Сладко от цариградско грозде стъпка по стъпка 🥫 рецепта със снимка

Кухненски уреди и прибори: тенджера от чугун, печка, блендер, 250 мл мерителна чаша, черпак за супа, консерви, капаци, купа.

Съставките

продукт	номер
цариградско грозде	1 кг
Гранулирана захар	1 кг
вода	250 мл

Стъпка готвене

Изплакнете старателно и почистете 1 кг цариградско грозде от клонки и дръжки. Тя може да бъде един сорт или няколко различни.
Прехвърляме цариградско грозде в чугунен съд или друг дълбок съд за варене на сладко и заливаме 250 мл студена вода.
Довеждаме до кипене на слаб огън, като често разбъркваме, така че плодовете дават сок, смесваме с вода и варим в този режим.
Когато ягодовата смес заври 5-10 минути, добавете към нея 1 кг захар. Смесете и продължете да готвите, докато се сгъсти.
Можете да проверите това, като пуснете течност върху чиния - тя не трябва да се разпространява.
Когато сладкото достигне желаната консистенция, оставете го да се охлади малко и го прекъснете до състояние на сладко.
Стерилизираме бурканите по всеки удобен метод. Изсипете сладкото, завъртете го с капак и оставете да се охлади на стайна температура. Конфитюр ще се сгъсти. Съхранява се в хладилника.

Видео рецепта

Можете да се запознаете и с видео рецептата на сладко от цариградско грозде. Опитна домакиня ще ви каже какъв вид плодове можете да изберете и ще покаже всички основни етапи на готвене.

Можете да погледнете в хладилника и да си помислите: „Защо бихте го разстилали върху хляб, в кифлички и гевреци ...“. И такова, разбира се, съществува! Вие се убедихте в това, но в същото време научихте как да приготвяте много вкусно сладко от цариградско грозде, което разнообразява обичайния ви комплект сладки обрати от ягоди, малини и череши. Не забравяйте да опитате да направите този десерт. Експериментирайте с други продукти в състава си и намерете нови вкусове. И как обикновено обработвате плодове и плодове през сезона им? Какви маркови рецепти за сладко и конфитюр има в тефтера си? Споделете своя опит и съвети в коментарите. Там можете да допълвате и критикувате тази рецепта. Приятен апетит!