Пица в тиган на майонеза без заквасена сметана - само за 10 минути

Кухненски уреди и прибори:

• нож;
• кухненска шпатула;
• дъска за рязане;
• ренде;
• супена лъжица;
• купа;
• тиган;
• готварска печка;
• венче.

Съставките

Стъпка готвене

1. Разбиваме две яйца в малък съд, вземаме вилица или камшик и ги бием, докато се получи хомогенна маса. Когато избирате яйца за пица в магазина, обърнете внимание на етикетирането им, те трябва да са свежи. Яйцата с изтекъл срок на годност могат да бъдат вредни за вашето здраве.
   
2. В разбитите яйца добавете седем супени лъжици предварително пресято брашно и разбъркайте отново.
   
3. Тук изпращаме 4-5 супени лъжици майонеза с всякакво съдържание на мазнини, разбъркваме. Бъдете много внимателни, когато купувате майонеза в супермаркет, веднага разберете срока на годност на продукта, не купувайте такъв, чийто срок на годност вече е завършен.
   
4. Сега смесете добре получената смес, като се стремите към равномерност, така че да няма останали бучки - това ще съсипе тестото. Масата, получена след смесването, трябва да е подобна на тестото за фризери. По време на тези операции трябва леко да осолите тестото.
   
5. Взимаме растително масло - три супени лъжици ще ни бъдат достатъчни, изсипваме в тигана, равномерно го разпределяме по дъното на тигана. Сега изсипваме тестото в тигана, разпределяме го по целия тиган.
   
6. Нарязваме 150 грама наденица първо на кръгчета, после на малки кубчета. Когато избирате тази съставка за пица, бъдете много внимателни да не купувате застояли колбаси, затова направете покупка в надеждни търговски обекти, за да не навредите на здравето си.
   
7. Вземете груба ренде и разтрийте върху нея 50 грама твърдо сирене. Изборът на тази съставка също изисква внимателен и рационален подход, който не бива да се забравя.
   
8. Пристъпваме към по-нататъшното формиране на пица. Плътно намажете тестото в тиган с кетчуп, който може да замените с доматено пюре или друг продукт, който харесвате. Слагаме отгоре лъжица майонеза и с кухненска шпатула я нивелираме по цялата пица, като не достигаме 1 сантиметър до ръба. Можете да поръсите със смлян черен пипер отгоре за подчертан вкус.
   
9. Нарязаният наденица се поставя върху цялата повърхност на тигана, като се придържа към границата на един сантиметър.
   
10. Отгоре слагаме настърган твърд кашкавал.
    
11. Покриваме тигана с капак и го изпращаме на печката, на среден огън.
    
12. Трябва да гледате готвенето. Когато пицата се покафенее по краищата и сиренето се разтопи напълно, можете да свалите тигана от огъня - нашата пица е готова. За да проверим готовността, вдигаме пицата с шпатула в тиган, вижте дали е пържена отдолу. И ако беше пържено, тогава не се заблуждахме.
    

Лесна за приготвяне и скромна в съставките, тази пица е полезна за бързи закуски или вечери, много е удобна за студенти, онези стюардеси, които не обичат да се занимават с тесто с мая.

Сервирайте кулинарния продукт на масата, украсете го със ситно нарязан зелен лук или магданоз, в зависимост от това какво е в хладилника ви.

Видео рецепта

Новак блогър разказва как да приготвя пица на майонеза в тиган у дома, като придружава историята си с подробно показване на всички етапи на готвене.

Други рецепти за пица