Кухненски уреди и прибори:
- готварска печка;
- тиган;
- лопата;
- сито или гевгир;
- лист за печене;
- пергаментова хартия;
- купа;
- лъжица;
- раменна лопатка.
Съставките
| тиквички | 1 кг |
| захар | 200 g |
| лимон | 1 бр |
| Пудра захар | на вкус |
Стъпка готвене
- Обелете тиквичките. Нарязваме и отстраняваме семената от тиквичките.
- Нарежете ги на кубчета.
- Изсипете тиквичките в купа със захарта и разбъркайте.
- Оставете за 30 минути, за да може тиквата да пусне сока. Изсипете всичко в купа. Нарежете лимоновата кора и изцедете сока.
- Добавете сок и жар в купа с тиквички. Разбъркайте и гответе на слаб огън за 1 час. Настояваме всички заедно в продължение на 10 часа.
- Изсипете тиквички през сито в друг съд.
- Разстиламе тиквички върху лист за печене, покрит с пергаментова хартия.
- Сушете във фурната при температура от 140 градуса за около 2 часа.
Вариации на готвене
Въпреки факта, че готвенето на захаросани плодове е доста просто, вие отделяте много време за тях. Самият процес на приготвяне отнема не повече от 15 минути, а останалото време е процесът на готвене, след това процесът на инфузия и сушенето. За щастие, по това време не е необходимо да стоиш на печката и да следиш всички процеси. Лесно можете да се занимавате с вашия бизнес.
Някои не знаят как да използват такива захаросани плодове по-късно и защо изобщо са необходими, ако можете просто да изпечете тиквички или да ги запържите с масло. Кендирани тиквички могат да се консумират като закуска, заедно с ядки и други захаросани плодове и плодове. Това е много здравословна закуска, която съдържа витамини. Кендирани плодове в тази форма могат спокойно да се дават на деца, без да се притесняват, че ще имат нищо против. Кажете на децата, че това са просто вкусни сладки и те ще ядат тези захаросани плодове с удоволствие. Кандирани плодове могат да се добавят към храна, салати и други ястия.
Видео рецепта
Гледайте това видео, за да научите как да направите захаросани плодове от тиквички. Авторът на видеото ще покаже как правилно да правите захаросани плодове, без да използвате сложни съставки. Приятен изглед!
Зареждането ...