Keso na may sopas na may karne - pag-ibig mula sa unang kutsara

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• pagpuputol ng board;
• isang kutsilyo;
• kudkuran;
• isang pan na may kapasidad na 3.5-4 litro;
• kapasidad para sa tinadtad na karne;
• kutsara na may isang mahabang hawakan para sa pagpapakilos.

Ang mga sangkap

Hakbang sa pamamagitan ng pagluluto gamit ang larawan

Paghahanda

1. Maglagay ng pan na may tatlong litro ng tubig sa apoy.
   
2. Asin ng asin.
   

Pagluluto ng Mga Bola sa Pagluluto

1. Maglagay ng 300 g ng tinadtad na karne sa isang malalim na mangkok. Maaari mo itong lutuin ang iyong sarili mula sa karne ng baboy, isang halo ng baboy at karne (tulad ng gusto mo).
   
2. Magdagdag ng salt salt para matikman ang lasa ng asin, ground black pepper o pinaghalong mga sili (nagbibigay ng higit pang lasa).
   
3. Gumalaw ng tinadtad na karne.
   
4. Bumuo ng mga maliliit na meatballs na may lapad na humigit-kumulang na 2.5-3 cm. Tiklupin ang nagresultang mga meatballs sa isang malaking plato.
   

Pagbalat at paghiwa ng mga gulay

1. Peel ang gitnang sibuyas (1 pc.). Gupitin ang sibuyas sa mga cubes na may sukat na humigit-kumulang 4-5 mm.
   
2. Hugasan at linisin ang 4-5 mga PC. medium patatas. Gupitin ang mga patatas sa maliit na piraso.
   
3. Peel ang dating hugasan medium carrot (1 pc.), I-chop ito sa isang coarse grater. Banlawan, i-brush off ang mga gulay, pinong chop ito.
   

Pagluluto ng sopas

Idagdag ang mga sangkap sa kawali matapos ang tubig na kumukulo.

1. Isawsaw ang mga meatballs sa tubig na kumukulo at ihalo nang malumanay. Magluto sa mababang init sa loob ng 3-4 minuto.
   
2. Ilagay ang tinadtad na patatas sa tubig na kumukulo na may mga karne. Gumalaw, hintaying pakuluan ang sopas.
   
3. Ibuhos ang mga gadgad na karot at sibuyas sa kawali. Gumalaw ng sopas, lutuin hanggang luto ang mga patatas.
   
4. Idagdag ang natunaw na keso (ilagay ito sa sopas na may isang kutsara), ihalo hanggang sa tuluyang matunaw.
   
5. Subukan ang sopas ng asin at paminta. Kung kinakailangan, asin at / o paminta.
   
6. Ang magandang disenyo ng mga pinggan ay napakahalaga para sa pagdama at mahusay na gana, kahit na ito ay isang sopas para sa isang ordinaryong hapunan ng pamilya. Bago maghatid ng sopas ng keso na may mga meatballs sa mesa, idagdag ang pino ang tinadtad na dill o perehil sa bawat plato. Ang disenyo na ito ay hindi lamang palamutihan ang ulam, ngunit din magdagdag ng lasa dito.
   

Ang recipe ng video

Ipinapakita sa detalyeng video ang lahat ng mga yugto ng paggawa ng sopas ng keso na may mga meatballs. Matapos mapanood ang balangkas, ang paghahanda ng mabango at malusog na unang kurso ay magiging madali.

Iba Pang Mga Recipe