Simple Chuck Chuck Dough Recipe

Mula sa artikulo malalaman mo kung paano magluto ng sariwang kuwarta para sa chuck-chak, ang sikat na oriental na matamis. Matapos basahin ang recipe, mauunawaan mo kung ano ang kailangan mong idagdag sa kuwarta upang mabigyan ang paggamot ng isang espesyal na saklay. Ang isang detalyadong sunud-sunod na paglalarawan sa mga larawan ay makakatulong sa iyo na masahin ang kuwarta mula sa isang simpleng hanay ng mga produkto upang makakuha ng isang orihinal na homemade dessert.

30 min
120 kcal
10 servings
Madaling lutuin
Simple Chuck Chuck Dough Recipe

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • malalim na mangkok na may kapasidad na 3 litro;
  • malalim na tasa na may kapasidad na 1 litro;
  • mga kaliskis sa kusina;
  • pagsukat ng tasa;
  • culinary whisk;
  • sieve para sa pag-iikot ng harina;
  • pagputol ng ibabaw (silicone o plastic mat, kahoy na board, mesa na may oilcloth).

Ang mga sangkap

Pamagat Dami
Rasa ng trigo 300 g
Malaking itlog 3 mga PC
Vodka 20 ml
Karaniwang asin kurutin

Hakbang pagluluto

  1. Hatiin ang mga itlog ng manok (3 piraso) sa isang malalim na tasa na may kapasidad ng hindi bababa sa 1 litro.
    Pinalo namin ang mga itlog sa isang mangkok.
  2. Magdagdag ng isang pakurot ng salt salt. Ibuhos sa 20 ML ng bodka. Ang alkohol ay idinagdag para sa isang mas malaking saklay ng natapos na paggamot.
    Magdagdag ng asin at vodka sa mga itlog.
  3. Talunin ang inaswang mga itlog na may tinidor o culinary whisk hanggang makinis.
    Talunin ang masa ng itlog na may tinidor o whisk.
  4. Pag-ayos ng 300 gramo ng premium na harina ng trigo sa isang malalim na mangkok na may kapasidad na hindi bababa sa 3 litro. Ang pag-save ay nagpapaginhawa ng harina na may oxygen, nagpapabuti sa kalidad ng kuwarta.
    Pag-ayos ng harina nang hiwalay.
  5. Gumawa ng isang pagkalumbay sa gitna ng sifted flour. Kung nais, maaari mong masahin lamang sa isang pagputol na ibabaw.
    Gumagawa kami ng depression sa harina.
  6. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa recess.
    Ibuhos ang pinaghalong itlog sa recess.
  7. Gamit ang isang kutsara, maingat na magdagdag ng maliit na bahagi ng harina sa mash egg. Masikip ang kuwarta.
    Unti-unting magdagdag ng harina sa masa ng itlog na may isang kutsara upang masahin ang kuwarta.
  8. Kapag ang komposisyon ay nagiging makapal, magpatuloy upang masahin ito sa iyong mga kamay.
    Susunod, masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay.
  9. Ang kuwarta ay dapat na siksik at nababanat.
    Ang handa na kuwarta ay dapat na mahigpit na sapat.
  10. Bumuo ng isang bola mula sa masa. Ilagay ang masa sa isang plastic bag o balutin ito ng cling film. Maaari mo lamang takpan ng isang malalim na mangkok. Hayaang magpahinga ang kuwarta sa loob ng 10-15 minuto.
    Inilalagay namin ang kuwarta sa package sa loob ng 15 minuto.
  11. Matapos ang isang quarter ng isang oras, hugasan muli, simulan ang paghahanda ng dessert.
    Pinagsama namin ang kuwarta para sa chuck chuck at maaari kaming magsimulang gumawa ng goodies.
Alam mo ba Ang Chak-chak ay isang tradisyonal na ulam ng mga mamamayang Turkic: Tatars, Kyrgyz, Bashkirs, Kazakhs. Inihanda ito bilang isang pang-araw-araw o maligaya na matamis na pagtrato (halimbawa, para sa mga seremonya ng kasal).

Upang ihanda ang matamis na dessert na ito, gumamit ng isang makapal na pagpuno ng asukal o honey syrup. Kadalasan ang mga tinadtad na tinadtad na pinatuyong prutas (pinatuyong mga aprikot, igos, prutas at iba pa), mga kendi na prutas, iba't ibang mga mani (walnuts, almond, cashews at iba pang mga mani), mga buto ng poppy, mga linga ng buto ay madalas na idinagdag sa chuck-chak. Para sa isang espesyal na saklay ng mga goodies, maaari kang magdagdag ng cognac o diluted na alkohol sa halip na vodka. Upang bigyan ang dessert ng lambing, ang baking powder ay idinagdag sa masa. Ang ulam ay itinuturing na handa na kumain pagkatapos ng solidification. Ang tamis ay maaaring maiimbak sa mga selyadong lalagyan nang mahabang panahon (mga dalawang linggo sa ref).

Ang recipe ng video

Ipinapakita ng pagsusuri ng video ang paghahanda ng isang sariwang kuwarta para sa pagluluto ng chak-chak. Ang babaing punong-abala ay nagpapakita ng isang simple at mabilis na paraan ng pagmamasa, na paulit-ulit ang kanyang mga pagkilos pagkatapos na panoorin ang balangkas ay medyo simple.

Ngayon alam mo rin kung paano gumawa ng masa para sa sikat na oriental sweets, at maaari mong subukang lutuin ang simple, ngunit masarap na dessert. At anong katulad na mga dessert na culinary mula sa walang lebadura na pamilyar sa iyo?

Iba pang mga recipe ng pagsubok

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (32 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Spaghetti Tomato Sauce 🍝 recipe na may larawan

Mga quote tungkol sa mga kababaihan80 sikat na mga parirala tungkol sa magagandang batang babae, aphorismo, kasabihan

Dumplings na may sabaw na hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Gooteeberry compote para sa taglamig: mga recipe mula sa sariwa at frozen na mga berry, isang inumin na may mint, cherry at apple + na mga review

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta