Paano matutong magluto ng masarap na sopas na may beans at karne 🥣

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• kawali
• nagluluto;
• board;
• isang kutsilyo;
• tsaa pilay;
• isang mangkok;
• mga lalagyan para sa mga sangkap;
• ladle.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Ibabad ang beans sa malamig na tubig magdamag.
   
2. Nagsisimula kami upang ihanda ang lahat ng mga sangkap. Upang magsimula, ilagay ang beans na babad nang maaga sa isang kasirola, mga 40-60 minuto. Kaayon, inilalagay namin ang karne upang lutuin ng halos 2 oras. Huwag kalimutang bumaba beans at karne. Una, lutuin ng 15 minuto sa mataas na init, pagkatapos ay sa minimum.
   
3. Habang ang mga pangunahing sangkap ay luto, inihahanda namin ang pangalawa. Gupitin ang mga tangkay ng perehil at itali ang mga ito sa isang lubid. Kumuha kami ng mga ugat ng cilantro, matamis na gisantes at dahon ng bay, inilalagay ang mga ito sa isang strainer ng tsaa. Peel ang mga karot at kintsay. Gupitin ang mga ito sa mga cube.
   
4. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Pinipigilan din namin ang mga kamatis ng cream.
   
5. Nililinis namin ang paminta, tinanggal ang core at buntot. I-chop ang paminta at idagdag ang lahat ng mga gulay sa isang mangkok.
   
6. Kapag ang karne ay pinakuluan ng halos 1.5 oras, inilalabas namin ito at inilagay sa isang sabaw ang isang strain ng tsaa na may mga ugat ng cilantro, matamis na gisantes at dahon ng bay. Magdagdag ng mga tangkay ng perehil doon.
   
7. Agad na idagdag ang mga gulay mula sa mangkok at ihalo nang mabuti.
   
8. Asin ng asin at takpan ang pan na may takip. Nagluto kami ng lahat sa mababang init. Habang kumukulo ang mga gulay, tinadtad ang baka. Idagdag ito sa kawali. At lutuin ang mga gulay na may karne ng halos 50 minuto.
   
9. Pagkatapos ng 40 minuto, suriin ang panlasa. Agad na nakakakuha kami ng isang strainer at tangkay ng perehil. Magdagdag ng pinakuluang beans. Asin at paminta sa panlasa. Gupitin at idagdag ang perehil. Magluto ng 5-10 minuto sa mababang init.
   
10. Tapos na! Bon gana!
    

Pagkakaiba-iba ng Pagkain

Ang sopas na may beans at karne ay inihanda sa loob ng mahabang panahon, na nangangahulugang kung nais mong masiyahan ang iyong mga bisita sa sopas na ito - alagaan ang babad na baboy at pakuluan ang pangunahing sangkap. Upang ihatid ang sopas na ito sa talahanayan, maaari mong:

• Ihatid ang nakabahaging sopas sa bawat panauhin sa isang magandang mangkok.
• Magdagdag ng higit pang mga gulay sa sopas, tulad ng chives, cilantro o arugula.
• Magdagdag ng iba't ibang mga pampalasa at pinatuyong damo sa sopas.
• Ihatid ang sopas sa isang magandang maligaya na pan, na may isang ladle, upang ang bawat panauhin ay maaaring ibuhos ang kanyang sarili na sopas.

Huwag kalimutang palamutihan ang talahanayan na may magandang tablecloth, ilabas ang pinggan at siguraduhing maglagay ng tinapay sa mesa. Ang tinapay ay magmukhang pinakamahusay sa isang wicker basket na may puting mga napkin sa ilalim.

Ang recipe ng video

Panoorin ang video na ito upang malaman ang higit pa tungkol sa recipe na ito. Mula dito malalaman mo kung paano magluto ng sopas na may beans at karne. Malalaman mo kung anong pagkakasunud-sunod upang lutuin at idagdag ang lahat ng mga sangkap sa sopas. Magkaroon ng isang magandang view!

Ngayon alam mo na ang pagluluto ng sopas na may beans at karne ay sapat na mahaba - 3 oras, ngunit hindi ito nangangahulugan na ang resulta ay hindi katumbas ng halaga. Bilang isang resulta, nakakakuha ka ng isang napaka-masarap at mabangong sopas, na, bilang karagdagan sa lahat ng iba pa, ay kapaki-pakinabang din. Tamang-tama para sa taglagas at taglamig, kung kailangan mong painitin ang iyong sarili nang maayos at bigyan ang katawan ng sapat na dami ng mga bitamina.