Ang mga rolyo ng puff pastry na may hakbang na hakbang sa keso na may larawan ng larawan

Ngayon malalaman mo kung paano maghurno ng puff pastry na may keso at gumawa ng iba't ibang mga anyo ng mga buns. Unawain kung paano masahin ang lebadura. Gaano katagal kinakailangan upang patunayan. Alamin kung paano bumuo ng mga piraso ng kuwarta. Mauunawaan mo kung paano mag-lubricate ang kanilang ibabaw, upang pagkatapos ng pagluluto ay nagiging rosy, makintab.

20 min
270
10 servings
Katamtamang kahirapan
Ang mga rolyo ng puff pastry na may hakbang na hakbang sa keso na may larawan ng larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan: malalim na mangkok, kutsara, parchment, baking sheet, cling film, oven, scales.

Ang mga sangkap

Flour 500 g
Patuyong lebadura 7 g
Asukal 1 tbsp. l
Asin 1.5 tsp
Gatas 300 g
Mga atsara na keso o keso sa kubo 500 g
Mga gulay 1 bungkos
Langis ng gulay 30 g

Hakbang pagluluto

  1. Una, ihanda ang kuwarta. Upang gawin ito, maaari kang gumamit ng isang panghalo ng masa o panghalo na may mga nozzle para sa kuwarta. Sift 500 g ng harina sa mangkok, magdagdag ng isang kutsarita ng asin, isang kutsara ng asukal, 7 g ng tuyong lebadura, ihalo nang mabuti.
    Pagluluto ng puff pastry na may keso
  2. Init hanggang sa 40 degrees 300 g ng gatas, idagdag sa harina, ihalo nang mabuti. Matunaw ang 20 g ng mantikilya at ipadala sa masa. Mabilis na matunaw ang langis sa microwave. Magdagdag ng isang itlog, 30 g ng langis ng gulay, masahin ang kuwarta. Lubricate ang mangkok sa loob ng langis ng gulay, bumubuo ng isang bola mula sa masa, ipadala ito sa mangkok, takpan na may cling film at iwanan upang tumaas nang isang oras.
    Upang makagawa ng mga pie, ihanda ang kuwarta
  3. Sa panahong ito gagawin namin ang pagpuno. Ilagay ang durog na keso ng brine sa isang malalim na mangkok. Maaari kang kumuha ng 350 g ng Adyghe at 150 g ng feta cheese. Maaari mong palitan ang keso sa cottage cheese ng anumang taba na nilalaman.
    Upang ihanda ang mga pie, ihanda ang mga sangkap para sa pagpuno
  4. Gupitin ang isang bungkos ng mga gulay. Maaari itong maging allsorts o isang uri: perehil, dill, cilantro. Magdagdag ng tinadtad na gulay sa keso, magdagdag ng asin, ihalo. Siguraduhin na tikman ito, magdagdag ng asin kung kinakailangan.
    Upang makagawa ng mga pie, gupitin ang mga gulay
  5. Matunaw ang 150 g mantikilya upang grasa ang kuwarta. Kapag angkop ang kuwarta, ilagay ito sa isang ibabaw ng trabaho na greased na may langis ng gulay.
    Matunaw ang mantikilya upang gumawa ng mga pie
  6. Bumubuo kami mula dito maliit na nakabahaging bola ang laki ng isang tangerine, ilagay ang mga ito sa isang tray, takpan at iwanan upang magkasya ng 10 minuto. Mula sa halagang ito ng masa, 10 bola ang nakuha.
    Hatiin ang masa upang makagawa ng pie
  7. Sa sandaling bumangon ang mga bola, bumubuo kami ng mga cake sa kanila gamit ang aming mga kamay. Pagkatapos ay gumulong kami ng mga layer na may diameter na 30 cm. Magbubuo kami ng mga blangko para sa hinaharap na baking. Lubricate ang bawat layer sa loob na may tinunaw na mantikilya. Sa gitna ay kumakalat kami ng pagpuno ng keso, bumubuo ng isang bag ng kuwarta. Pagkatapos ay pinihit namin ang kuwarta malapit sa pagpuno, ituwid ang mga gilid at balutin ang bag.
    Upang ihanda ang mga pie, ilagay ang pagpuno sa kuwarta
  8. Lubricate ang ibabaw na may tinunaw na mantikilya. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa pagbuo ng mga buns. Sa video sa ibaba maaari mong makita ang mga pagpipiliang ito.
    Ang mga rolyo ng puff pastry na may hakbang na hakbang sa keso na may larawan ng larawan
  9. Takpan namin ang baking sheet na may papel na sulatan, inilatag ang mga buns, takpan na may cling film at mag-iwan ng 30 minuto. 10 minuto bago maghurno, i-on ang oven 180 degrees upang mapainit. Ipinapadala namin ang kawali sa preheated oven, maghurno ng 20 minuto. Pagkatapos nito mailabas namin ito, takpan ng isang tuwalya, hayaan itong cool. Ikinakalat namin ito sa isang patag na plato at ihahatid ito sa iyong paboritong inumin.
    Kahanga-hangang keso puff pastry roll

Ang recipe ng video

Ngayon tingnan ang recipe ng video na ito. Makikita mo kung paano lumiliko ang masa pagkatapos ng pag-knead sa isang processor ng pagkain. Tumingin ng ilang mga pagpipilian para sa pagbuo ng mga buns. Malalaman mo kung paano sila lumiliko kapag ganap na handa.

Ang mga buns na ginawa mula sa lebadura ng puff pastry na may keso ayon sa resipe na ito ay napaka malambot, mabango, masarap. Subukan ang pagbe-bake at ang resipe na ito ay isa sa iyong mga paborito. At sa mga komento, mag-iwan ng puna sa tapos na ulam. Kung alam mo ang iba pang mga pagpipilian para sa masarap na pastry, ibahagi sa amin ang mga komento.

Iba pang mga recipe para sa puff pastry dish

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (33 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Gingerbread cake na may saging hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Paano magluto ng masarap na karne - isang hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan

Kolumneya: pangangalaga sa bahay, isang paglalarawan ng mga uri ng Carnival, Krakatau, paglipat ng bulaklak at pagpapalaganap

Buckwheat na may karne sa oven ayon sa sunud-sunod na recipe na may larawan

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta