matapang na keso - 200 g;
• tatlong itlog ng manok;
• dalawang sariwang mga pipino;
• dalawang sariwang kamatis;
• isang kampanilya paminta pula;
• anim na kutsara ng mayonesa;
• anim na olibo;
• gulay.

Pagluluto

1. Pre pakuluan ang manok at itlog.
2. Gupitin ang karne at ham, isang sariwang pipino sa manipis na mga piraso o maliit na mga parisukat.
3. Sa mga kamatis, alisin ang makatas na laman, gupitin ang natitira.
4. Tatlong malaking keso at itlog.
5. Pinong tumaga ang mga gulay, kampanilya paminta.
6. Kung ang mga produkto ay diced, pagkatapos ihalo ang mga ito at panahon sa mayonesa, magdagdag ng mga pampalasa. Ilagay ang mga tinadtad na produkto sa pagliko: ham, karne, pipino, kamatis (karamihan), mga itlog. Ang mga layer ay natatakpan ng mayonesa mesh.
7. Mula sa masa ng salad sa isang patag na ulam bumubuo kami ng isang kokoshnik.

Paglilinis

1. Sa mga produkto ay mayroong keso, paminta, pipino, bahagi ng isang kamatis, hiniwa sa mga bilog.
2. Pagwiwisik sa tuktok ng nabuo na kokoshnik na may keso.
3. Ikalat ang mga cube ng paminta.
4. Gamit ang mayonesa, gumuhit ng mga alon sa mga gilid at gilid, hatiin sa mga segment.
5. Dahan-dahang hiniwang pipino at hiwa ng olibo, kamatis.
6. Tapos na ang dekorasyon na may mga sprigs ng greenery (perehil, dill).

3 pagkakaiba-iba ng ulam

Alam na natin kung paano lutuin ang salad ng Russian Beauty na may ham at manok. Ngunit may iba pang pantay na kawili-wiling mga pagpipilian. Kabilang sa iba't-ibang, napaka-maginhawa upang piliin ang recipe kung saan ang mga kinakailangang produkto ay matatagpuan sa bahay.

Sa puso ng karne ng baka

Paglalarawan. Sa salad, hindi lamang ang puso, ngunit ang dila ay maaaring magamit. Ang paghahanda sa pagpipiliang ito ay tumatagal ng kaunting oras, dahil ang wika ay kailangang pinakuluan nang maayos at malinis. Pagdaragdag ng pinakuluang patatas o bigas, nakakakuha tayo ng isang masustansiyang ulam. Ang isang mahusay na solusyon kung kailangan mong pakainin ang isang malaking kumpanya.

Mga sangkap

• puso ng karne ng baka - 150-200 g;
• ham - 200 g;
• dalawa hanggang tatlong itlog;
• dalawa hanggang tatlong siksik na kamatis;
• matapang na keso - 150 g;
• kalahati ng lata ng berdeng mga gisantes;
• mayonesa;
• bell pepper, olives, herbs o iba pang mga produkto para sa dekorasyon;
• pampalasa.

Pagluluto

1. Pakuluan ang puso, mga itlog.
2. Depende sa kung paano namin ginagawa ang pampagana, pinutol namin ang mga produkto (maliban sa keso at palamuti na sangkap) sa maliit na piraso o cubes.
3. Pinagsasama namin ang mga produkto o kumalat sa mga layer: puso, gisantes, ham, kamatis, itlog. Magbabad sa mayonesa, magdagdag ng mga pampalasa.
4. Kung ang pinggan ay ihain sa anyo ng isang kokoshnik, pagkatapos ay iwiwisik ang tuktok na may keso, ikalat ang diced peppers, hiwa ng mga olibo o olibo, mga sprigs ng greenery.

Sa mga kabute

Paglalarawan Hindi kinakailangan na maglatag ng meryenda sa anyo ng isang pambansang headdress. Maaari mong, halimbawa, bumubuo ng isang bulaklak gamit ang mga form na inilaan para sa pagluluto ng hurno, stencil na gawa sa pergamino. Ang recipe para sa salad ng Russian Beauty na may mga kabute ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng isang ilaw at kasiya-siyang ulam. Mahusay para sa isang palakaibigan. Ang mga bahagi sa mga plorera ay magiging maganda ang hitsura.

Mga sangkap

• fillet ng manok - 600 g;
• isang medium carrot;
• isang patatas;
• isang itlog - walong piraso;
• isang mansanas;
• kalahating litro ng mga adobo na adobo;
• mayonesa;
• pampalasa
• gulay.

Pagluluto

1. Pinutol namin ang pinakuluang karne sa maliliit na cubes o pinunit sa maliit na piraso.
2. Gumiling kami ng pinakuluang itlog, patatas at karot sa isang kudkuran.
3. Pinupukpakan namin ang mansanas sa mga cube, pagkatapos alisin ang alisan ng balat at pangunahing.
4. Ang mga kabute ay pinutol sa manipis na maliit na mga plato.
5. Pinaghahalo namin ang mga sangkap o inilalagay ang mga layer: filet, mushroom, patatas, karot, keso. Magbihis ng mayonesa, magdagdag ng pampalasa.
6. Palamutihan ng mga halamang gamot, pulang kampanilya, mga itim na olibo.

Sa mga prun

Paglalarawan Para sa dekorasyon, sa halip na kampanilya ng paminta, maaari mong gamitin ang pulang isda. Ang mga delima, de-latang o sariwang mga cranberry, lingonberry, ang mga seresa ay angkop din.

Mga sangkap

• karne ng manok - 200 g;
• isang sariwang pipino;
• tatlong itlog ng manok;
• ham - 200 g;
• prun - 80 g;
• matapang na keso - 200 g;
• mayonesa;
• pampalasa.

Pagluluto

1. Gupitin ang nilutong pinakuluang manok sa mga cube o i-disassemble sa manipis na maliit na mga hibla.
2. Mga pinakuluang itlog, giling na keso.
3. Pinutol namin ang ham at pinatuyong prutas nang walang mga bato sa mga cube, at pipino sa mga cube.
4. Pinagsasama namin ang mga produkto, panahon na may mayonesa, magdagdag ng mga pampalasa.
5. Ikinakalat namin ito sa anyo ng isang headdress o inilalagay ito sa mga nakabahaging mga mangkok.
6. Iginiit namin sa malamig ng ilang oras.

Ang isang ulam ay maaaring hindi lamang nakapagpapalusog at mataas na calorie, kundi pati na rin sa pandiyeta.Gamit ang recipe ng Ruso ng salad ng Rusya sa bahay, palitan ang manok ng isang mababang-calorie turkey na niluto sa isang double boiler, at ham na may pinakuluang kabute. Sa halip na matapang na keso, kumuha ng suluguni. Palitan ang mayonesa sa isang sarsa ng low-fat sour cream at yogurt, lemon juice. Para sa piquancy, magdagdag ng ilang mustasa o gadgad na malunggay dito.

Iba pang mga recipe ng salad ng manok