Кухненски уреди и прибори: чиния, казан или тиган с дебело дъно, тиган, дъска за рязане, нож, супена лъжица, чаена лъжичка, чиния или купа за зеленчуци, чиния за леща.
Съставките
| пилешко филе | 500 g |
| леща | 200 g |
| вода | 2 л |
| моркови | 1 бр |
| копър | на вкус |
| магданоз | на вкус |
| лук | 1 бр |
| картофи | 3-4 бр. |
| риган (риган) | 1 супена лъжица. л. |
| сол | на вкус |
| червен пипер | 2 ч.л. |
| смлян черен пипер | на вкус |
| подправка веге | 1 ч.л. |
| растително масло | 2-3 с.л. л. |
| дафинов лист | 2 листа |
Стъпка готвене
- Обелете картофите, лука и морковите, изплакнете ги с вода. Изплакнете 200 г леща. Изплакнете и нарежете пилето на малки парченца. Изсипете 2-3 супени лъжици растително масло в тиган с дебело дъно и загрейте добре.
- Сложете нарязаното пилешко филе в тиган и запържете, като разбърквате от време на време.
- Нарязваме ситно лука, настъргваме морковите на едро ренде. Нарежете картофите на малки кубчета или кубчета.
- Когато месото е печено до леко златиста коричка, добавете към него лука и морковите. Разбъркайте всичко бавно за 1-2 минути.
- След това добавете картофите в тигана.
- Изсипете измитата леща отгоре с всички съставки и изсипете два литра вода в тигана.
- Добавете 2 чаени лъжички червен пипер, една чаена лъжичка растителност и супена лъжица риган, осолете супата на вкус.
- Когато супата ви заври, покрийте тигана с капак и гответе на умерен огън за около 15-20 минути, докато картофите и лещата са напълно сварени.
- Добавете два листа дафинов лист към супата 6 минути преди края на готвенето. Междувременно изплакнете магданоза и копъра под вода и нарежете на ситно.
- Когато супата ви е готова, добавете към нея зеленина и смлян черен пипер, разбъркайте всичко добре и кипете. Вашата храна е готова.
Ако нямате тиган с дебело дъно, тогава за да приготвите пилешка супа с лук и моркови по същия начин, използвайте тиган. След това преместете всичко в тигана и продължете с рецептата.
Тази вкусна топла храна може да се приготви със съставки, които харесвате. Можете отделно да добавите към него шампиньони, бекон, да поръсите с бисквити. Достатъчно е само да изгасите гъбите отделно и да добавите в тигана, когато пилето се запържи. Беконът може да се запържи веднага с пилешко месо.
Видео рецепта
Можете да гледате подробното приготвяне на супа от леща с пиле във видеото, за да не пропуснете и най-малките детайли.
Това вкусно, но сравнително лесно за приготвяне ястие определено трябва да бъде включено във вашата готварска книга. По-скоро зарадвайте себе си и любимите хора с вкусна супа.
Зареждането ...